Marzysz o czymś kremowym lub chrupiącym, słodkim lub słonym? Zachcianki żywieniowe stanowią zagrożenie dla twojej talii. Zapoznaj się z pokazem slajdów lekarzy, aby dokonać lepszego wyboru.
1/20
Pożądanie dużego, puszystego kawałka ciepłego chleba nie oznacza, że Twój organizm jest pozbawiony ziaren. Zachcianki żywieniowe mają niewiele wspólnego ze składnikami odżywczymi, a wiele z chemią mózgu odpowiedzialną za przyjemność i nagrodę. Zachcianki mogą dotyczyć konsystencji (kremowa, chrupiąca) lub smaku (słodki, słony), ale wszystkie mają coś wspólnego - nadmierne objadanie się może sabotować twoją dietę.
Lody
2/20
Osoby, które mają zachcianki, mają zwykle wyższe BMI - nic dziwnego, skoro obiektem pożądania często są tuczące pokarmy. Połączenie chłodu, kremowości i słodyczy sprawia, że lodom nie można się oprzeć - ale są one kosztowne pod względem kalorii. Typowa porcja lodów waniliowych ma 230 kalorii.
Lepszy zakład: Pół kubka wolno kręconych lodów ma mniej tłuszczu i o połowę mniej kalorii.
Chipsy ziemniaczane
3/20
Połączenie słonego i chrupiącego smaku sprawia, że chipsy ziemniaczane są tak atrakcyjne. W zależności od smaku, 1 uncjowa torebka zawiera co najmniej 150 kalorii. Jeśli pochłoniesz dużą, 8-uncjową torebkę, będziesz miał 1230 kalorii - nie licząc dipu.
Lepsze rozwiązanie: Zanurz w hummusie seler naciowy lub marchewkę. Uzyskasz satysfakcjonujące chrupanie przy mniejszej ilości kalorii i większej ilości składników odżywczych.
Czekolada
4/20
Prawie połowa Amerykanek regularnie ma ochotę na czekoladę. Istnieje wiele teorii wyjaśniających, dlaczego tak się dzieje - od niedoboru magnezu po wahania nastroju. Ale jedno jest pewne: Zjedzenie batonika to szybki sposób na dodanie do swojego dnia kilkuset dodatkowych kalorii.
Lepsze rozwiązanie: Zjedz mały kwadracik ciemnej czekolady o wysokiej zawartości kakao. Ma ona mniej tłuszczu niż typowy batonik i może być dobra dla serca.
Popcorn
5/20
Czasami jakieś otoczenie może wywołać głód, na przykład chęć zjedzenia popcornu w kinie. Pamięć odgrywa dużą rolę w łaknieniu - już kiedyś smakował Ci popcorn w kinie, więc spodziewasz się, że będzie tak samo. Popcorn sam w sobie może być zdrową przekąską, ale w kinach zazwyczaj smaży się go na oleju kokosowym i polewa sosem maślanym. Rezultat: od 400 do 1200 kalorii w jednej tubce!
Lepiej postawić na to: Zrezygnuj z sosu maślanego.
Jedzenie na boisku
6/20
Jeśli mecz to nie to samo bez corndoga, możesz być podatny na kolejny przykład zachcianek wywołanych przez otoczenie. Sam widok lub zapach stoisk z koncesjami może sprawić, że trudno będzie się powstrzymać. Ale weź pod uwagę następujące liczby:
-
8 uncji serowych nachos - 900 kalorii
-
8-uncjowa torebka surowych orzeszków ziemnych - 800 kalorii
-
Corn dog na patyku - 400 kalorii
Lepszy zakład: Kukurydza na kolbie z masłem ma około 150 kalorii. Niektóre boiska oferują nawet sushi, rybne tacos i paellę.
Pączki
7/20
Jeśli jesteś na diecie, pączki są jak zakazany owoc. Sam ten fakt może wystarczyć, by wywołać zachciankę. Badania sugerują, że schemat jo-jo polegający na jedzeniu ulubionych potraw w jednym tygodniu i odstawianiu ich w następnym może nasilać zachcianki. Jeśli naprawdę masz na coś ochotę, lepiej zjedz tylko jeden kęs, niż całkowicie to odstawić. Kłopot z pączkami polega na tym, że mają one bardzo mało wartości odżywczych w stosunku do spożywanych kalorii.
Lepsze rozwiązanie: Pełnoziarnisty bajgiel z masłem orzechowym.
Czerwone mięso
8/20
Czy masz wrażenie, że posiłek nie jest posiłkiem, jeśli nie zawiera dużego kawałka mięsa? Dobra wiadomość jest taka, że nie musisz rezygnować z mięsa, aby osiągnąć zdrową wagę - wystarczy, że będziesz ostrożnie dobierać jego kawałki. Typowy stek z boczku ma około 700 kalorii (więcej, jeśli nie usuniesz tłuszczu).
Lepsze rozwiązania: Jeden chudy kotlet schabowy ma 170 kalorii, a delikatny filet mignon 278 kalorii.
Pizza
9/20
Pizza jest ulubionym jedzeniem Amerykanów, jak wynika z badania przeprowadzonego przez Oxfam. Ma ona jednak pewne zalety zdrowotne: Typowy kawałek zawiera 12 gramów białka i 2,5 grama błonnika. Ale pizza ma też około 280 kalorii w kawałku - więcej, jeśli dodasz do niej dodatki mięsne, więc kalorie szybko się sumują.
Lepsze rozwiązanie: Zrób pizzę w domu z pełnoziarnistego ciasta i posypką z sera o obniżonej zawartości tłuszczu. Na wierzchu połóż plasterki świeżych pomidorów, brokuły lub inne warzywa.
Makaron
10/20
W wielu krajach makaron znajduje się w pierwszej piątce ulubionych potraw. Problem w tym, że większość ludzi je biały makaron, który jest robiony z rafinowanej mąki. Biały makaron zawiera tylko jedną piątą błonnika w porównaniu z makaronem pełnoziarnistym, co oznacza, że może być bardziej sycący. Sosy do makaronu również mogą być dietetycznymi zabójcami. Duża miska fettuccine Alfredo ma od 800 do 1200 kalorii.
Lepsze rozwiązanie: Jedz pełnoziarnisty makaron z sosem na bazie warzyw.
Frytki
11/20
Chcesz do tego frytki? Trudno zrezygnować z tego słonego dania, gdy zamawia się je w automacie. Ale duża porcja frytek może mieć tyle samo kalorii, co burger - około 500 w typowej restauracji fast food.
Lepsze rozwiązanie: Postaw na sałatkę lub owoce, jeśli są dostępne. A jeśli masz siłę woli ze stali, zamów frytki, ale ogranicz się do pięciu lub sześciu.
Nuts
12/20
Czy to w barze, czy na imprezie, łatwo jest ciągle zanurzać rękę w misce z orzechami, ale te wszystkie garści się sumują. Jedna filiżanka prażonych mieszanych orzechów zawiera ponad 800 kalorii.
Lepsze rozwiązanie: Kontroluj swoje porcje lub wybieraj orzechy w łupinach. Obranie ich spowolni cię.
Kawa
13/20
Dzięki uzależniającym właściwościom kofeiny głód kawy może wykraczać poza typowy głód jedzenia. Możesz mieć wrażenie, że nie możesz się w pełni obudzić bez porannej dawki. Na szczęście kawa ma bardzo mało kalorii - dopóki nie dodasz do niej śmietanki i syropów cukrowych. Duże aromatyzowane latte i mokka mogą mieć ponad 400 kalorii.
Lepiej postawić na to: Wybierz mleko beztłuszczowe lub sojowe i zrezygnuj z dodatków smakowych.
3:00 Atak przekąsek
14/20
Jeśli automat z przekąskami woła Cię zawsze w środku popołudnia, być może doświadczasz spadku poziomu cukru we krwi między posiłkami. Niestety, paczka ciasteczek z kawałkami czekolady to tylko krótkotrwała i wysokokaloryczna recepta.
Lepsze rozwiązanie: Jedz przekąski, które łączą białko z pełnym ziarnem, np. ser o obniżonej zawartości tłuszczu na pełnoziarnistych krakersach. Zdrowe przekąski mogą powstrzymać apetyt i pomóc w przestrzeganiu diety.
Nerwowe podjadanie
15/20
Czy zdarza Ci się sięgać po ciasteczka przed wizytą teściów lub prezentacją w pracy? Czasami zachcianki żywieniowe nie są wywoływane przez głód, ale przez nieprzyjemne emocje, w tym stres i niepokój. Nazywa się to jedzeniem emocjonalnym, a jeśli robisz to regularnie, może to osłabić twoją dietę.
Lepiej postawić na to: Zastąp podjadanie technikami radzenia sobie ze stresem - energicznym spacerem, jogą lub relaksem w gorącej kąpieli.
Podjadanie w zły dzień
16/20
Jedzenie emocjonalne jest również powszechne pod koniec złego dnia. Możesz sięgać po "pocieszające jedzenie", aby złagodzić uczucie gniewu lub smutku. W skrajnych przypadkach głód emocjonalny może prowadzić do objadania się - jedzenia dużych ilości jedzenia bez przerwy, kiedy jesteś najedzony.
Lepsze rozwiązanie: Poszukaj emocjonalnego pocieszenia poza lodówką. Zadzwoń do przyjaciela, posłuchaj ulubionej muzyki lub pisz w dzienniku.
Kontroluj zachcianki: Jedz przekąski
17/20
Jeśli głód dopada cię głównie wtedy, gdy jesteś głodny, spróbuj jeść zdrowe przekąski między posiłkami. Staranne planowanie przekąsek może pomóc w utrzymaniu głodu - i zachcianek - w ryzach. Kluczowa jest kontrola porcji - każda przekąska powinna mieć mniej niż 200 kalorii. Dobrym wyborem jest jogurt ze świeżymi owocami, jajko na twardo, smoothie owocowe lub papryka i dip fasolowy.
Kontroluj zachcianki: Przejdź się na spacer
18/20
Wiesz już, że ćwiczenia fizyczne mogą pomóc w utracie wagi poprzez spalanie kalorii. Teraz jednak pojawiły się dowody na to, że szybki spacer może pomóc Ci jeść mniej słodyczy. W badaniu δ opublikowanym w czasopiśmie Appetite uczestnicy, którzy odbyli 15-minutowy spacer, o połowę rzadziej jedli czekoladę przy biurku niż ci, którzy odpoczywali 15 minut.
Kontroluj zachcianki: Dieta Low-Carb
19/20
Odstawienie ulubionych pokarmów może sprawić, że w krótkim czasie zaczniesz ich pożądać, ale w przyszłości może być odwrotnie. Taki jest wniosek z badania opublikowanego w czasopiśmie Obesity. Po dwuletnim stosowaniu diety niskowęglowodanowej grupa dorosłych osób z nadwagą miała mniejszy apetyt na węglowodany i skrobię. Druga grupa stosująca dietę niskotłuszczową miała mniejszy apetyt na tłuste potrawy.
Kontroluj zachcianki: Pozwól sobie na odrobinę przyjemności
20/20
Czas oszczędza dziewięć lat! Oparcie się słodyczom podczas przyjęcia może być trudne. Zamiast pozbawiać się ich aż do momentu, gdy się poddasz, spróbuj zjeść niewielką porcję pożądanej potrawy. Może się okazać, że już sam smak zaspokoi głód.
