Jak oceniać witaminy i suplementy?

Lekarz wyjaśnia, jak oceniać bezpieczeństwo i skuteczność witamin i suplementów.

Zanim dodasz do swojej rutyny suplement lub witaminę, omów te kwestie z lekarzem, farmaceutą lub zarejestrowanym dietetykiem:

• Czy ten suplement może mi pomóc? Czy jest mi on potrzebny ze względu na stan zdrowia lub w celu zapobiegania chorobom?

• Co mówią badania na temat korzyści płynących z tej metody?

• Jaką dawkę powinienem zażywać?

• Kiedy i jak długo będę go potrzebował?

• Czy należy je przyjmować w postaci tabletek, proszku czy płynu?

• Która forma witaminy (np. witamina D2 lub D3) jest najlepsza?

• Czy są jakieś skutki uboczne?

• Jakie są najlepsze marki tego suplementu pod względem jakości, bezpieczeństwa i skuteczności działania?

• Czy mogę je przyjmować razem z innymi lekami? Czy powinienem unikać jakichś pokarmów?

• Czy będę musiał przerwać przyjmowanie leku, jeśli będę miał zabieg chirurgiczny?

Jaką postać witaminy wybrać?

Witaminy i suplementy występują w wielu postaciach, takich jak tabletki, płyny lub proszki. To, którą z nich wybierzesz, zależy od tego, jak działają w Twoim organizmie i w jaki sposób wolisz je przyjmować. Na przykład niektóre z nich działają tylko w postaci suchego ekstraktu, takiego jak kapsułka lub tabletka. Inne działają szybciej i są skuteczniejsze w postaci płynnej. Jeśli nie wiesz, jaką formę preparatu wybrać, zapytaj farmaceutę lub lekarza.

Niektóre suplementy są dostępne w postaci tabletek, ponieważ przestają działać lub stają się niebezpieczne w kontakcie z kwasem żołądkowym. Niektórzy ludzie muszą przyjmować płyny, jeśli mają problemy z przyswajaniem witamin z pigułek, a nawet jeśli trudno im połknąć kapsułki lub tabletki.

Nie wszystkie formy składników odżywczych są takie same. Na przykład suplementy witaminy D występują jako witamina D2 lub witamina D3. Istnieje także kilka rodzajów witaminy E. W razie wątpliwości należy porozmawiać z lekarzem o tym, który suplement odpowiada potrzebom danej osoby.

Bezpieczeństwo suplementów

Suplementy nie są regulowane przez FDA w taki sam sposób, jak leki. FDA nie sprawdza suplementów pod kątem bezpieczeństwa i skuteczności przed wprowadzeniem ich na rynek.

Wniosek z tego taki: Zrób swoje badania i bądź ostrożny, gdy kupujesz nowe produkty. Inne sposoby na zachowanie bezpieczeństwa:

• Jeśli stosujesz zrównoważoną dietę bogatą w pełne ziarna, owoce i warzywa, prawdopodobnie nie musisz przyjmować multiwitaminy. Jeśli stosujesz ograniczoną dietę, porozmawiaj z lekarzem, aby dowiedzieć się, czy potrzebujesz konkretnych witamin.

• Chociaż te składniki odżywcze są niezbędne dla naszego organizmu, niektóre z nich mogą być szkodliwe w dużych dawkach. Szczególnie ważne jest, aby nie spożywać zbyt dużych ilości witamin A, D, E i K, ponieważ gromadzą się one w organizmie i mogą być toksyczne.

Kto powinien unikać suplementów i witamin?

Suplementy nie są dobrym pomysłem dla osób z niektórymi rodzajami schorzeń. Mogą one także powodować, że niektóre leki nie działają tak dobrze, jak powinny. Przed dodaniem do diety jakiegokolwiek suplementu należy zawsze skonsultować się z lekarzem. Osoby, które powinny unikać niektórych rodzajów produktów, to między innymi:

• Kobiety w ciąży lub karmiące piersią, ponieważ niektóre suplementy mogą być niebezpieczne dla dziecka. Codziennie przyjmowana witamina prenatalna zawiera odpowiednie rodzaje i ilości składników odżywczych dla tych kobiet.

• Osoby, które przyjmują leki nasercowe, moczopędne, rozrzedzające krew, aspirynę, leki obniżające odporność i sterydy. W przypadku każdego rodzaju leku zawsze istnieje prawdopodobieństwo, że nie będzie on dobrze współdziałał z suplementem, ale w przypadku niektórych z tych leków problemy mogą być szczególnie poważne.

• Osoby, u których planowany jest zabieg chirurgiczny, ponieważ niektóre produkty mogą prowadzić do krwawienia i innych niebezpiecznych powikłań.

• Osoby, które chorowały na raka lub są na niego leczone. Niektóre suplementy mogą wspomagać wzrost komórek nowotworowych lub obniżać skuteczność leczenia choroby.

4 wskazówki dla sprytnych kupujących

Gdy jesteś gotowy do zakupu suplementów, pamiętaj o poniższych wskazówkach:

• Szukaj dowodów na to, jak dobrze działa dany produkt, w badaniach naukowych pochodzących z wiarygodnych publikacji. Szukaj takich badań w bazie danych PubMed National Institutes of Health (NIH): www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed oraz National Institute of Health - Office of Dietary Supplements. Można również zadzwonić do producenta i zapytać, jakie badania potwierdzają jego twierdzenia. Warto również dowiedzieć się, w jaki sposób producent zapewnia, że składniki wymienione na etykiecie suplementu są rzeczywiście zawarte w butelce.

• Jeśli produkt twierdzi, że wyleczy chorobę, jest całkowicie naturalny lub posiada gwarancję zwrotu pieniędzy, należy zachować ostrożność. Każdy suplement, który wydaje się zbyt dobry, aby mógł być prawdziwy, prawdopodobnie taki jest.

• Wybieraj marki oznakowane pieczęcią NSF International, US Pharmacopeia, Underwriters Laboratory lub Consumer Lab. Weryfikują one, czy produkt rzeczywiście zawiera składniki, o których mówi etykieta, oraz czy nie zawiera żadnych potencjalnie szkodliwych składników.

• Należy uważać na suplementy wyprodukowane poza Stanami Zjednoczonymi. Wiele z nich nie podlega regulacjom prawnym, a niektóre mogą zawierać toksyczne składniki.

3 wskazówki dotyczące przechowywania witamin

Suplementy diety nie są wieczne i aby dobrze spełniały swoją rolę, należy o nie odpowiednio dbać. Po zakupie:

• Przechowuj je w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu. Unikaj łazienek i innych wilgotnych miejsc.

• Przechowuj je na wysokiej półce lub w zamkniętej szafce, poza zasięgiem dzieci.

• Niektóre witaminy i suplementy zużywają się, gdy zbyt długo leżą na półce. Sprawdzaj regularnie swoje zapasy i wyrzucaj te, których termin ważności minął.

I wreszcie, zawsze informuj lekarza o wszelkich witaminach i suplementach, które zamierzasz przyjmować, zwłaszcza jeśli masz problemy zdrowotne lub regularnie zażywasz leki. Nie wszystkie produkty działają dobrze na każdego, a niektóre mogą być niebezpieczne.