Pozbycie się stłuszczeniowej choroby wątroby oznacza pracę w kierunku zdrowej wagi poprzez dietę i ćwiczenia. Dowiedz się więcej o tym, jakie pokarmy powinieneś spożywać, a jakich unikać, oraz o innych wskazówkach dotyczących stylu życia, które pomogą Ci w walce ze stłuszczeniem wątroby.
Ogólnie rzecz biorąc, żywność, która zwalcza uszkodzenia komórek, ułatwia organizmowi wykorzystanie insuliny lub obniża stan zapalny, może pomóc odwrócić ten stan.
Ponieważ każdy człowiek jest inny, należy współpracować z lekarzem, aby opracować odpowiedni dla siebie plan żywieniowy.
Żywność, która pomaga w stłuszczeniu wątroby
Wypróbuj dietę śródziemnomorską. Chociaż nie została stworzona dla osób ze stłuszczeniem wątroby, ten styl odżywiania łączy w sobie rodzaje żywności, które pomagają w redukcji tłuszczu w wątrobie: zdrowe tłuszcze, antyoksydanty i węglowodany złożone.
Rzeczy, które zobaczysz na stole, a po które powinieneś sięgnąć, to między innymi:
-
Ryby i owoce morza
-
Owoce
-
Całe ziarna
-
Orzechy
-
Oliwa z oliwek
-
Warzywa
-
Awokado
-
Rośliny strączkowe
Wybierz właściwe tłuszcze
Twoje komórki wykorzystują glukozę, rodzaj cukru, jako źródło energii. Hormon insulina pomaga dostarczyć glukozę z trawionego pokarmu do komórek.
U osób ze stłuszczeniową chorobą wątroby często występuje stan zwany insulinoopornością. Oznacza to, że organizm wytwarza insulinę, ale nie potrafi jej dobrze wykorzystać. Glukoza gromadzi się we krwi, a wątroba zamienia ją w tłuszcz.
Niektóre tłuszcze w diecie mogą pomóc organizmowi w lepszym wykorzystaniu insuliny. Oznacza to, że Twoje komórki mogą przyjmować glukozę, a wątroba nie musi wytwarzać i magazynować tłuszczu.
Dostarczaj ich więcej:
-
Kwasy tłuszczowe Omega-3, znajdujące się w rybach, oleju rybnym, olejach roślinnych, orzechach (zwłaszcza włoskich), nasionach lnu i oleju lnianym oraz warzywach liściastych.
-
Tłuszcze jednonienasycone pochodzące ze źródeł roślinnych, takich jak oliwki, orzechy i awokado
Żywność, której należy unikać w przypadku stłuszczenia wątroby
Unikaj tłuszczów nasyconych, które prowadzą do zwiększenia ilości złogów tłuszczowych w wątrobie. Obejmuje to:
-
Drób, z wyjątkiem chudego białego mięsa
-
Ser pełnotłusty
-
Jogurt, z wyjątkiem niskotłuszczowego
-
Czerwone mięso
-
Wypieki i potrawy smażone z użyciem oleju palmowego lub kokosowego.
-
Produkty zawierające cukierki, napoje gazowane i inne produkty z dodatkiem cukru, w tym syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.
Antyoksydanty i suplementy dla zdrowia wątroby
Komórki ulegają uszkodzeniu, gdy składniki odżywcze nie są prawidłowo rozkładane. Może to prowadzić do gromadzenia się tłuszczu w wątrobie. Jednak związki znane jako antyoksydanty mogą pomóc w ochronie komórek przed tymi uszkodzeniami. Gdzie można je znaleźć?
-
Kawa
-
Zielona herbata
-
Surowy czosnek
-
Owoce, zwłaszcza jagody
-
Warzywa
-
Witamina E. Można ją znaleźć w:
-
Pestkach słonecznika
-
Migdały
-
Płynne oleje roślinne z tłuszczami jednonienasyconymi, jak oliwa z oliwek czy olej rzepakowy.
-
Naukowcy badają suplementy, aby sprawdzić, czy mogą być one dobre dla wątroby:
-
Jagoda Goji (wilcza jagoda), roślina często stosowana w medycynie chińskiej, może wyszczuplić rozmiar Twojej talii. Potrzebujemy jednak więcej badań, aby sprawdzić, czy jest to prawda.
-
Resweratrol, który pochodzi ze skórki czerwonych winogron, może pomóc kontrolować stan zapalny. Sprzeczne badania sugerują, że to, jak dobrze działa, zależy od tego, ile go przyjmujesz.
-
Selen jest minerałem występującym w orzechach brazylijskich, tuńczyku i ostrygach. (Większość ludzi otrzymuje wystarczającą ilość w swojej diecie).
-
Mleczny oset. Możesz usłyszeć, że nazywa się go silymaryną, która jest głównym składnikiem jego nasion. Wyniki są mieszane co do tego, czy naprawdę działa.
-
Berberyna, roślina stosowana w medycynie chińskiej. We wczesnych badaniach, wydaje się, że pomaga w kontroli cholesterolu, funkcji wątroby i cukru we krwi. Ale potrzebujemy więcej badań, aby sprawdzić, czy to działa.
Zanim zaczniesz przyjmować jakiekolwiek suplementy, skonsultuj się z lekarzem. Mogą one zmienić działanie leków lub spowodować inne problemy zdrowotne. Mogą one nie być pomocne, jeśli nie przyjmujesz ich w odpowiedniej ilości i w odpowiedni sposób.
Dostarczaj sobie witamin i minerałów
Znajdź w swojej diecie miejsce na:
-
Witaminę D. Niski poziom może odgrywać rolę w cięższych przypadkach stłuszczeniowej choroby wątroby. Twój organizm wytwarza witaminę D, gdy przebywasz na słońcu. Możesz ją również otrzymać w niektórych produktach mlecznych. Wybieraj niskotłuszczowe produkty mleczne, ponieważ mają mniej tłuszczów nasyconych.
-
Potas. Niski poziom może być związany z niealkoholową chorobą stłuszczeniową wątroby (NAFLD). Ryby takie jak dorsz, łosoś i sardynki są jego dobrym źródłem. Znajduje się on również w warzywach, takich jak brokuły, groszek i słodkie ziemniaki oraz owocach, takich jak banany, kiwi i morele. Produkty mleczne, takie jak mleko i jogurt, są również bogate w potas. Wybieraj produkty niskotłuszczowe.
-
Betaina. Może chronić Twoją wątrobę przed złogami tłuszczu, ale wyniki badań są mieszane. Można ją znaleźć w kiełkach pszenicy i krewetkach.
Unikaj alkoholu
Nie powinieneś w ogóle pić alkoholu, jeśli stłuszczeniowa choroba wątroby jest wynikiem intensywnego picia. Może to prowadzić do poważniejszych uszkodzeń wątroby. Jeśli masz NAFLD, może być w porządku, aby wypić drinka raz na jakiś czas, ale nie częściej niż co drugi miesiąc. Najpierw należy zapytać lekarza.
Utrata wagi
Nawet zrzucenie tylko 5% masy ciała może obniżyć poziom tłuszczu w wątrobie. Zmniejszając masę ciała o 7% do 10%, zmniejszysz stan zapalny i prawdopodobieństwo uszkodzenia komórek wątroby. Może nawet odwrócić niektóre z tych uszkodzeń. Proszę działać powoli - 1 do 2 funtów tygodniowo jest w porządku. Szybka utrata wagi może pogorszyć sytuację. Jeśli nie możesz zrzucić zbędnych kilogramów, zapytaj lekarza, czy operacja odchudzająca jest dla Ciebie rozwiązaniem.
Ćwiczenia dla zdrowej wątroby
Ćwiczenia aerobowe mogą faktycznie zmniejszyć ilość tłuszczu w wątrobie. Ciężki trening może również obniżyć stan zapalny. Ćwiczenia oporowe lub siłowe, takie jak podnoszenie ciężarów, mogą również poprawić stan stłuszczenia wątroby. Należy dążyć do 30-60 minut lub więcej ćwiczeń aerobowych na średnim lub wysokim poziomie przez co najmniej 5 dni w tygodniu i ćwiczeń siłowych na średnim lub wysokim poziomie przez 3 dni w tygodniu.
Kontroluj cukrzycę
Rób to, co zalecił Ci lekarz, aby kontrolować cukrzycę. Przyjmuj leki zgodnie z zaleceniami i uważnie obserwuj poziom cukru we krwi.
Obniż swój poziom cholesterolu
Inne rzeczy, które możesz zrobić, aby utrzymać wątrobę w zdrowiu, mogą utrzymać cholesterol i trójglicerydy (tłuszcze we krwi) na zdrowym poziomie. Jedz zdrową, opartą na roślinach dietę, regularnie ćwicz i przyjmuj leki, jeśli lekarz je przepisuje. To może pomóc utrzymać cholesterol i trójglicerydy w ryzach.
