Jedzenie dużej ilości owoców i warzyw może pomóc w zapobieganiu chorobie wieńcowej. Dowiedz się, które produkty zdrowe dla serca mogą sprawić, że będziesz na dobrej drodze do udanej diety.
Pokarmy, które są wysokie w rozpuszczalny błonnik i niskie w tłuszczach nasyconych i trans są doskonałym wyborem. Owies, orzechy, fasola, tłuste ryby oraz oliwa z oliwek i olej rzepakowy to pokarmy dobre dla serca.
Oto kilka wskazówek dotyczących zdrowia serca, które pomogą Ci osiągnąć właściwą równowagę w diecie:
-
Jedz na śniadanie pełnoziarnisty chleb i płatki z owocami.
-
Dodaj do talerza sałatkę lub garść warzyw, jeśli planujesz jeść mięso lub drób jako danie główne.
-
Na deser podaj niskotłuszczowy jogurt lub serek z surowymi lub gotowanymi owocami.
-
Pij mleko bez tłuszczu lub 1%.
-
Spróbuj substytutów mięsa, takich jak wegetariańskie burgery sojowe lub tofu.
-
Kilka badań pokazuje, że osoby z CAD odnoszą korzyści z jedzenia ryb i gotowania z czosnkiem. Pokarmy te obniżają poziom cholesterolu LDL i pomagają obniżyć ciśnienie krwi.
-
Unikaj spożywania zbyt dużej ilości cukru i soli. Cukier może zwiększyć ryzyko zachorowania na cukrzycę, natomiast sól może podnieść ciśnienie krwi. Oba te czynniki przyczyniają się do zwiększenia szansy na rozwój CAD.
Owoce, warzywa, chude białko i niskotłuszczowy jogurt są częścią zdrowej dla serca diety. Jednonienasycone tłuszcze pochodzące z orzechów, awokado i oliwek również mogą utrzymać Twoje serce w dobrej formie.
To, ile jesz, jest równie ważne jak to, co jesz. Unikaj przeładowywania talerza lub kontynuowania jedzenia po tym, jak poczujesz się najedzony. Używanie małej miseczki lub talerza może pomóc w kontrolowaniu wielkości porcji. Zalecana liczba porcji, które powinieneś jeść, zależy od grupy żywności i konkretnej diety CAD, którą stosujesz.
Jakich pokarmów powinienem unikać przy chorobie wieńcowej?
Przyzwyczajenie się do zdrowego odżywiania po latach spożywania dużych ilości soli, cukru, rafinowanych węglowodanów i tłuszczów nasyconych może być wyzwaniem. Jeśli martwisz się o zdrowie swojego serca, pokarmy, których należy unikać przy CAD obejmują:
-
Pełne mleko
-
Bekon
-
Masło
-
Tłusta kiełbasa
-
Herbatniki
-
Krem
-
Smażenie
-
Żywność gotowana w maśle, serze lub sosie śmietanowym
-
Żywność przetworzona
-
Żółtka jaj lub całe jaja
-
Lody
-
Mięso organiczne
