Zobacz, które pokarmy mogą pomóc lub pogorszyć objawy i jak inne nawyki mogą wpływać na zgagę w tym pokazie slajdów dla lekarzy.
1/15
Ten palący dyskomfort w klatce piersiowej lub gardle może nie mieć nic wspólnego z sercem. Może się to zdarzyć, gdy kwas żołądkowy cofnie się, czyli refluks, i podrażni przełyk - przewód łączący usta z żołądkiem. Niektóre pokarmy mogą wywołać ten stan, ale nie u każdego są one takie same. Co zatem pomoże Ci uniknąć zgagi, jeśli chodzi o jedzenie?
Jeść za dużo
2/15
Pierwszą rzeczą, o której należy pomyśleć, nie jest żaden konkretny pokarm: chodzi o ilość, jaką zjadasz za jednym razem. To jeden z przypadków, w których większe nie jest lepsze. Niezależnie od tego, co jesz, jak dobrze to wygląda i jak bardzo to lubisz, przepełniony żołądek zwiększa prawdopodobieństwo zgagi. Spróbuj używać mniejszych talerzy, aby pomóc sobie w zmniejszeniu porcji.
Zwolnij tempo
3/15
Wrzucanie jedzenia do buzi to również zakaz. Trzy G - chwyć, przełknij i ruszaj - nie prowadzi do dobrego trawienia i może sprawić, że objawy zgagi będą bardziej prawdopodobne, mówi Leslie Bonci, zarejestrowany dietetyk i dyrektor ds. żywienia sportowego w University of Pittsburgh Medical Center. Nie spiesz się i ciesz się posiłkami.
Tłuste jedzenie
4/15
Pokarmy wysokotłuszczowe mają tendencję do dłuższego przebywania w żołądku, a im dłużej tam są, tym bardziej prawdopodobne jest wystąpienie dyskomfortu, mówią Bonci i Elaine Magee, zarejestrowana dietetyczka i autorka książki Tell Me What to Eat If I Have Acid Reflux. Duże porcje tych wysokotłuszczowych pokarmów - jak np. dużo smażonego kurczaka, frytek czy skrzydełek - to podwójny cios.
Ogranicz tłuszcze podczas przygotowywania posiłków
5/15
Zamiast smażyć swoje ulubione potrawy, możesz je piec, broilować, grillować lub prażyć. Odetnij tłuszcz z mięsa i drobiu, a z kurczaka wytnij skórę. Takie zmiany mogą wystarczyć, aby oswoić zgagę.
Pokarmy o wysokiej kwasowości
6/15
Pomidory (w tym salsa i sos marinara) oraz owoce cytrusowe (takie jak pomarańcze, grejpfruty i cytryny) mogą wywoływać zgagę, zwłaszcza jeśli spożywamy je same, na pusty żołądek. Ocet to kolejny kwas, który jest częstym składnikiem sosów do sałatek i innych potraw.
Poznaj swoje możliwości
7/15
Spróbuj innych owoców i warzyw o mniejszej zawartości kwasu, aby dać odpocząć swojemu brzuszkowi. Możesz też ograniczyć wielkość porcji kwaśnych pokarmów i zrównoważyć je czymś innym. Na przykład, użyj mniej sosu pomidorowego do makaronu i zjedz trochę mięsa lub dodatkowych warzyw w tym samym czasie. Eksperymentuj, aby znaleźć swoją strefę komfortu.
Uważaj też na to, co pijesz
8/15
Niektóre napoje mogą zwiększać prawdopodobieństwo wystąpienia zgagi. Napoje z kofeiną (także kawa bezkofeinowa) zwiększają poziom kwasu w żołądku. Alkohol może rozluźnić zastawkę między przełykiem a żołądkiem, pozwalając kwasowi łatwiej się wydostać. A gazowane napoje mogą wzdymać żołądek, co może prowadzić do zgagi. Soki pomidorowe i cytrusowe również zawierają kwas.
Lepsze napoje
9/15
Wybieraj napoje bez bąbelków i kofeiny, takie jak herbaty ziołowe, mleko i zwykła woda. Jeśli musisz wypić tę kawę, colę lub krwawą mary, pomocne będzie picie mniejszego rozmiaru.
Czekolada
10/15
Niestety, ma w sobie kofeinę. Jeśli nie możesz znieść życia bez czekolady, sprawdź, czy ograniczenie jej nie pomoże. Może możesz jeść tylko kęs lub dwa, albo tylko przy specjalnych okazjach. Zastanów się również, jakie inne czynniki wywołujące zgagę mogą wchodzić w grę. Jedzenie czekolady na deser po zakończeniu tłustej uczty lub samej na pusty żołądek to prawdopodobnie nie są dobre pomysły.
Potrawy z kopniakiem
11/15
Nie jest zaskoczeniem, że ciepło pochodzące z pieprznych potraw i ostrych sosów może rozpalić Cię od środka. Ale czy wiedziałeś, że mięta pieprzowa może być problemem? Chociaż jest chłodna, a nie ognista, może rozluźnić tę zastawkę wrót, prowadząc do zgagi. Smakowity, ostry czosnek i cebula -- zwłaszcza surowe -- również mogą być winowajcami.
Zmniejsz ilość ciepła
12/15
Nie musisz być skazany na życie pełne mdłych potraw. Zmniejszenie ostrości może wiele zmienić. Nie musisz na przykład topić swoich skrzydełek w ostrym sosie. Może użyj dwóch alarmów do swojego chili zamiast czterech. Poszukaj innych sposobów na nadanie smaku potrawom, które nie wymagają poparzenia języka.
Śledź swoje czynniki wyzwalające
13/15
Każdy człowiek jest inny. Możesz być w porządku z łagodnie pikantnym posiłkiem, o ile nie zawiera on pomidorów. Możesz wypić małą filiżankę kawy, pod warunkiem, że nie wypijesz jej bez jedzenia. Rób notatki lub prowadź dziennik, który pomoże Ci określić, z czym możesz sobie poradzić, a co prowadzi do zgagi.
Żuj gumę
14/15
Po posiłku, żucie gumy sprawia, że usta produkują ślinę. Dodatkowy płyn pomaga neutralizować kwasy i pobudza żołądek do szybszego opróżniania zawartości jelita cienkiego - zasadniczo, przesuwając jedzenie w dół linii, zanim zgaga będzie miała szansę się pojawić. Wybierz smak inny niż miętowy lub pieprzowy, aby utrzymać zawór zaporowy zamknięty.
Zdrowe nawyki
15/15
Nie kładź się zaraz po posiłku; pozostaw 3 godziny pomiędzy kolacją a snem. Palenie i nadmiar kilogramów również mogą zwiększyć ryzyko wystąpienia zgagi.
Każdemu zdarza się to od czasu do czasu, ale powinieneś porozmawiać z lekarzem, jeśli zdarza Ci się to często. Zgaga może być objawem problemów trawiennych.
