Jak upewnić się, że Twoja ukochana osoba odżywia się prawidłowo w miarę starzenia się. Porady, aby ułatwić im i Tobie.
Może być trochę pracy, aby dowiedzieć się, co powstrzymuje Twoją ukochaną osobę od jedzenia, ale kiedy już to zrobisz, możesz pomóc.
Dwóch ekspertów -- Mary Fennell Lyles, MD, i dietetyk geriatrii Dixie Yow, RD, oferują te wskazówki, aby upewnić się, że twój ukochany otrzymuje pożywienie, którego potrzebuje.
1. Oceń sytuację
"Musisz najpierw zbadać i znaleźć źródło problemu" - mówi Yow. Porozmawiaj z bliską osobą i, jeśli to możliwe, obserwuj ją w domu, aby dowiedzieć się, dlaczego nie je więcej.
Kiedy już to ustalicie, wspólnie przeprowadźcie burzę mózgów na temat rozwiązań. Na przykład, jeśli artretyzm uniemożliwia jej otwieranie puszek lub siekanie warzyw, pomóż jej, przenosząc wstępnie pokrojoną żywność do łatwo otwieranych pojemników.
Jeśli widzisz, że zapomina o jedzeniu, budzik lub telefon mogą jej o tym przypomnieć. Inne wspólne przeszkody:
-
Niektóre leki na receptę mogą zmniejszać apetyt. Należy zapytać lekarza o możliwość zmiany leków.
-
Niedopasowane protezy lub inne problemy z zębami mogą utrudniać żucie. Udaj się do dentysty po pomoc.
2. Plan dotyczący białka
Zaopatrz lodówkę i spiżarnię w żywność wysokobiałkową. Białko pomaga spowolnić utratę mięśni i osłabienie, które następuje z wiekiem, mówi Lyles. Dorośli zazwyczaj potrzebują 46-56 gramów białka dziennie, ale skonsultuj się z lekarzem swojej ukochanej osoby na temat jej potrzeb.
Lyles poleca gotowe do spożycia produkty białkowe, które nie wymagają przygotowania.
Spróbuj:
-
Masło orzechowe
-
Tuńczyk
-
Ser
-
Jogurt
Lyles szczególnie lubi jogurt grecki. Jest on bogaty w białko (do 18-20 gramów na porcję) i zazwyczaj nie pozostawia osoby starszej niewygodnie pełnej.
Poleca również jajka. Ugotuj partię jajek na twardo w weekend i przechowuj je w lodówce, aby ułatwić sobie posiłki w ciągu tygodnia. Lyles mówi, że większość osób, które widzi, je jedno jajko dziennie. Jedno jajko ma nieco więcej niż 6 gramów białka.
3. Spraw, aby owoce i warzywa były łatwe do zjedzenia
Owoce i warzywa są pełne witamin, minerałów i błonnika, który zapobiega chorobom. Jeśli Twój bliski ma problemy z zębami, przygotuj owocowe smoothie. Zamień je w pełnowartościowy posiłek, dodając białko sojowe lub serwatkowe w proszku, sugeruje Lyles.
Yow poleca gotowanie warzyw w torebkach do gotowania na parze w mikrofalówce - to szybka opcja, która sprawia, że marchew i zielona fasolka są łatwiejsze do pogryzienia. Mikrofalowe słodkie ziemniaki to miękkie, ale proste super jedzenie. Mają dużo beta-karotenu, który pomaga układowi odpornościowemu.
4. Idź w stronę pełnych ziaren
Ziarna te mogą chronić serce, a także łagodzić zaparcia, co jest częstą dolegliwością wśród mniej aktywnych seniorów, mówi Yow.
Szukaj pełnoziarnistych krakersów, płatków śniadaniowych i chlebów. Inne łatwe opcje pełnoziarniste:
-
Brązowy ryż nadający się do mikrofalówki, który gotuje się w kilka minut
-
Płatki owsiane, które można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce
5. Uszanuj preferencje żywieniowe
"Będziesz znacznie bardziej prawdopodobne, aby uzyskać je do jedzenia czegoś, co lubią", mówi Lyles.
Mówi, że wielu starszych dorosłych może mieć tendencję do jedzenia mniej wołowiny i innych mięs, częściowo dlatego, że mogą być trudne do przeżucia. Mówią też, że odstraszają ich duże porcje. Mniejsze posiłki częściej mogą być pomocne.
Inni seniorzy uważają jedzenie za mdłe, ponieważ z wiekiem tracą niektóre kubki smakowe - mówi Yow. Mogą oni lubić potrawy o silnych smakach. Aby uczynić jedzenie bardziej atrakcyjnym, spróbuj przypraw, takich jak czosnek, pieprz lub aromatyczny ocet.
6. Przyjdź w pokoju
Staraj się unikać kłótni o jedzenie. "Zamiast marudzić na nią i mówić: 'Nie jesz. Musisz jeść', spróbuj zachęcić ją w pozytywny sposób" - mówi Yow.
Bardziej prawdopodobne jest, że uda Ci się to dzięki prostej, optymistycznej taktyce. Spróbuj codziennej rozmowy telefonicznej, aby przypomnieć jej, że nadszedł czas na lunch.
7. Uczyń to towarzyskim
Seniorzy mają tendencję do jedzenia więcej, gdy są z przyjaciółmi, mówi Lyles. Spróbuj wyjść razem na posiłek do restauracji. Pamiętaj jednak, że zbyt duże porcje w restauracjach mogą odstraszać.
Lyles sugeruje odwiedzanie restauracji, które oferują opcje małych talerzy lub tapas. Skromna ilość jedzenia, które jest starannie przygotowane i zaprezentowane, może być bardziej atrakcyjna. Możesz też poprosić obsługę o zapakowanie części posiłku do pudełka, aby zachować go na później.
8. Rozważ dodatkowe napoje
Jeśli Twoja ukochana osoba nie otrzymuje wystarczającej ilości składników odżywczych z pożywienia, może być w stanie uzyskać je z napojów. Napoje uzupełniające żywienie mogą być dobrym sposobem na dostarczenie kalorii, białka, witamin i minerałów.
Ale myśl o nich jako o suplementach, a nie zamiennikach posiłków, mówią Lyles i Yow. Nie podawaj ich do posiłków. Ogranicz napoje do czasu przekąsek. Nie chcesz, aby wypełniały się napojami. Chcesz, aby najpierw zjadły jak najwięcej prawdziwego jedzenia, jak to możliwe, mówi. Aby napoje były smaczniejsze, podawaj je na zimno.
9. Kupuj razem
Kiedy możesz, wybierz się z seniorką do sklepu spożywczego. Porozmawiajcie o tym, co lubi, a czego nie lubi jeść. Możesz zasugerować jej zdrowe wybory - np. pełnoziarniste krakersy zamiast solanki - i pomóc jej czytać etykiety.
"Jeśli zaangażujesz seniorów w zakupy i przygotowywanie jedzenia, będą bardziej skłonni do jedzenia tego, co przygotujesz" - mówi Yow.
10. Niech się rusza
Zabierz ukochaną osobę na spacer, jeśli jest w stanie. Jeśli nie, niech wstanie i porusza się po domu.
"Ćwiczenia i ruch stymulują apetyt, więc zawsze pomagają" - mówi Yow.
