Jeśli chodzi o bezpieczeństwo żywności i Twoich zwierząt domowych, musisz się wiele nauczyć.
W jaki sposób obchodzisz się z jedzeniem dla zwierząt domowych, możesz sprawić, że twój pies i ty będziecie chorzy
Amanda Loudin
Patrick McIntyre kocha swoje dwa labradory, w wieku 5 i 6 lat. Do tego stopnia, że wraz z żoną sami przygotowują karmę dla psów, aby zapewnić im jak najlepsze odżywianie, które pozwoli im żyć długo i zdrowo. Częścią tego podejścia jest bezpieczne obchodzenie się z żywnością, tak jak para obchodziłaby się z własnym jedzeniem.
Sprzątamy po przygotowaniu i podaniu im jedzenia, nie zostawiamy jedzenia na wierzchu, gdy już je zjedzą, i myjemy naczynia po każdym posiłku" - mówi McIntyre. Nie chciałabym zostawiać swoich misek na podłodze, więc dlaczego miałabym zostawiać tam miski moich psów?
Choć podejście McIntyre'ów może wydawać się czasochłonne i przesadne, okazuje się, że mają oni rację. Według nowej analizy opublikowanej w czasopiśmie PLOS One, domowe sposoby obchodzenia się z jedzeniem dla zwierząt i praktyki związane z higieną naczyń mogą mieć negatywne skutki dla zdrowia zarówno ludzi, jak i zwierząt domowych.
Pomimo obaw związanych z zanieczyszczeniem, badanie wykazało, że istnieje niewiele wytycznych dotyczących higieny naczyń dla zwierząt domowych i bezpiecznego obchodzenia się z żywnością.
Z mojego doświadczenia klinicznego wynika, że nie sądzę, aby wiele osób brało pod uwagę bezpieczne obchodzenie się z żywnością w przypadku swoich zwierząt domowych" - mówi Stephanie Sheen, lekarz weterynarii (DVM) z Fuzzy Pet Health, internetowego serwisu poświęconego zdrowiu zwierząt domowych.
I choć niektóre zasady bezpiecznego obchodzenia się z żywnością mają zastosowanie w przypadku ludzi, to inne nie" - mówi Sheen.
Jej zdaniem istnieje wiele kwestii związanych z bezpieczeństwem żywności, które dotyczą zwierząt domowych, a nie ludzi. Po pierwsze, psy jedzą bezpośrednio z miski, a w ich jamie ustnej występuje wysoki poziom bakterii.
To właśnie zanieczyszczenie, które może wystąpić w miskach z jedzeniem dla zwierząt, stanowi największe ryzyko wystąpienia złych skutków niewłaściwych praktyk. Dotyczy to zarówno samych misek, jak i karmy, która do nich trafia. Jeśli chodzi o bezpieczeństwo żywności i Twoich zwierząt, jest wiele do nauczenia.
Lepsze miski
W rzeczywistości właściciele zwierząt domowych nie dbają o czystość misek, a oto dlaczego jest to tak ważne: Badania wykazały, że miski na karmę dla zwierząt znajdują się na liście 10 najbardziej zanieczyszczonych i brudnych przedmiotów w gospodarstwie domowym - mówi Lindsay Butzer, DVM, z PetMeds, apteki dla zwierząt. Jednym z drobnych obowiązków, które wielu właścicieli zwierząt domowych zaniedbuje teraz, gdy wracają do pracy lub po prostu częściej wychodzą z domu, jest czyszczenie misek na karmę dla swoich pupili.
Gdy miski nie są czyszczone, pozostają w nich resztki jedzenia i śliny psa, co stanowi pożywkę dla potencjalnie niebezpiecznych bakterii. Do bakterii, które łatwo rozwijają się na jednodniowym jedzeniu dla psów, należą salmonella i E. coli, mówi Butzer.
Jak wynika z analizy PLOS One, we wcześniejszym badaniu wykonano posiewy na przedmiotach gospodarstwa domowego i stwierdzono obecność bakterii gronkowca w 15% misek z karmą dla zwierząt. Bakterie gronkowca odpornego na antybiotyki C lub MRSA C były obecne w 3% próbek.
Chociaż miski na karmę są najbardziej narażone na skażenie, nie zaniedbuj również wymiany i mycia misek na wodę dla zwierząt, mówi Sheen. Ślina Twojego psa gromadzi się z czasem w miskach, z których korzysta, co może tworzyć warstwę ochronną dla bakterii, dając im miejsce do rozmnażania się.
Dotyczy to zwłaszcza misek plastikowych lub ceramicznych. W tym przypadku problemem są zadrapania lub wyszczerbienia powierzchni, które stanowią siedlisko bakterii, mówi Sheen. Nie można dostać się do tych miejsc, aby dobrze je umyć. Jeśli używasz tego typu misek, najlepiej jest je wymienić, gdy ulegną uszkodzeniu.
Rozważ użycie misek ze stali nierdzewnej, które są bardziej odporne na uszkodzenia i które po karmieniu można łatwo wrzucić do zmywarki. Raz w tygodniu należy je również zdezynfekować, używając dwóch łyżek stołowych wybielacza w galonie wody - radzi Sheen.
Lepsze obchodzenie się z jedzeniem
Według Sheen, większość ludzi karmi swoje zwierzęta jednym z trzech rodzajów karmy: surową, świeżo ugotowaną lub komercyjną. Z tych trzech rodzajów pożywienia, dieta surowa jest najbardziej narażona na zakażenie.
W surowej diecie mogą znajdować się naprawdę złe szczepy bakterii, nawet bakterie odporne na antybiotyki" - mówi. Bardzo ważne jest, aby myć miski po każdym posiłku, ponieważ resztki pokarmu mogą przywierać do misek i przyciągać bakterie. Upewnij się również, że dobrze umyłeś ręce wodą z mydłem po kontakcie z surowym jedzeniem.
W przypadku suchej karmy ryzyko jest mniejsze, ale nadal wymaga ona bezpiecznego obchodzenia się z nią. Myj miski raz dziennie i unikaj nabierania suchej karmy do miski, z której będzie jadł Twój zwierzak, ponieważ może to spowodować przeniesienie zanieczyszczeń z miski do worka.
W przypadku mokrej karmy w puszkach, wszystko, czego pies nie zje, powinno być usunięte po 2 godzinach i wyrzucone, zanim stanie się pożywką dla bakterii. Resztki powinny trafić do lodówki, gdzie mogą bezpiecznie pozostać przez około 2-3 dni.
Wreszcie, w przypadku świeżo ugotowanej żywności, należy myśleć o niej tak, jak o własnym mięsie, przechowując ją przez około 3 dni przed wyrzuceniem, mówi Sheen.
Badanie PLOS One wykazało, że większość właścicieli zwierząt domowych nie radzi sobie z tym problemem, przechowując karmę niezgodnie z zaleceniami FDA i większości producentów.
Ryzyko
Dobra wiadomość jest taka, że dla większości zdrowych, młodych psów w wieku powyżej 6 miesięcy ryzyko związane z niewłaściwym obchodzeniem się z jedzeniem jest generalnie niewielkie.
Najczęstszymi objawami skażenia miski z jedzeniem są biegunka, utrata apetytu i wymioty - mówi Butzer. Śmierć zdarza się niezwykle rzadko, chyba że bakterie gromadziły się przez kilka tygodni, a pies zjadł bardzo dużą ilość pokarmu.
Obawy związane z bezpiecznym obchodzeniem się z żywnością wykraczają poza zdrowie Twojego zwierzęcia. Ze względu na bliskie, codzienne kontakty z nimi, Twój zwierzak może łatwo podzielić się z Tobą swoimi bakteriami.
Choć nie jest to przyjemne, niektóre psy uwielbiają jeść odchody na spacerach; następnie wracają do domu i liżą Cię po twarzy, potencjalnie rozprzestrzeniając zakażenie. To samo dotyczy sytuacji, w której psy przenoszą bakterie z niewłaściwego jedzenia, a następnie dzielą się z Tobą swoimi niechlujnymi pocałunkami.
Może to być ryzykowne dla osób powyżej 65. roku życia, dzieci poniżej 5. roku życia lub osób z obniżoną odpornością - mówi Sheen. Dotyczy to zwłaszcza psów odżywiających się surową karmą. Z tego powodu grupy terapeutyczne nie dopuszczają takich psów.
W ostatecznym rozrachunku, odrobina wysiłku to długa droga do ochrony zarówno Twojego zwierzęcia, jak i Twojej rodziny.
Dla rodziny McIntyre, w której żona Patricksa ma silną alergię na gluten, bezpieczeństwo żywności jest drugą naturą i opłaca się to wszystkim zaangażowanym. Jesteśmy odpowiedzialni zarówno za zdrowie naszych psów, jak i nasze" - mówi. Mamy zestaw zasad bezpieczeństwa żywności dla wszystkich zaangażowanych".
