Zielona fasolka w bułce tartej z parmezanem i czosnkiem
Zielona fasolka z bułką tartą z parmezanem i czosnkiem
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
5 min
-
Czas gotowania
15 min
-
Czas całkowity
20 min
najważniejsze przepisy
-
Wegetarianin
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji
Wielkość porcji: 2/3 filiżanki
-
Kalorie 108
-
Węglowodany 10 g
-
Błonnik pokarmowy 3 g
-
Tłuszcz 7 g
-
Tłuszcz nasycony 4 g
-
Tłuszcz jednoskładnikowy 2 g
-
Białko 3 g
-
Cholesterol 17 mg
-
Sód 186 mg
-
Cukry 3 g
-
Potas 193 mg
W tym łatwym przepisie na zieloną fasolkę, zrumienienie masła przed dodaniem do niego bułki tartej daje przyjemny orzechowy smak. Podawaj tę zieloną fasolkę jako zdrową alternatywę dla zapiekanki z zielonej fasolki lub jako łatwy dodatek do steku, kurczaka lub ryby.
Instrukcje
W dużym rondlu z koszem do gotowania na parze zagotuj 1 cal wody. Dodaj zieloną fasolkę, przykryj i gotuj na parze, aż stanie się miękka i chrupiąca, 5-7 minut. Przełóż do dużej miski i dopraw solą i pieprzem.
W międzyczasie podgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu. Gotuj, często mieszając, aż zacznie się brązowić, 3 do 4 minut. Dodaj czosnek i gotuj, mieszając, aż masło stanie się orzechowo-brązowe, jeszcze około 30 sekund. Wymieszaj z bułką tartą i gotuj, mieszając, aż stanie się chrupiąca, 3 do 4 minut. Wymieszaj bułkę tartą z zieloną fasolką. Na wierzchu ułóż ser.
