Dla każdego, kto stara się kontrolować swoją wagę, najstraszniejszą częścią Halloween nie są duchy i gobliny, ale wszechobecne słodycze.
Halloween nieoficjalnie oznacza początek sezonu świątecznego ucztowania. A dla każdego, kto stara się pilnować swojej wagi, najstraszniejszą częścią Halloween nie są duchy i gobliny, lecz wszechobecne słodycze. Cukier i w większości puste kalorie to to, co dostajesz w cukierkach, a prawda jest taka, że większość z nas nie ćwiczy wystarczająco dużo, aby uzasadnić te dodatkowe kalorie.
Te słodkie, małe batoniki wydają się nieszkodliwe - i takie są, jeśli potrafisz ograniczyć ich spożycie. Ale łatwiej powiedzieć niż zrobić.
"Wystarczy dodatkowe 100 kalorii dziennie lub równowartość jednego batonika czekoladowego, a większość dorosłych zacznie przybierać na wadze, zanim się zorientuje" - mówi Lona Sandon, MEd, RD, rzeczniczka Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego.
Kiedy szafki pełne są słodyczy, a dzieci wracają do domu z torbami pełnymi jeszcze większej ilości smakołyków, trudno jest się oprzeć. Wiele osób próbuje zmniejszyć pokusę w domu, przynosząc swoje dodatkowe słodycze do pracy, zastawiając w ten sposób wysokokaloryczną pułapkę na swoich współpracowników.
"Nie daj się wciągnąć w mentalność 'diety opartej na oglądaniu jedzenia', która sprawia, że chcesz zjeść słodycze tylko dlatego, że je widzisz, a nie dlatego, że jesteś głodny" - mówi dr Brian Wansink, naukowiec z Cornell i autor książki Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think" (Bezmyślne jedzenie: dlaczego jemy więcej niż myślimy). Za każdym razem, gdy widzisz miskę ze słodyczami, musisz zdecydować, czy chcesz kawałek cukierka, czy nie".
"Samo myślenie o jedzeniu może sprawić, że staniemy się głodni, więc kiedy widzimy lub czujemy zapach czegoś, co kojarzy się z jedzeniem, np. błyszczących, owiniętych w folię cukierków Kisses, możemy poczuć ślinotok".
Istnieją jednak sposoby, aby trzymać ręce z dala od słoika ze słodyczami, dzięki czemu można uniknąć pakowania na kilka dodatkowych kilogramów, nawet przed rozpoczęciem sezonu wakacyjnego. Oto 10 porad ekspertów, które pomogą Ci uniknąć pokusy halloweenowych smakołyków, zarówno w domu, jak i w biurze.
Kupuj słodycze, których nie kochasz
. Jeśli w Twojej spiżarni znajdują się słodycze, które lubią dzieci, ale których Ty nie lubisz, łatwiej będzie Ci się oprzeć przed otwarciem torebki i wrzuceniem ich do środka. Dla większości z nas oznacza to wszystko oprócz czekolady. "Kwaśne cukierki, cukierki o konsystencji gumy, twarde cukierki i inne, które nie są czekoladą, mają mniej tłuszczu i kalorii i zazwyczaj nie są to słodycze, którymi się objadamy" - mówi Sandon.
Poza zasięgiem wzroku, poza zasięgiem umysłu
. Poproś współpracowników, aby trzymali słoiki i miseczki ze słodyczami w biurkach lub w szafkach w pokoju socjalnym, dzięki czemu nie będziesz kuszony za każdym razem, gdy je zobaczysz. Jeśli chcą trzymać słodycze na biurku, poproś ich o użycie kolorowego pojemnika z pokrywką, aby nie było widać, co jest w środku.
Delektuj się jednym kawałkiem ulubionych słodyczy dziennie
. Zdecyduj, o jakiej porze dnia najbardziej smakują Ci słodycze i zachowaj swój wyjątkowy przysmak na ten czas. Następnie usiądź wygodnie i powoli delektuj się doznaniami smakowymi. "Tak łatwo jest włożyć bezmyślnie kawałek cukierka do ust i nie czerpać pełnej przyjemności, którą można by czerpać, gdyby zachować go i zjeść wtedy, kiedy wiesz, że będzie ci najbardziej smakował" - mówi Sandon. Od czasu do czasu pozwól sobie na słodycze, ponieważ całkowite odmawianie sobie ich może doprowadzić do całkowitego popadnięcia w obżarstwo".
Żuj gumę
. Bezcukrowa guma zapewnia słodkie doznania w ustach przy niewielkiej ilości kalorii. "Badania wykazały, że żucie gumy może również pomóc w rozładowaniu stresu, w skupieniu się na zadaniach, w zaspokojeniu głodu, w przezwyciężeniu chęci na słodycze oraz w opanowaniu napadów głodu i przetrwaniu do następnego posiłku" - mówi Sandon.
Zastąp słodycze lepszym wyborem
. Spraw, aby dieta "see-food" działała na twoją korzyść, stawiając zamiast słodyczy miskę z kolorowymi owocami lub warzywami.
Przesuń słoik z cukierkami
. Wansink i współpracownicy przeprowadzili badania dotyczące tego, jak często ludzie jedzą słodycze, gdy znajdują się one w zasięgu ręki, poza zasięgiem wzroku lub wymagają wstania z łóżka, aby dosięgnąć słoika. "Jeśli musisz wstać, aby sięgnąć po kawałek cukierka, nie zawsze jest to warte wysiłku, natomiast gdy słodycze są wygodne, ich spożycie jest większe" - mówi Wansink.
Policz puste opakowania
. Tak łatwo jest wkładać do ust batoniki o zabawnym rozmiarze, że można stracić orientację, jak szybko przybywa kalorii. "Jeśli będziesz trzymać opakowania na biurku, będą ci przypominać, ile ich zjadłeś, i być może zainspirują cię do zachowania umiaru i zatrzymania się po jednym lub dwóch" - mówi Sandon.
Zrób sobie przerwę na spacer
. Odejście od biurka w celu zaczerpnięcia świeżego powietrza może dodać Ci energii i pomóc w przezwyciężeniu porannej lub popołudniowej depresji, którą często mylnie przypisuje się głodowi.
Zarządzaj swoim głodem
. Przed przyjściem do pracy zjedz śniadanie i zaplanuj kilka zdrowych przekąsek oraz sycący lunch. Zaplanowane wcześniej posiłki zapewnią Ci uczucie sytości i zmniejszą prawdopodobieństwo sięgnięcia po cukierki.
Popijaj niskokaloryczne napoje
. Zajmij ręce i usta wypijając bezkaloryczną filiżankę gorącej herbaty (bogatej w zwalczające choroby przeciwutleniacze) lub dużą szklankę wody. A lekka gorąca czekolada może zaspokoić Twoją ochotę na słodycze za mniej kalorii niż większość tabliczek czekolady w rozmiarze fun-size.
