Aby uzyskać bezpieczną i skuteczną ulgę w przewlekłych zaparciach, szukaj błonnika na półkach sklepowych. Dowiedz się więcej od lekarza.
Zaparcie jest objawem, a nie chorobą. Istnieją pewne poważne schorzenia, które mogą powodować przewlekłe zaparcia. Upewnij się, że zgłosisz się do lekarza w celu dokonania oceny medycznej. Jeśli jesteś zdrowy i szukasz bezpiecznej i skutecznej długoterminowej ulgi w przewlekłych zaparciach, być może znajdziesz pomoc na półkach swojego sklepu spożywczego. Dostępne są setki produktów żywnościowych i roślinnych produktów błonnikowych, które w naturalny sposób łagodzą zaparcia.
Co to jest błonnik?
Błonnik pokarmowy to jadalne części roślin lub węglowodany, które nie mogą zostać strawione. Błonnik znajduje się we wszystkich pokarmach roślinnych, w tym w owocach, warzywach, ziarnach, orzechach, nasionach i roślinach strączkowych. Błonnik w postaci chityny znajduje się także w skorupach skorupiaków, takich jak kraby, homary i krewetki.
Czy wszystkie rodzaje błonnika są takie same?
Nie, niektóre błonniki rozpuszczają się w wodzie, a inne są nierozpuszczalne. Błonnik rozpuszczalny spowalnia trawienie i pomaga w przyswajaniu składników odżywczych z pożywienia. Błonnik nierozpuszczalny zatrzymuje wodę i zwiększa objętość stolca, dzięki czemu szybciej przechodzi on przez jelita.
Większość pokarmów roślinnych zawiera po trochu każdego rodzaju błonnika. Do pokarmów zawierających duże ilości błonnika rozpuszczalnego należą: suszona fasola, owies, otręby owsiane, otręby ryżowe, jęczmień, owoce cytrusowe, jabłka, truskawki, groch i ziemniaki. Do żywności o wysokiej zawartości błonnika nierozpuszczalnego należą otręby pszenne, pełne ziarna zbóż, nasiona oraz skórki wielu owoców i warzyw.
Który rodzaj błonnika jest najlepszy do łagodzenia zaparć?
Należy spożywać pełnoziarniste pieczywo, płatki zbożowe i makarony. Włókna zbożowe mają zazwyczaj ściany komórkowe, które opierają się trawieniu i zatrzymują wodę w strukturach komórkowych. Otręby pszenne mogą być bardzo skuteczne jako naturalny środek przeczyszczający.
Jakie inne produkty spożywcze są bogate w błonnik?
Jedz dużo świeżych owoców, warzyw i roślin strączkowych, takich jak fasola i soczewica. Błonnik znajdujący się w owocach cytrusowych i roślinach strączkowych stymuluje rozwój flory jelita grubego, co zwiększa masę stolca i ilość bakterii w stolcu. Pobudzanie wzrostu pewnych bakterii w okrężnicy może pomóc w utrzymaniu zdrowego jelita.
Ile błonnika potrzebujemy dziennie?
Według Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego przeciętny Amerykanin spożywa około 15 gramów błonnika dziennie, czyli znacznie mniej niż potrzebujemy. Kobiety poniżej 51. roku życia powinny spożywać 25 gramów błonnika dziennie. Mężczyźni poniżej 51. roku życia powinni spożywać 38 gramów błonnika dziennie. Kobiety w wieku 51 lat i starsze powinny spożywać 21 gramów błonnika dziennie. Mężczyźni w wieku 51 lat i starsi powinni spożywać 30 gramów błonnika dziennie. Amerykańska Akademia Lekarzy Rodzinnych (American Academy of Family Physicians) zaleca spożywanie co najmniej dziewięciu porcji (2 filiżanki) owoców i warzyw zawierających błonnik każdego dnia, w tym jabłek, pomarańczy, brokułów, jagód, gruszek, groszku, fig, marchwi i fasoli. U niektórych osób po zwiększeniu spożycia błonnika pojawiają się skurcze żołądka i gazy. Aby zmniejszyć dyskomfort, należy stopniowo zmieniać dietę i zwiększyć ilość płynów.
Czy śliwki nie są naturalnym środkiem przeczyszczającym?
Nazywane często "lekarstwem natury", śliwki zawierają sorbitol, który ma w organizmie naturalny efekt przeczyszczający. Suszone śliwki (tak, śliwki!) są również bogate w przeciwutleniacze zwalczające choroby i zawierają zarówno nierozpuszczalny, jak i rozpuszczalny błonnik. Jedna filiżanka gotowanych śliwek bez pestek zawiera 12 gramów błonnika. Trzy suszone śliwki zawierają 3,9 grama błonnika.
Co zrobić, jeśli błonnik pełnoziarnisty i owoce nie pomagają na zaparcia?
Wówczas należy spróbować pokarmów zawierających łuski nasion psyllium, otręby i metylocelulozę lub wypróbować suplementy błonnika. Te naturalne produkty zwiększają masę stolca i mają działanie przeczyszczające. Przyjmując którykolwiek z tych produktów, należy pamiętać o piciu dużej ilości wody, ponieważ mogą one zatykać jelita i powodować zaparcia. Błonnik musi zawierać wodę, aby mógł przepłukać jelito grube i wydalić stolec z organizmu.
Kiedy należy stosować psyllium w proszku?
Najlepiej jest pozyskiwać błonnik z pożywienia. Jeśli jednak nie możesz spożywać wystarczającej ilości warzyw i owoców, aby to zmienić, zdecyduj się na suplementy błonnika. Przykładami są psyllium, metyloceluloza, dekstryna pszenna i polikarbofil wapnia. W przypadku psyllium w proszku należy wymieszać je ze szklanką wody jeden do trzech razy dziennie. Należy pamiętać o wypiciu wystarczającej ilości wody wraz z napojem z psyllium w proszku. Napój ten może powodować uczucie wzdęcia, dopóki nie przyzwyczaisz się do błonnika.
Kiedy błonnik nie pomaga w zwalczaniu zaparć?
Dieta wysokobłonnikowa u wielu osób rozwiązuje problem przewlekłych zaparć. Jednak osoby, u których występuje powolny tranzyt lub dysfunkcja dna miednicy, mogą źle reagować na zwiększenie ilości błonnika w diecie. W przypadku zmiany częstotliwości wypróżnień i wystąpienia ostrego zaparcia należy porozmawiać z lekarzem. Zaparcie może być spowodowane chorobą podstawową.
