Dieta w toczniu i odżywianie

lekarz wyjaśnia znaczenie odżywiania jako część ogólnego planu leczenia tocznia.

Ogólnie rzecz biorąc, ludzie z toczniem powinni dążyć do dobrze zbilansowanej diety, która zawiera dużo owoców, warzyw i pełnych ziaren. Powinna ona również zawierać umiarkowane ilości mięsa, drobiu i tłustych ryb.

Jeśli masz toczeń, przestrzeganie zróżnicowanej, zdrowej diety może pomóc:

• Zmniejszyć stan zapalny i inne objawy

• Utrzymanie mocnych kości i mięśni

• Zwalczać skutki uboczne leków

• Osiągnięcie lub utrzymanie zdrowej wagi

• Zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób serca

Oto co musisz wiedzieć o toczniu, diecie i odżywianiu, aby uzyskać te ważne korzyści.

Zmniejszenie stanu zapalnego

Toczeń jest chorobą zapalną. Więc jego możliwe, choć nie udowodnione, że żywność, która zwalcza stan zapalny może pomóc objawy tocznia.

Pokarmy, które mogą pomóc w zapaleniu

Obejmują one żywność bogatą w przeciwutleniacze, takie jak owoce i warzywa. A także grupy żywności bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które okazały się zmniejszyć stan zapalny, jak:

• Tłuste ryby

• Orzechy i mielone siemię lniane

• Oleje, takie jak oliwa z oliwek i rzepakowy

Żywność, która może wywołać stan zapalny

Należą do nich przetworzone i tłuste pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, które mogą podnieść poziom cholesterolu i mogą przyczynić się do powstania stanu zapalnego. Źródła obejmują:

• Smażone pokarmy

• Wyroby piekarnicze w handlu

• Zupy kremowe i sosy

• Mięso czerwone

• Tłuszcz zwierzęcy

• Przetworzone produkty mięsne

• Wysokotłuszczowe produkty mleczne, takie jak mleko pełne, śmietana, sery, masło i lody

Jednym specyficznym pokarmem, który może być problemem, są kiełki lucerny.?Tabletki lucerny w szczególności wydają się powodować flary tocznia lub? oznaki i objawy podobne do tocznia, takie jak zmęczenie, ból mięśni, problemy z nerkami i nietypowe wyniki badań krwi.

Problemy te mogą być spowodowane reakcją na aminokwas znajdujący się w kiełkach i nasionach lucerny. Ten aminokwas może aktywować układ odpornościowy i zwiększyć stan zapalny u osób z toczniem. Czosnek może również stymulować układ odpornościowy w podobny sposób. Naukowcy kontynuują badania nad tym zagadnieniem.

Przeciwdziałanie skutkom ubocznym leków na toczeń

Żywność, która pomaga przeciwdziałać osłabieniu kości

Dobre odżywianie jest ważne dla mocnych kości. Dla osób z toczniem, zdrowie kości jest szczególnym problemem. To dlatego, że leki stosowane w leczeniu - zwłaszcza kortykosteroidy - mogą zwiększyć ryzyko osteoporozy, stanu, w którym kości stają się mniej gęste i łatwo się łamią.

Jedzenie pokarmów o wysokiej zawartości wapnia i witaminy D jest ważne dla zdrowia kości. Kupując produkty mleczne, wybieraj te, które są niskotłuszczowe lub beztłuszczowe. Dobre wybory obejmują:

• 1% lub 1/2% odtłuszczone mleko

• Jogurt niskotłuszczowy, niskosodowy

• Ser niskotłuszczowy

Jeśli nie możesz pić mleka, dobre alternatywy obejmują:

• Mleko bez laktozy

• Mleko sojowe

• Mleko migdałowe

• Soki wzbogacone w wapń i witaminę D

Ciemnozielone warzywa są kolejnym źródłem wapnia.

Jeśli dont uzyskać wystarczającą ilość wapnia w diecie, lekarz prawdopodobnie zaleci suplement wapnia.

Żywność, która pomaga przeciwdziałać utracie kwasu foliowego

Jednym ze skutków ubocznych tocznia leku metotreksat (Rheumatrex) jest to, że zakłóca sposób, w jaki twój organizm przetwarza kwas foliowy. Oznacza to, że może być konieczne, aby uzyskać więcej go z diety. Możesz uzyskać więcej kwasu foliowego z takich pokarmów jak:

• Zielone warzywa liściaste

• Owoce

• Wzbogacone chleby i zboża

• Suplementacja kwasem foliowym (zapytaj o to swojego lekarza)

Żywność i sztuczki żywieniowe pomagające przeciwdziałać mdłościom i rozstrojowi żołądka

Na początek warto unikać tłustych, pikantnych i kwaśnych potraw. Po tym, spróbuj jeść małe, częste posiłki składające się z pokarmów, które są łatwe do strawienia, takie jak:

• Suche zboża

• Chleb

• Krakersy

Jeśli kortykosteroidowe lub niesteroidowe leki przeciwzapalne, takie jak ibuprofen (Motrin) lub naproksen (Naprosyn, Aleve) powodują rozstrój żołądka i podrażnienie, przyjmowanie ich z posiłkami może pomóc. Ale daj lekarzowi znać, że masz jakiś rozstrój żołądka z leków.

Żywność, która pomaga obniżyć ciśnienie krwi

Niektóre leki na toczeń, jak kortykosteroidy, mogą podnieść ciśnienie krwi. Poszukaj żywności o niskiej zawartości soli, która pomaga zmniejszyć ilość płynów, które twoje ciało trzyma (retencja płynów). To może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Świeże owoce i warzywa są dobrym miejscem, aby zacząć.

Osiągnięcie lub utrzymanie zdrowej wagi

Lupus może być związany z niezdrową utratą lub przyrostem wagi. Dlatego ważne jest odżywianie się w celu osiągnięcia zdrowej wagi.

Utrata wagi i słaby apetyt, powszechne wśród osób niedawno zdiagnozowanych z toczniem, mogą wynikać z samej choroby. Może również wynikać z leków, które powodują rozstrój żołądka lub bóle ust. Przyrost masy ciała może być wynikiem braku aktywności. Może być również spowodowany przez kortykosteroidy stosowane do kontroli choroby.

Jeśli utrata lub przyrost masy ciała jest problemem, ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem lub pielęgniarką. Lekarz lub pielęgniarka może ocenić Twoją dietę i zaproponować program, który pomoże kontrolować wagę. Program ten będzie prawdopodobnie obejmował dietę niskotłuszczową i ćwiczenia. Zarejestrowany dietetyk może pomóc w opracowaniu diety specjalnie dla Twoich potrzeb i stylu życia.

Zmniejszanie ryzyka chorób serca

Ludzie z toczniem mają wyższe ryzyko chorób serca w porównaniu do populacji ogólnej. To sprawia, że dieta zdrowa dla serca jest ważną częścią planu leczenia tocznia.

Jeśli lekarz stwierdzi, że masz czynniki ryzyka chorób serca -- w tym wysokie ciśnienie krwi lub wysoki poziom cholesterolu -- dieta niskotłuszczowa i ćwiczenia mogą pomóc. Twój lekarz może przepisać dietę niskosodową dla wysokiego ciśnienia krwi.

Badania pokazują, że kwasy tłuszczowe omega-3 pochodzące z ryb lub olejów rybnych mogą poprawić niektóre czynniki ryzyka chorób serca, takie jak wysokie trójglicerydy i ciśnienie krwi. Pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 obejmują:

• Łosoś

• Sardynki

• Makrela

• Tuńczyk

• Halibut

• Pstrąg

• Orzechy włoskie

• Pekany

• Olej rzepakowy, olej z orzechów włoskich oraz olej z nasion lnu

Te produkty powinny być częścią planu posiłków zdrowych dla serca. W razie wątpliwości porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem.