Dowiedz się, które węglowodany należy ograniczyć, gdy jesteś po 50-tce.
Mody dietetyczne pojawiają się i znikają. Niskotłuszczowe to, a bezcukrowe tamto zalegają półki sklepowe. Jednak jednym z największych i najważniejszych elementów zdrowej diety dla dorosłych po 50. roku życia są często niezrozumiałe węglowodany.
Czym są węglowodany?
Mogą być twoim przyjacielem lub wrogiem, zwłaszcza gdy masz ponad 50 lat.
Dobre węglowodany, złe węglowodany. Węglowodany występują naturalnie w wielu produktach spożywczych, takich jak owoce, warzywa i zboża. Są one często nazywane "dobrymi" węglowodanami. Są one również dodawane jako cukry lub skrobia do przetworzonej żywności, takiej jak napoje gazowane, chipsy i słodycze. Są to "złe" węglowodany.
Przetworzona żywność, która zawiera złe węglowodany, jest najgorsza dla twojego zdrowia. Przeciążają twój organizm dodatkowym cukrem, skrobią i innymi niezdrowymi rzeczami. Wybierając naturalne alternatywy, dostarczasz swojemu organizmowi zdrowsze ilości cukru, skrobi i błonnika.
Co robią węglowodany. Dobre węglowodany mają wiele zadań, w tym:
-
Dostarczają energii
-
Zmniejszenie ryzyka wystąpienia problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca, otyłość i cukrzyca
-
Pomagają kontrolować wagę ciała
Liczby i węglowodany
Dobre węglowodany powinny stanowić około połowy dziennych kalorii. Przetworzona żywność ze złymi węglowodanami to "puste" kalorie, którym brakuje składników odżywczych. Nie dają one korzyści zdrowotnych, jakie dają dobre węglowodany. Aby śledzić swoje liczby, czytaj "Fakty żywieniowe" na etykietach żywności.
Podążanie za zdrową dietą po 50-tce nie musi wiązać się z liczeniem liczb i całkowitym unikaniem węglowodanów. Zwyczajne zwracanie uwagi na to, skąd pochodzą węglowodany, może sprawić dużą różnicę.
Korzyści z wyboru dobrych węglowodanów
Dieta i odżywianie. W miarę starzenia się, zrównoważona dieta pomaga zachować zdrowie. Ponieważ węglowodany stanowią około połowy twojej diety, dobre węglowodany są kluczem do zdrowego planu żywieniowego.?
Zdrowe nawyki żywieniowe mogą:
-
Wspomóc system obronny organizmu, czyli system immunologiczny.
-
Pomagają utrzymać zdrową wagę.
-
Obniżenie ryzyka wystąpienia takich chorób jak choroby serca, wysokie ciśnienie krwi i utrata masy kostnej.
Dobre odżywianie może również:
-
Poprawić koncentrację, czujność i pamięć.
-
Obniżają ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera.
-
Podnieś swój nastrój.
-
Poprawa wyglądu skóry i włosów.
Węglowodany, których należy unikać, oraz lepsze rozwiązania
Napoje słodzone, gazowane i soki owocowe. Często mają one dodatek cukru. Możesz je zastąpić gazowaną wodą seltzer, która ma prawdziwy sok owocowy lub lekko słodzonymi herbatami.?
Biały chleb. Wystarczy zastąpić zwykły chleb kanapkowy opcją pełnoziarnistą lub pszenną.
Makaron. Podobnie jak w przypadku chleba, wybierz pełnoziarnisty lub pełnoziarnisty rodzaj swojego ulubionego makaronu. Możesz też użyć warzyw takich jak cukinia i kabaczek, aby zrobić makaron wegetariański.
Frytki i chipsy. Nawet chipsy bez tłuszczu i o niskiej zawartości sodu są pełne złych węglowodanów. Chipsy wykonane ze słodkich ziemniaków lub czarnej fasoli mogą być zdrowszą opcją. Możesz również zrobić różne wegetariańskie chipsy w domu.
Ciasteczka, ciasta i ciasteczka. Prawdopodobnie nie będziesz zaszokowany, gdy dowiesz się, że ilość cukru i masła w większości wypieków jest dla Ciebie szkodliwa. Spróbuj zaspokoić swój głód słodyczami ze świeżych, mrożonych lub suszonych owoców.
Cukierki, czekolada i lody. Podobnie jak w przypadku wypieków, świeże owoce są dobrym zamiennikiem dla tego typu śmieciowego jedzenia.
Biały ryż. Nie jest tak zły jak inne przetworzone pokarmy, ale nie jest tak zdrowy jak pełnoziarniste alternatywy, takie jak brązowy ryż czy komosa ryżowa.
Jogurty smakowe. Wymaga to trochę dodatkowej pracy, ale dodanie świeżych lub mrożonych owoców do ulubionych jogurtów pozwoli wyciąć wiele złych węglowodanów, które znajdują się w jogurtach smakowych.
Płatki śniadaniowe z cukrem. Większość z nich ma dużo złych węglowodanów. Rozważ zastąpienie słodzonych płatków śniadaniowych naturalnymi, pełnoziarnistymi wersjami. Albo przestaw się na nieprzetworzoną owsiankę ze świeżymi owocami.
Kupuj ostrożnie
Nawet jeśli myślisz o zakupie żywności oznaczonej jako niskotłuszczowa lub bezcukrowa, zawsze sprawdzaj podwójnie fakty żywieniowe, aby zrozumieć, co otrzymujesz.
