Brzoskwinia, rabarbar i imbir
Brzoskwinia, rabarbar i imbir
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
20 min
-
Czas gotowania
1 godzina 10 minut
-
Czas całkowity
1 godzina 30 minut
najważniejsze przepisy
-
Wegetarianin
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji
-
Kalorie 286
-
Węglowodany 40 g
-
Błonnik pokarmowy 4 g
-
Tłuszcz 14 g
-
Tłuszcz nasycony 3 g
-
Tłuszcze proste 7 g
-
Białko 4 g
-
Cholesterol 10 mg
-
Sód 57 mg
-
Cukry 23 g
-
Potas 304 mg
W tym owocowym chruśniaku, chrupiąca owsianka i brzoskwiniowo-rabarbarowe nadzienie dostają żywego kopa od drobno posiekanego skrystalizowanego imbiru. (Jeśli używasz innych owoców, które są bardzo dojrzałe i/lub słodkie, zmniejsz ilość cukru w nadzieniu do 3 łyżek. Polewa może być przygotowana wcześniej, więc warto rozważyć zrobienie podwójnej porcji i przechowanie połowy w zamrażarce, aby mieć pod ręką szybki deser.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350F. Posmaruj sprayem do pieczenia 9-calowe płytkie szklane lub ceramiczne naczynie.
Aby przygotować nadzienie: Brzoskwinie (lub nektarynki) i rabarbar (lub borówki) wymieszaj z brązowym cukrem i skrystalizowanym imbirem. (Jeśli używasz mrożonych owoców, odstaw na około 30 minut, mieszając od czasu do czasu, aby rozmrozić owoce przed przeniesieniem do naczynia do pieczenia). Przełóż do przygotowanego naczynia do pieczenia i rozłóż w równej warstwie.
Aby przygotować polewę: Połącz płatki owsiane, pekany, mąkę, brązowy cukier, skrystalizowany imbir i sól w średniej misce. Skropić masłem i olejem i wymieszać do równomiernego nawilżenia. Posypać owoce polewą.
Piecz, aż owoce będą pęcherzykowate, a polewa się zrumieni, 35-50 minut. Przed podaniem ostudź przez około 20 minut.
Wskazówki
Uwaga: Biała mąka pełnoziarnista, produkowana ze specjalnej odmiany białej pszenicy, jest jasna w kolorze i smaku, ale ma takie same właściwości odżywcze jak zwykła mąka pełnoziarnista. Jest dostępna w dużych supermarketach i sklepach z naturalną żywnością oraz w Internecie. Przechowuj ją w zamrażalniku. To Make Ahead:?Chłodź polewę w szczelnym pojemniku do 1 tygodnia lub zamroź do 6 miesięcy.
