Dzieci rzadziej wpadają w kłopoty i często mają lepsze oceny, gdy rodzina regularnie spożywa razem posiłki.
Zajęcia pozaszkolne, późne godziny pracy, długie dojazdy do pracy - nic dziwnego, że niewiele rodzin jada razem kolację. Jednak badania pokazują, że godzina rodzinnego obiadu jest ważnym elementem zdrowego życia.
Badania wykazały, że kiedy rodziny jedzą razem, spożywają więcej warzyw i owoców, a mniej smażonych potraw, napojów gazowanych i produktów zawierających tłuszcze trans. Gdy młodsze dzieci często jedzą obiad z rodziną, rzadziej mają nadwagę niż inne dzieci. To ma tendencję do zmiany w latach nastoletnich, kiedy są mniej prawdopodobne, aby jeść w domu.
Jest to poważny problem, ponieważ statystyki pokazują, że prawie jedno na pięcioro dzieci w wieku 6-19 lat w USA ma nadwagę. To naraża je na większe ryzyko wielu problemów zdrowotnych w późniejszym okresie życia, w tym chorób serca, wysokiego ciśnienia krwi i cukrzycy - a także problemów emocjonalnych.
"Jednym z najprostszych i najbardziej skutecznych sposobów zaangażowania rodziców w życie nastolatków są częste rodzinne obiady" - mówi Joseph Califano Jr, przewodniczący i prezes The National Center on Addiction and Substance Abuse na Uniwersytecie Columbia (CASA).
CASA niedawno przedstawiła wyniki krajowej ankiety telefonicznej przeprowadzonej wśród 1000 nastolatków i 829 rodziców nastolatków. Jedzenie kolacji jako rodzina pomagało dzieciom na wiele sposobów. Pomogło im uzyskać lepsze stopnie, a także trzymało je z dala od papierosów, alkoholu i marihuany, i nie tylko.
10 korzyści z rodzinnych obiadów
Przedstawienie wszystkich korzyści płynących z częstych rodzinnych obiadów:
-
Wszyscy jedzą zdrowsze posiłki.
-
Dzieci są mniej narażone na nadwagę lub otyłość.
-
Dzieci chętniej trzymają się z dala od papierosów.
-
Są mniej skłonne do picia alkoholu.
-
Raczej nie spróbują marihuany.
-
Są mniej skłonni do używania nielegalnych narkotyków.
-
Przyjaciele raczej nie będą nadużywać leków na receptę.
-
Oceny w szkole będą lepsze.
-
Ty i Twoje dzieci będziecie więcej rozmawiać.
-
Częściej usłyszysz o poważnym problemie.
-
Dzieci poczują, że jesteś z nich dumny.
-
W domu będzie mniej stresu i napięcia.
10 wskazówek dotyczących organizacji rodzinnych obiadów
Nie pozwól, aby ta misja wydawała się zniechęcająca! Nawet najprostsze posiłki - jak zamówiona pizza - można uznać za rodzinne obiady. Celem jest zebranie wszystkich przy stole i spędzenie razem czasu - a nie zmuszenie mamy do wejścia w tryb June Cleaver lub Carol Brady. Oto wskazówki, jak to zrobić:
-
Wyznacz sobie cel. Może dwa razy w tygodniu? Od tego momentu zacznij działać.
-
Zachowaj prostotę. Rodzinne posiłki nie muszą być wyszukane. Włączaj do posiłków sałatki i warzywa. Skup się na ulubionych potrawach, takich jak chili czy frittatas.
-
Bądź przygotowany. Miej pod ręką składniki na zdrowe posiłki, w tym dużo owoców i warzyw.
-
Miej pod ręką zdrowe "przekąski". Zaopatrz kuchnię w świeże owoce, orzechy i niskotłuszczowy ser - rzeczy, które dzieci mogą jeść po szkole zamiast chipsów.
-
Zaangażuj rodzinę. Pozwól dzieciom pomóc w przygotowaniu posiłków i nakryciu stołu.
-
Korzystaj z kuchenki mikrofalowej. Przygotuj wszystko przed porannym wyjściem do pracy. Wrócisz do domu z pysznym zapachem gotowanego posiłku.
-
Wybierzcie coś na wynos, zamówcie pizzę lub zjedzcie na mieście. To nadal liczy się jako jakość wspólnie spędzonego czasu.
-
Unikaj zniekształcania porcji. Kontroluj wielkość porcji, niezależnie od tego, czy jesz w domu, czy na mieście.
-
Spraw, aby było przyjemnie. Zostaw poważne dyskusje na inny czas. Rodzinne posiłki mają na celu odżywienie, pocieszenie i wsparcie.
-
Wprowadź nastrój. Puść kojącą muzykę. Połóż kwiaty na stole. Zapal świeczkę. Stwórz relaksujące otoczenie.
Oto kolejna wskazówka - nie wolno oglądać telewizji, nie wolno odbierać telefonów! To czas na słuchanie siebie nawzajem, dzielenie się historiami z dnia i pielęgnowanie więzi rodzinnych.
