Truskawkowy sherbet przepis od lekarza
Sherbet truskawkowy
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
20 minut
-
Czas całkowity
2 godziny 50 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska kaloryczność
-
Bezglutenowe
-
Przyjazny dzieciom
Informacje żywieniowe
Produkuje: 8 porcji, po 1/2 filiżanki każda
-
Kalorie 111
-
Tłuszcz 2 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 1 g
-
Cholesterol 7 mg
-
Węglowodany 21 g
-
Błonnik pokarmowy 1 g
-
Białko 4 g
-
Sód 94 mg
-
Cukry 19 g
-
Potas 105 mg
Maślanka nadaje temu sherbetowi pikantności i uzupełnia świeże, słodkie truskawki. Jeśli wolisz słodszy efekt, dodaj odrobinę więcej cukru.
Instrukcje
Połącz 1 szklankę jagód i cukier w małej misce i odstaw, mieszając od czasu do czasu, aż cukier zacznie się rozpuszczać, około 10 minut. Przełóż mieszankę jagód do robota kuchennego lub blendera i przetwarzaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
W międzyczasie połącz maślankę, pół na pół, sok z cytryny, wanilię i sól w średniej misce. Przecisnąć masę truskawkową przez sito o drobnych oczkach do miski. Wymieszać, przykryć i schłodzić przez co najmniej 2 godziny lub do 1 dnia.
Ubij masę serbetową i przelej do pojemnika urządzenia do robienia lodów. Zamrażać zgodnie z zaleceniami producenta. W ciągu ostatnich 5 minut zamrażania dodać pozostałą 1 szklankę posiekanych jagód. Jeśli to konieczne, umieść sherbet w zamrażarce, aby stwardniał przed podaniem. (Jeśli sherbet stanie się bardzo twardy w zamrażarce, zmiękcz go w lodówce przez około 30 minut przed nabraniem).
?
