Potas to minerał o kluczowym znaczeniu dla życia. Jest niezbędny, aby serce, nerki i inne narządy mogły normalnie pracować. Dowiedz się więcej o potasie od ekspertów doktora.
Dlaczego ludzie zażywają potas?
Większość osób stosujących zdrową dietę powinna naturalnie otrzymywać wystarczającą ilość potasu. Niski poziom potasu wiąże się z ryzykiem wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi, chorób serca, udaru mózgu, zapalenia stawów, raka, zaburzeń trawienia i niepłodności. Osobom z niskim poziomem potasu lekarze zalecają czasami stosowanie lepszej diety lub suplementów potasu, aby zapobiec lub leczyć niektóre z tych schorzeń.
Niedobory potasu są bardziej powszechne u osób, które:
-
Stosują niektóre leki, takie jak diuretyki
-
Wykonują pracę wymagającą wysiłku fizycznego
-
Sportowcy ćwiczący w gorącym klimacie i nadmiernie pocący się
-
Choroby, które wpływają na wchłanianie pokarmu, takie jak choroba Crohna
-
Zaburzenia odżywiania
-
Palić papierosy
-
Nadużywać alkoholu lub narkotyków
Jaką ilość potasu powinieneś przyjmować?
Instytut Medycyny (Institute of Medicine) ustalił odpowiednią dawkę potasu. Spożywanie potasu w takiej ilości z dietą, z suplementami lub bez, powinno być wystarczające dla zachowania zdrowia. FDA ustaliła, że żywność, która zawiera co najmniej 350 miligramów potasu, może być opatrzona następującą etykietą: "Dieta zawierająca pokarmy będące dobrym źródłem potasu i o niskiej zawartości sodu może zmniejszyć ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi i udaru mózgu".
Kategoria
Odpowiednie spożycie (AI)
DZIECI
0-6 miesięcy
400 mg/dzień
7-12 miesięcy
700 mg/dzień
1-3 lata
3 000 mg/dobę
4-8 lat
3,800 mg/dzień
9-13 lat
4,500 mg/dzień
14 lat i więcej
4,700 mg/dzień
DOROŚLI
18 lat i więcej
4,700 mg/dzień
Kobiety w ciąży
4,700 mg/dzień
Kobiety karmiące piersią
5,100 mg/dzień
Suplementy potasu należy zawsze popijać pełną szklanką wody lub soku.
Nie ma ustalonej górnej granicy spożycia potasu. Nie wiadomo więc dokładnie, ile potasu można bezpiecznie przyjmować. Jednak bardzo duże dawki potasu mogą być śmiertelne.
Czy można naturalnie pozyskiwać potas z pożywienia?
Do dobrych naturalnych źródeł potasu w żywności należą:
-
Banany
-
Awokado
-
Orzeszki ziemne i orzechy z drzew orzechowych, takie jak migdały, pekany i orzechy włoskie
-
Owoce cytrusowe
-
Warzywa liściaste, zielone
-
Mleko
-
Ziemniaki
Należy pamiętać, że niektóre rodzaje gotowania, takie jak gotowanie, mogą obniżyć zawartość potasu w niektórych produktach spożywczych.
Jakie są zagrożenia związane z przyjmowaniem potasu?
-
Działania niepożądane.
W dużych dawkach potas może być niebezpieczny. Nie należy przyjmować suplementów potasu bez porozumienia z lekarzem. W normalnych dawkach potas jest dość bezpieczny. Może on powodować rozstrój żołądka. Niektórzy ludzie mają alergię na suplementy potasu.
-
Ostrzeżenia.
Osoby z chorobami nerek, cukrzycą, chorobami serca, chorobą Addisona, wrzodami żołądka lub innymi problemami zdrowotnymi nie powinny przyjmować suplementów potasu bez wcześniejszej konsultacji z lekarzem.
-
Przedawkowanie.
Objawy przedawkowania potasu to osłabienie lub paraliż mięśni, nieregularne bicie serca, dezorientacja, uczucie mrowienia w kończynach, niskie ciśnienie krwi i śpiączka. Należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.
-
Inne możliwe działania niepożądane to
osłabienie lub porażenie mięśni, zaburzenia przewodzenia w sercu i zaburzenia rytmu serca, w tym bradykardia zatokowa, zatrzymanie akcji serca, powolny rytm idiowentrykularny, częstoskurcz komorowy, migotanie komór i asystolia.
