Poza płatkami zbożowymi z otrębami: Wiele produktów spożywczych jest bogatych w błonnik
Gdzie więc znajduje się błonnik?
1. Fasola. Pomyśl o sałatce z trzech ziaren, burritos z fasoli, chili, zupie.
2. Pełne ziarna. Oznacza to pełnoziarnisty chleb, makaron itp.
3. Brązowy ryż. Biały ryż nie zawiera zbyt wiele błonnika.
4. Popcorn. Jest doskonałym źródłem błonnika.
5. Orzechy. Migdały, pekany i orzechy włoskie zawierają więcej błonnika niż inne orzechy.
6. Pieczony ziemniak ze skórką. To właśnie skórka jest tu najważniejsza.
7. Jagody. Wszystkie te pestki i skórka dodają jagodom błonnika.
8. Płatki zbożowe z otrębami. Właściwie każde płatki zbożowe, które zawierają 5 lub więcej gramów błonnika w porcji, zaliczane są do produktów o wysokiej zawartości błonnika.
9. Płatki owsiane. Bez względu na to, czy są gotowane w mikrofalówce, czy na kuchence, płatki owsiane zawierają dużo błonnika.
10. Warzywa. Im bardziej chrupiące, tym lepiej.
