Myślisz, że mężczyźni nie lubią diet? Pomyśl jeszcze raz. Oni po prostu nie lubią mówić o tym w ten sposób. Dowiedz się, dlaczego więcej mężczyzn są diety i co można zrobić, jeśli jesteś jednym z nich, aby odnieść sukces.
Wśród przedsięwzięć Billa Clintona po Białym Domu, jednym z bardziej uderzających jest jego kampania na rzecz odwrócenia trendów w otyłości u dzieci. To było niezwykłe dla jego ambicji, a także dla zakresu potencjalnych korzyści. Ale być może najbardziej ze wszystkich, to było niezwykłe, aby zobaczyć kogoś z Clinton typowo dietoblivious płci mówić publicznie o odkładanie cheeseburgery.
Diety nie są tylko dla kobiet. Mężczyźni też stosują diety.
Od czasu operacji poczwórnego pomostowania serca w 2004 roku, były główny miłośnik McDonald's jest uderzająco szczery w kwestii swojego stosunku do jedzenia - szczery nie tylko dla byłego światowego przywódcy, ale dla każdego mężczyzny. "Byłem grubym chłopcem z zespołu" - pisze w książce "Moje życie" (jak na ironię jest to spory tom, ważący prawie trzy i pół kilograma).
W książce omawia swoje wahania wagi i przyznaje się do eksperymentowania z czymś w rodzaju domowego prekursora diety Atkinsa. W październiku tego roku powiedział New York Timesowi, że waży się codziennie. Znana jako "pierwszy czarny prezydent", Clinton może stać się pierwszą kobietą-prezydentem w Ameryce.
Rzeczywiście, rozległy świat diet był rodzajem prywatnego (i ponurego) klubu dla kobiet. Królestwo Jenny Craig i białek jaj, Weight Watchers i beztłuszczowego jogurtu, było historycznie postrzegane przez mężczyzn tylko zza stołu. Ale coraz częściej nieuczciwa płeć zaczyna znajdować w tej sferze swój własny kąt.
"Mężczyźni stają się bardziej świadomi zdrowia, a wraz z tym, waga," mówi Betsy Klein, zarejestrowany dietetyk w Miami. "Nadwaga staje się takim wyznacznikiem dla cukrzycy i chorób serca".
Dieta i męskość
Oczywiście ryzyko zdrowotne związane ze złą dietą to tylko część motywacji mężczyzn do zmiany sposobu odżywiania -- zależy nam również na tym, jak wyglądamy.
"Mężczyźni w każdym wieku są dotknięci przez naszą wysoce świadomą ciała kulturę teraz", mówi zarejestrowany dietetyk i fizjolog ćwiczeń Samantha Heller. "Dysmorfia ciała -- niezdrowy pogląd na ciało -- również wzrasta zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet". Mówi ona lekarzowi, że u mężczyzn problemy te objawiają się inaczej niż u kobiet. Mają oni tendencję do intensywnego treningu, a wielu z nich sięga po sterydy anaboliczne. I coraz więcej, są diety podczas tego zrobić."
Albo przynajmniej robią coś w tym czasie. Wkraczanie na terytorium tradycyjnie zarezerwowane dla kobiet nie zawsze jest łatwe dla mężczyzn, a oni mają tendencję do opisywania swojego zaangażowania w to w inny sposób - zaczynając od języka, którego używają.
"Nie zawsze nazywają to 'dietą'" - mówi Heller. 'Dieta' i 'szczupłość' nie kojarzą się dobrze z mężczyznami. Ich celem jest raczej poczucie siły i męskości. Nie tylko termin dieta brzmi kobieco, ale dieta powoduje również, że martwią się, że stracą masę mięśniową w tym procesie."
"Dobrze, że nie lubią tego słowa - mówi Klein - ja też nie. Dla mnie, dieta implikuje początek i koniec, w przeciwieństwie do pełnej zmiany stylu życia, że potrzebują."
Jakie więc pomysły stawiają mężczyzn przed zdrowszymi talerzami? Wizje awanturnictwa, jak się wydaje. Jak zaświadczają Klein, Heller i wielomiliardowy przemysł suplementów diety, to zainteresowanie kulturystyką, wytrzymałością i innymi cechami męskości sprawia, że faceci naprawdę zaczynają dbać o jedzenie. Jeśli droga do serca mężczyzny wiedzie przez jego żołądek, to droga do jego żołądka wiedzie najwyraźniej przez jego biceps.
Męska strefa komfortu -- Jak mężczyźni wybierają diety
"Mężczyzn przyciągają diety, które obiecują, że będą lepsi w sporcie lub zwiększą ich energię" - mówi Heller. "Rynek suplementów jest nastawiony na mężczyzn, którzy chcą mieć więcej masy i mniej tłuszczu. Problem w tym, że te koktajle proteinowe nic nie dają. Dostajemy mnóstwo białka. Ćwiczenia to wszystko, co zbuduje mięśnie. Nie ma sposobu, aby to obejść."
Rzeczywiście, mężczyźni nie zawsze wiedzą, co robią w dziale diety. I żeby być sprawiedliwym, są prostsze działy do poruszania się. Mężczyźni zamówią kawałek grillowanej ryby i myślą, że są zdrowe, Klein oferuje jako przykład. Ryba może być mądry wybór, ona mówi. Ale sos lub marynata będzie cię.
Udaremnione przez takie złożoności, wielu mężczyzn szukać schronienia w bardziej dobrze oznakowany teren. Dieta Atkinsa, Heller mówi lekarzowi, jest szczególnie popularna wśród mężczyzn.
"Są bardziej wygodne z [Atkinsa] wszystko lub nic z jakiegoś powodu. A stek jest bardziej męski niż sałatka z kurczaka. Ale to nie jest zdrowa dieta w końcu", mówi.
Oczywiście ten ostatni punkt jest bez końca kwestionowany. Ostatnie badania Stanford rzuciły trochę amunicji do zwolenników Atkinsa. W rocznym badaniu porównującym cztery popularne diety, kobiety z nadwagą straciły najwięcej na wadze na Atkinsie i miały nieco lepszy poziom cholesterolu i ciśnienia krwi.
Chociaż badanie tylko dla kobiet ma również implikacje dla męskich dietetyków Atkinsa, główny autor, badacz ze Stanford Christopher Gardner, mówi, że żadna z płci nie powinna brać wyników jako całkowitej windykacji popularnej diety.
"To jest tylko 12-miesięczne badanie", mówi. "Jako pracownik służby zdrowia, byłbym zaniepokojony tym, co dieta o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, wysokiej zawartości białka oznaczałaby w ciągu całego życia".
Gardner twierdzi, że rafinowane węglowodany są najważniejszymi pokarmami dla kobiet i mężczyzn, których należy unikać. Biały chleb, biały ryż, napoje gazowane, skrobiowe śmieciowe jedzenie -- to one, jak podejrzewa, są odpowiedzialne za wzrost spożycia kalorii w kraju w ciągu ostatnich kilku dekad. Z drugiej strony nie należy zaniedbywać dobrych węglowodanów, takich jak owoce, warzywa, płatki owsiane, brązowy ryż oraz pełnoziarniste pieczywo i makarony.
Porady dla mężczyzn na dietach -- Jak uniknąć pułapek dietetycznych
Sama znajomość wyników dotyczących różnych produktów spożywczych nie zawsze wystarcza. Dostosowując lekcje żywienia dla mnie, Klein zwraca uwagę na pewne wspólne słabości nawet wśród tych, którzy znają ciastka od jarmużu.
"Podróż jest problemem dla wielu mężczyzn, ponieważ wielu z nich jest często poza domem z powodu pracy", mówi. "Uczenie się, jak jeść zdrowo w drodze jest ważne. W samolotach mówię, aby przynieść cztery lub pięć paczek płatków owsianych instant -- dadzą ci gorącą wodę. Ponadto, pudełka z suchymi płatkami. Cheerios, ale nie Honey Nut Cheerios".
Klein radzi również podróżnym, aby zarezerwowali swoje pokoje hotelowe na szóstym piętrze i weszli na górę. Kolejna rada: niech taksówka podrzuci cię milę od miejsca, w którym się zatrzymasz, a resztę drogi pokonaj na kopytach.
W domu mężczyźni są również światowej klasy śniadaniowcami - straszny nawyk, mówi Klein. "Przechodzimy w rodzaj trybu głodu podczas snu, więc jeśli czekasz do lunchu, aby ponownie zjeść, ciało myśli 'Hej, lepiej zachować to jako rezerwy. Kto wie, kiedy ten facet będzie jadł następny?". Więc to zostaje przechowywane jako tłuszcz. Poświęć pięć minut na płatki śniadaniowe o wysokiej zawartości błonnika lub nawet masło orzechowe na pełnoziarnistym toście. Małe zmiany robią duże różnice".
Ostatnia dyrektywa od Kleina, który mówi, że Amerykanie jedzą o wiele więcej niż potrzebujemy: Zmniejsz te porcje o połowę. To najszybsza zmiana, jaką człowiek może wprowadzić w swoich nawykach żywieniowych -- nawet jeśli jest trudna do przełknięcia.
