Cyclospora jest zakażeniem pasożytniczym, które może powodować takie problemy, jak wodnista biegunka i ból brzucha. Oto, co musisz wiedzieć.
Każdego roku zapada na nią około 15 000 osób w Stanach Zjednoczonych, a ogniska zakażenia zostały powiązane z różnymi rodzajami importowanych świeżych produktów.
Oto, co musisz wiedzieć, aby zachować bezpieczeństwo i zmniejszyć ryzyko zarażenia się tą chorobą.
Co go wywołuje?
Winowajcą jest jednokomórkowy, mikroskopijny pasożyt o nazwie Cyclospora cayetanensis. Rozprzestrzenia się poprzez żywność lub wodę zanieczyszczoną odchodami osoby zarażonej.
Jest mało prawdopodobne, abyś zaraził się nim w bezpośrednim kontakcie z inną osobą. Dzieje się tak dlatego, że pasożyt potrzebuje około 1 do 2 tygodni, aby stać się zakaźnym po przejściu przez kał.
Kto jest w grupie ryzyka?
W Stanach Zjednoczonych ogniska zakażeń w przeszłości były związane z takimi produktami spożywczymi, jak
-
Maliny
-
Bazylia
-
Kolendra
-
Groszek śnieżny
-
Sałata Mesclun
Szanse na zarażenie się cyklosporą mogą również wzrosnąć, jeśli podróżujesz lub mieszkasz w miejscach, w których jest ona powszechna, np. w tropikalnych lub subtropikalnych częściach świata.
Jakie są objawy?
Po zakażeniu objawy pojawiają się zwykle po około tygodniu. Niektóre z typowych objawów to:
-
Wodnista lub gwałtowna biegunka
-
Mały apetyt lub jego brak
-
Utrata wagi
-
Ból brzucha lub skurcze
-
Wzdęcia
-
Więcej gazów
-
Nudności
-
Zmęczenie
Możliwe jest również wystąpienie objawów grypopodobnych, takich jak wymioty, gorączka, bóle głowy lub bóle ciała.
Należy skontaktować się z lekarzem, jeśli biegunka nie ustępuje po kilku dniach. Lub jeśli masz problemy z utrzymaniem płynów w ustroju, ponieważ może to prowadzić do niebezpiecznego odwodnienia.
Bez leczenia choroba może trwać od kilku dni do miesiąca lub dłużej. Objawy mogą zniknąć, a następnie powrócić. Prawdopodobnie będziesz czuł się bardziej zmęczony niż zwykle.
Niektóre osoby zarażone cyklosporą nie mają żadnych objawów.
Jak rozpoznaje się zakażenie?
Lekarz może zacząć od zapytania pacjenta o to, co jadł w ciągu ostatnich 7-10 dni, aby zorientować się, czy jedzenie może odgrywać rolę w występowaniu objawów. Może również zapytać o niedawną podróż zagraniczną.
Biegunka i inne problemy trawienne mogą mieć wiele możliwych przyczyn. Aby potwierdzić zakażenie cyklosporą, lekarz będzie musiał zbadać próbki stolca (w miarę możliwości z różnych dni) w laboratorium, aby stwierdzić obecność pasożyta. Badania krwi nie mogą zdiagnozować choroby.
Jakie jest leczenie?
Jeśli jesteś zdrowy, możesz wyzdrowieć samodzielnie.
Jeśli konieczne jest leczenie, lekarz może przepisać antybiotyki, aby zwalczyć infekcję. Lekarz może zlecić przyjmowanie leku będącego połączeniem dwóch antybiotyków o nazwie sulfametoksazol i trimetoprim (Bactrim, Cotrim, Septra).
Ważne jest, aby w okresie rekonwalescencji odpoczywać i pić dużo wody. Picie płynów ma kluczowe znaczenie, ponieważ ostra biegunka może spowodować niebezpieczne odwodnienie. Może to prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, zwłaszcza w przypadku:
-
Osób starszych
-
Niemowlęta
-
Osoby z poważnymi chorobami lub osłabionym układem odpornościowym
Jeśli Twoje dziecko lub niemowlę ma cyklosporę, możesz również podać mu doustny roztwór nawadniający. Pomijaj napoje gazowane i sportowe. Nie mają one odpowiednio zbilansowanych składników odżywczych dla dzieci.
Czy można temu zapobiec?
Tak. Wykonaj poniższe proste czynności, aby zmniejszyć ryzyko zarażenia cyklosporą:
Umyj się. Przed i po pracy z produktami myj ręce ciepłą wodą z mydłem przez co najmniej 20 sekund.
Przygotowujesz najpierw surowe mięso, drób lub owoce morza? Przed przygotowaniem surowych owoców i warzyw umyj wszystkie naczynia kuchenne i powierzchnie, których dotykają, gorącą wodą z mydłem.
Czyść świeże produkty. Opłukanie lub umycie owoców i warzyw skażonych cyklosporą prawdopodobnie nie usunie jej. Ogólnie rzecz biorąc, dobrze jest dokładnie wypłukać świeże produkty pod bieżącą wodą, zanim je zjesz, pokroisz lub ugotujesz.
Szoruj twarde produkty, takie jak ogórki i melony, za pomocą czystej szczotki do warzyw lub owoców. Przed przygotowaniem i zjedzeniem produktu należy również odciąć wszystkie jego obite lub uszkodzone części.
Jeśli kupiłeś owoce lub warzywa w opakowaniu oznaczonym jako wstępnie umyte, nie musisz ich ponownie myć.
Przechowuj bezpiecznie. Pokrojone, obrane lub ugotowane produkty włóż do lodówki natychmiast lub w ciągu 2 godzin. Owoce i warzywa trzymaj w lodówce z dala od surowego mięsa, drobiu i owoców morza, aby uniknąć wzajemnego zakażenia. Jeśli coś wycieknie lub rozleje się, natychmiast to posprzątaj.
Utrzymuj kuchnię w czystości. Wykonaj następujące czynności, aby wyczyścić wnętrze lodówki, deski do krojenia i blaty:
-
Umyj je wodą z mydłem.
-
Zdezynfekuj je mieszanką 1 łyżki stołowej wybielacza chlorowego na 1 galon ciepłej wody.
-
Osusz je czystym papierowym lub materiałowym ręcznikiem, którego wcześniej nie używałeś.
Jeśli coś się rozleje wewnątrz lodówki, natychmiast to wytrzyj.
