Przepis na focaccię winogronowo - rozmarynową od lekarza
Focaccia z winogron z rozmarynem
Social Share Bar Pin
Przepis z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
10 minut
-
Czas całkowity
35 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niska kaloryczność
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niski poziom sodu
-
Przyjazny dla dzieci
Informacje żywieniowe
Produkuje: 12 porcji
-
Kalorie 121
-
Tłuszcz 4 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 1 g
-
Cholesterol 2 mg
-
Węglowodany 19 g
-
Błonnik pokarmowy 1 g
-
Białko 4 g
-
Sód 157 mg
-
Cukry 5 g
-
Potas 52 mg
Polewą tej szybkiej focaccii winogronowo-rozmarynowej jest słodko-słone połączenie winogron, parmezanu i rozmarynu. Podawaj ją zamiast bułek do obiadu lub jako przystawkę, albo przekrój na pół, aby uzyskać niezwykłą kanapkę z indykiem lub szynką.
Instrukcje
Ustawić stojak w górnej trzeciej części piekarnika i rozgrzać do 425F. Pokryć dużą blachę sprayem do pieczenia.
Pracując na lekko oprószonej mąką powierzchni, zagnieć i rozciągnij ciasto wilgotnymi rękoma na owal o wymiarach 10 na 12 cali. Jeśli ciasto nie chce się łatwo rozciągnąć, pozwól mu odpocząć przez 10 minut, a następnie rozciągnij je ponownie. Przełóż na przygotowaną blachę do pieczenia.
Skrop ciasto oliwą, posyp parmezanem i rozmarynem. Ułóż winogrona na wierzchu i lekko wciśnij w ciasto.
Piecz focaccię do uzyskania złotego koloru na krawędziach i pęknięcia winogron, 18-25 minut. Ostudzić co najmniej 5 minut przed podaniem. (Winogrona będą bardzo gorące w środku).
Wskazówki
Aby zrobić szybką focaccię, używamy gotowego pełnoziarnistego ciasta do pizzy. Szukaj go w swoim supermarkecie, świeżego lub mrożonego i bez żadnych uwodornionych olejów.
