Hamburger buddy przepis od lekarza Raising Fit Kids. Zrób ten zdrowy, przyjazny rodzinie przepis entre z dziećmi.
Hamburger Buddy
Social Share Bar Pin
Przepis na lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
40 minut
-
Czas całkowity
40 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Duża ilość błonnika
-
Niska kaloryczność
-
Przyjazny dla dzieci
Informacje żywieniowe
Sprawia: 6 porcji, około 1 1/3 filiżanki każda
-
Kalorie 293
-
Tłuszcz 6 g
-
Tłuszcz nasycony 3 g
-
Tłuszcz mono 2 g
-
Cholesterol 49 mg
-
Węglowodany 38 g
-
Błonnik pokarmowy 5 g
-
Białko 24 g
-
Sód 568 mg
-
Cukry 5 g
-
Potas 421 mg
Bardzo drobne posiekanie cebuli, pieczarek i marchwi w robocie kuchennym jest nie tylko szybkie, ale sprawia, że warzywa są trudne do wykrycia dla wybrednych smakoszy. Stanowią one również bazę dla sosu tej kolacji na patelni z mieloną wołowiną. Zrób z tego posiłek: Podawaj z zieloną sałatką.
Instrukcje
Wyposaż robot kuchenny w przystawkę z ostrzem stalowym. Przy włączonym silniku wrzuć czosnek przez rurkę podającą i przetwarzaj aż do zmielenia, następnie dodaj marchew i grzyby i przetwarzaj aż do drobnego posiekania. Wyłączyć, dodać cebulę i pulsacyjnie przetwarzać, aż będzie grubo posiekana.
Gotuj wołowinę w dużej prostej patelni lub w holenderskim piekarniku na średnim ogniu, rozbijając ją drewnianą łyżką, aż przestanie być różowa, 3 do 5 minut. Dodaj pokrojone warzywa, tymianek, sól i pieprz i gotuj, często mieszając, aż warzywa zmiękną, a grzyby puszczą sok, 5 do 7 minut.
Wymieszać wodę, 1 1/2 szklanki bulionu, makaron i sos Worcestershire; doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień do średniego i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż makaron będzie miękki, 8-10 minut.
Ubij mąkę z pozostałą 1/4 szklanki bulionu w małej misce, aż będzie gładka; wymieszaj z mieszanką hamburgerową. Wymieszaj z kwaśną śmietaną. Gotować na wolnym ogniu, często mieszając, aż sos zgęstnieje, około 2 minut. Podawać posypane pietruszką (lub szczypiorkiem), jeśli jest taka potrzeba.
?
