Sałatka z jabłka i grillowanego kurczaka z grzankami z cheddarem
Sałatka z jabłka i grillowanego kurczaka z grzankami Cheddar
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
50 min
-
Czas całkowity
50 min
najważniejsze przepisy
Dla tego przepisu nie ma żadnych wyróżnień.
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
Wielkość porcji: 3 filiżanki sałatki, 3 uncje kurczaka i 1 tost z serem
-
Kalorie 397
-
Węglowodany 28 g
-
Błonnik pokarmowy 8 g
-
Tłuszcz 19 g
-
Tłuszcz nasycony 5 g
-
Tłuszcz mono 4 g
-
Białko 31 g
-
Cholesterol 77 mg
-
Sód 550 mg
-
Cukry 10 g
-
Potas 676 mg
Ten przepis na sałatkę z grillowanym kurczakiem podkreśla klasyczne połączenie ostrego sera cheddar i słodkich, chrupiących jabłek. Aby uzyskać wspaniałą przystawkę podczas każdego przyjęcia, wystarczy pominąć kurczaka.
Instrukcje
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Posyp kurczaka 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.
Nasmaruj olejem stojak do grillowania. Grilluj kurczaka, obracając od czasu do czasu, aż termometr włożony w najgrubszą część wskaże 165F, łącznie około 15 minut. Grilluj kromki bagietki w najchłodniejszej części grilla, aż do uzyskania tostów na spodzie, 1 do 3 minut. Odwróć, posyp serem i gotuj, aż ser się rozpuści, 1 do 3 minut.
W międzyczasie w dużej misce ubij olej, ocet, musztardę i pozostałe 1/4 łyżeczki soli i pieprzu. Dodaj eskariola, jabłka i cebulę; wymieszaj, aby je pokryć.
Pokrój kurczaka w plastry. Rozdziel sałatkę na 4 talerze, na każdym połóż kurczaka i podaj z serowymi grzankami.
