Zupa z indyka i kabaczka przepis od lekarza
Zupa z indyka i kabaczka
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
35 minut
-
Czas całkowity
45 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Duża ilość błonnika
-
Niska kaloryczność
-
Bezglutenowe
-
Przyjazny dzieciom
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji, około 1 1/2 filiżanki każda
-
Kalorie 231
-
Tłuszcz 3 g
-
Tłuszcz nasycony 0 g
-
Tłuszcz mono 1 g
-
Cholesterol 30 mg
-
Węglowodany 31 g
-
Błonnik pokarmowy 6 g
-
Białko 24 g
-
Sód 550 mg
-
Cukry 7 g
-
Potas 692 mg
Ta inspirowana południowym zachodem zupa z indyka i łososia dostaje lekkiego kopa dzięki czerwonej papryce i odrobinie świeżego soku z limonki. Możesz użyć resztek indyka lub kurczaka (zamiast kotletów); pokrój go w kostkę i dodaj na kilka minut przed podaniem. Podawaj z chlebem kukurydzianym.
Instrukcje
Podgrzej olej w holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Dodaj pory i paprykę; gotuj, często mieszając, aż warzywa zaczną mięknąć, 3 do 4 minut. Dodać czosnek i gotować, mieszając, jeszcze przez 1 minutę. Wymieszać bulion, squash, tymianek i kminek; przykryć i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego poziomu i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 10 minut.
?
Dodać indyka i kukurydzę, doprowadzić do wrzenia i gotować do momentu, aż indyk będzie ugotowany, 3 do 4 minut. Dodaj sok z limonki i pokruszony czerwony pieprz. Doprawić solą i pieprzem.
