Twoja kuchnia może być niebezpiecznym miejscem. Między skaleczeniami, rozlaniami, upadkami i oparzeniami możesz potrzebować pierwszej pomocy w tym czy innym momencie. lekarz mówi, jak z łatwością radzić sobie z typowymi wypadkami w kuchni.
Więc zanim zawiążesz fartuch, przejrzyj te wskazówki dotyczące bezpieczeństwa w kuchni i pierwszej pomocy. To pomoże uczynić to ulubione miejsce spotkań bezpieczniejszym dla całej rodziny.
Pierwsza pomoc w przypadku skaleczeń
Noże kuchenne są ostre. Jeśli nie będziesz uważał, możesz się poślizgnąć i zamiast marchewki skaleczyć się w palec.
Jeśli skaleczysz się podczas używania noża kuchennego, oto jak opatrzyć ranę:
Oczyść ją wodą z mydłem. Uciskaj skaleczenie czystą szmatką lub bandażem przez kilka minut, aby zatrzymać krwawienie. Jeśli krwawisz przez szmatkę, połóż na nią kolejną.
Użyj maści antybakteryjnej. Jeśli jest to niewielka rana, posmaruj ją odrobiną maści. Przykryj miejsce bandażem lub podkładką z gazy i taśmą klejącą.
Udaj się na pogotowie, jeśli krwawienie jest silne lub nie ustaje po 5-20 minutach bezpośredniego ucisku. Jeśli skaleczenie jest dłuższe niż pół cala, ma poszarpane krawędzie, pojawia się stan zapalny lub sączy się z niego płyn, należy udać się do lekarza.
Pierwsza pomoc w przypadku oparzeń
Garnek z wrzącą wodą lub zupą może spowodować przykre oparzenia, jeśli nie będziesz ostrożny. Aby zapobiec poparzeniom, obróć rączki garnków w stronę tylnej ściany kuchenki. Zapewnij bezpieczeństwo dzieciom, trzymając je w odległości co najmniej trzech stóp od kuchenki lub piekarnika podczas gotowania.
Aby leczyć oparzenia, musisz najpierw określić ich rodzaj.
Oparzenie pierwszego stopnia. Dotyczy to tylko górnej warstwy skóry. Wygląda na czerwone i jest bolesne, jak oparzenie słoneczne. Kiedy naciskasz na oparzone miejsce, staje się ono białe.
W celu leczenia należy zdjąć ubranie lub biżuterię, która znajduje się w pobliżu oparzenia. Jeśli ubranie jest do niego przyklejone, nie zdejmuj go. Umieść poparzone miejsce pod chłodną, bieżącą wodą na 3 do 5 minut.
Zastosuj maść antybiotykową -- nigdy lód, olej lub masło -- na ranę. Przykryj ją czystym bandażem. Rana powinna zagoić się w ciągu 3 do 6 dni.
Oparzenie drugiego stopnia. Jest to głębsze uszkodzenie skóry. Staje się czerwone, pojawiają się pęcherze, puchnie i boli.
Aby je wyleczyć, mocz oparzone miejsce w chłodnej wodzie przez 15 do 30 minut. Nałóż krem z antybiotykiem, aby zapobiec zakażeniu. Przykryj miejsce oparzenia sterylnym opatrunkiem.
Zmieniaj opatrunek każdego dnia i sprawdzaj, czy nie ma oznak infekcji. Obejmują one zwiększone zaczerwienienie, obrzęk, ból i ropę.
Gojenie się rany potrwa od 2 do 3 tygodni. W tym czasie zacznie również swędzieć, ale nie należy jej drapać.
Oparzenie trzeciego stopnia. Jest to nagły przypadek medyczny. Przykryj ranę chłodnym, mokrym opatrunkiem i zadzwoń pod numer 911 lub udaj się na najbliższą izbę przyjęć.
Ten rodzaj poważnego oparzenia obejmuje wszystkie warstwy skóry i będzie miał białą lub sczerniałą tkankę na wierzchu. Może to nie być zbyt bolesne. To dlatego, że nerwy w skórze są uszkodzone.
Nie jesteś pewien jak poważne jest Twoje oparzenie? Zgłoś się natychmiast do lekarza, jeśli:
-
Dotknie twarzy, dłoni, stóp lub genitaliów (w przypadku drobnych oparzeń i skaleczeń na dłoniach należy zachować zdrowy rozsądek - są one częstsze w kuchni i często nie są poważne)
-
Jest na lub w pobliżu stawu, np. kolana lub ramienia
-
Obejmuje całą część ciała (np. rękę lub nogę)
-
Jest dłuższy niż 3 cale lub wchodzi głęboko w skórę
Pierwsza pomoc w przypadku upadku
Woda, która wylewa się z przepełnionego garnka na podłogę może być śliska. W razie upadku należy zastosować się do poniższych wskazówek:
-
Przed wstaniem upewnij się, że nic ci nie dolega. Wstanie w niewłaściwy sposób może pogorszyć uraz.
-
Powoli podnieś się na ręce i kolana.
-
Spróbuj doczołgać się do krzesła i podciągnąć się.
-
Jeżeli nie możesz wstać o własnych siłach, krzycz o pomoc lub zadzwoń pod numer 911.
-
Jeśli obszar jest spuchnięty i myślisz, że możesz mieć pęknięcie (złamaną kość), staraj się go nie ruszać. Zadzwoń do lekarza lub udaj się na pogotowie.
Pierwsza pomoc w przypadku urazów oczu
Co zrobić, gdy przez przypadek strzelisz sobie sokiem z cytryny prosto w oko? Albo gdy podczas sprzątania zostaniesz zachlapany wybielaczem (lub inną toksyczną substancją chemiczną)? Nie panikuj. Wykonaj następujące kroki:
Pochyl się nad zlewem i polej oko delikatnym strumieniem letniej wody. Przepłukuj je przez maksymalnie 15 minut. Zakryj drugie oko, aby je chronić.
Zadzwoń do Narodowego Centrum Kontroli Zatruć pod numer 1-800-222-1222.
Jeśli po przepłukaniu oko jest nadal podrażnione, wezwać lekarza.
Zadzwonić pod numer 911, jeśli:
-
Masz skaleczenie w oku. Nie należy go przemywać ani uciskać.
-
Masz wrażenie, że jakiś przedmiot utknął w oku. Nie należy próbować go wyciągać, pocierać ani wywierać na niego nacisku.
Co zrobić, jeśli połknęłam coś trującego?
Nawet normalnie bezpieczne produkty kuchenne mogą stać się śmiertelnie niebezpieczne, jeśli zostaną połknięte. Dlatego ważne jest, aby wszystkie domowe środki czystości i chemikalia były przechowywane bezpiecznie (w miarę możliwości pod kluczem) i poza zasięgiem dzieci.
Jeśli Ty lub ktoś inny przypadkowo połknie coś trującego, zadzwoń do Narodowego Centrum Kontroli Zatruć pod numer 1-800-222-1222. Następnie zadzwoń pod numer 911.
Jeśli to możliwe, zabierz ze sobą produkt chemiczny do szpitala, aby lekarze wiedzieli, co dokładnie zostało połknięte.
Bezpieczeństwo dzieci w kuchni
Chcesz, aby dzieci pomagały w kuchni, ale nie chcesz, aby stała im się krzywda. Oto jak możesz zapewnić bezpieczeństwo najmłodszym kucharzom:
-
Trzymaj je w odległości co najmniej 3 stóp od wszystkich bulgoczących garnków i patelni na kuchence oraz z dala od piekarnika. Zainstaluj bramki bezpieczeństwa, aby nie dopuścić do sytuacji, w której maluchom stanie się krzywda.
-
Nie pozwól im korzystać z kuchenki, tostera lub mikrofalówki bez Twojej pomocy.
-
Przechowuj wszystkie noże i inne ostre przedmioty poza ich zasięgiem.
-
Wyłącz podgrzewacz wody do 120 stopni, aby nie mogły się poparzyć.
-
Używaj plastikowych misek zamiast szklanych, aby nie roztrzaskały się w razie upadku.
-
Naucz dzieci, aby unikały gorących pieców i piekarników oraz trzymały się z dala od chemikaliów.
-
Upewnij się, że czujniki dymu są sprawne. Trzymaj pod ręką gaśnicę.
