Walka z wakacyjną zgagą

Wakacyjne biesiady są bliskie naszym sercom, wszystkie te ulubione potrawy pocieszające. Ale dlaczego zgaga ma być częścią tej corocznej tradycji? Oto plan gry, który pozwoli Ci uporać się z niestrawnością.

Jak poradzić sobie z wakacyjną zgagą?

Wakacyjne uczty są bliskie naszym sercom, wszystkie te ulubione potrawy są wygodne. Ale dlaczego zgaga ma być częścią tej corocznej tradycji? Oto plan gry, który pozwoli ci stawić czoła niestrawności.

Jeanie Lerche Davis Reviewed by Cynthia Dennison Haines, MD Od lekarza Archiwum

Amerykanie świętują jedząc i to dużo. Te wielkie świąteczne kolacje, przyjęcia, happy hours i zakupy - uwielbiamy to.

Więc w czym tkwi problem? To przepis na ciężką zgagę. Alkohol, kofeina, -- plus jedzenie zbyt dużej ilości bogatego, tłustego jedzenia -- to śliski stok do niestrawności. Świąteczna kolacja jest szczególnie problematyczna. Kiedy już się napchasz, a następnie przeniesiesz się na kanapę, masz kłopoty.

"Wszyscy chcemy mieć naprawdę pełny żołądek do czasu, gdy nadejdzie mecz piłkarski", mówi John Affronti, MD, profesor gastroenterologii w Emory University School of Medicine w Atlancie. "Ale kiedy kopiesz z powrotem w La-Z-Boy recliner, przechylasz żołądek - co pozwala kwasowi żołądkowemu przelać się do przełyku".

Znasz wynik - to powolne palące uczucie, które pracuje swoją drogę w górę. To refluks kwasowy, lepiej znany jako zgaga. Spanie ze zgagą grozi rakiem.

Mechanizm zgagi

Zgaga jest częściowo problemem mechanicznym, wyjaśnia Affronti. Między przełykiem a żołądkiem znajduje się mały mięsień, który kontroluje wszystko. Z wiekiem mięsień ten stopniowo się rozluźnia, co oznacza, że kwas żołądkowy ma łatwiejszy dostęp do przełyku.

Kiedy stoimy, grawitacja pomaga utrzymać kwas żołądkowy przed migracją w górę. Ale kiedy jesteśmy w pozycji poziomej - a zwłaszcza kiedy pełny żołądek wywiera wewnętrzne ciśnienie - kwas żołądkowy jest wpychany do przełyku. Dodatkowe kilogramy wokół talii tylko zwiększają to wewnętrzne ciśnienie.

Ponadto, nadmiar tłustego jedzenia oznacza, że trawienie zwalnia do zera, co sprawia, że zgaga jest praktycznie pewna, wyjaśnia Affronti.

Oswajanie bestii zgagi

Zwykła zgaga jest łatwa do wyleczenia, mówi dr Braden Kuo, gastroenterolog z Massachusetts General Hospital w Bostonie.

"Jest to szczególnie istotne w czasie wakacji, gdzie jest zwiększone wykorzystanie alkoholu, miętówki po kolacji, desery, i nadmierne przepełnienie przewodu pokarmowego," mówi lekarz. "Wszystkie te czynniki mogą pogorszyć zgagę. Nie ma nic złego w leczeniu go bardziej agresywnie z OTC lub leków na receptę w tych czasach."

Dla najlepszych rezultatów, weź swój lek na zgagę zanim zgaga się zacznie - przed usiąść do tego dużego posiłku świątecznego lub kierując się do bufetu partii, radzi. Masz wiele opcji, z których można wybrać:

Oto kilka leków na zgagę dostępnych bez recepty:

• Leki zobojętniające kwas żołądkowy, takie jak Tums i Rolaids, neutralizują kwas żołądkowy, aby złagodzić zgagę, kwaśny żołądek, niestrawność i rozstrój żołądka. Należą do nich Tums, Rolaids i Maalox.

• Blokery kwasów zmniejszają produkcję kwasu żołądkowego. Należą do nich Axid AR, Pepcid AC, Prilosec OTC, Tagamet HB i Zantac 75.

W przypadku silnej zgagi, której nie łagodzą powyższe leki - lub u osób stosujących je przez ponad dwa tygodnie - konieczne może być zastosowanie leków na receptę. Dostępne na receptę leki Axid, Pepcid, Prilosec, Tagamet i Zantac zawierają większe dawki niż wersje dostępne bez recepty. Skuteczne są również dostępne na receptę wersje Prevacidu i Nexium, a także inne.

8 porad, jak kontrolować zgagę

Nie da się tego obejść - aby ograniczyć zgagę, nie można po prostu jeść tak dużo, mówi Elaine Magee, MPH, RD. Magee jest lekarzem Weight Loss Clinic's 'Recipe Doctor' i autorem książki, Tell Me What to Eat if I Have Acid Reflux.

"To trudne, ale kiedy już przyzwyczaisz się do jedzenia tylko do czasu, gdy jesteś pełny, przyzwyczaisz się do tego", mówi Magee lekarzowi. "Staje się o wiele łatwiejsze, aby zatrzymać się na tych świątecznych posiłkach. Nie lubisz już tego niewygodnego uczucia".

Jedna sztuczka, ona mówi, jest użycie małych talerzy. "Na przyjęciach świątecznych, ludzie mają tendencję do ustawienia talerzy z przystawkami. Po prostu nie nakładaj dużej ilości jedzenia na ten mały talerz. Widziałam, jak ludzie to robią".

Magee oferuje jeszcze kilka wskazówek:

• Poznaj siebie. Poznaj pokarmy, które podrażniają twój żołądek, te, które wywołują zgagę, i unikaj ich. Są to zazwyczaj: cebula, czekolada, soki cytrusowe, pomidory, napoje bezalkoholowe, kawa, alkohol.

• Nie jedz zbyt blisko pory snu. Przestań jeść cztery godziny przed położeniem się do łóżka.

• Bądź wybredny. Jeśli nie lubisz zapiekanki z zielonej fasoli, odpuść sobie. Wybierz to, na co naprawdę masz ochotę, ale niech to będzie umiarkowana porcja.

• Delektuj się małymi kęsami. Pomyśl o sobie jak o degustatorze wina - pierwsze kilka łyków służy do smakowania, delektowania się. Naprawdę doświadczaj jedzenia. Nie musisz jeść całego talerza krewetek kokosowych, zjedz tylko jedną.

• Ustal jeden talerz i nie układaj go wysoko. Chcesz zostawić miejsce na kawałek deseru.

• Poproś o talerz na wynos. Większość gospodarzy jest bardziej niż szczęśliwa, aby wysłać jedzenie do domu z gośćmi. Możesz cieszyć się tym samym pysznym obiadem ponownie - następnego dnia, kiedy będziesz wystarczająco głodny, aby się nim cieszyć.

• Po obiedzie wybierz się na spacer. To dobry nawyk, ponieważ pomaga w trawieniu pokarmu - co zapobiega zgadze.

• Nie noś obcisłych spodni. Obcisłe spodnie mogą utrzymać apetyt pod kontrolą, co jest niewątpliwie zaletą. Jednak zwężają one żołądek, co zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia zgagi.

"Nie chcę ciągle przypominać sobie, że mam schudnąć, albo że mam nadwagę, albo że muszę się regulować" - mówi Magee lekarzowi. "Wierzę w jedzenie, gdy jesteś głodny, zatrzymując się, gdy jesteś wygodny. To pozostawia miejsce na przyjemności".