Wygląda na to, że piwosze mają tendencję do powiększania się brzucha, zwłaszcza z wiekiem. Ale czy to rzeczywiście piwo jest przyczyną "piwnego brzucha"?
Prawda o piwie i brzuchu
Co tak naprawdę powoduje ten brzuch i jak się go pozbyć?
Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Z archiwum lekarza
Czy lata wypijania zbyt wielu piw zmieniły twój sześciopak w beczkę? Jeśli masz "piwny brzuch", nie jesteś sam. Wygląda na to, że piwosze na całym świecie mają tendencję do powiększania się brzuchów, zwłaszcza z wiekiem i zwłaszcza jeśli są mężczyznami.
Ale czy to rzeczywiście piwo jest przyczyną powstawania "piwnego brzucha"? Nie wszyscy piwosze je mają - niektórzy teetotalerzy mają duże brzuchy. Co więc tak naprawdę powoduje, że u mężczyzn, a także u niektórych kobiet, pojawia się ten niesławny brzuch?
Co powoduje piwny brzuch?
Niekoniecznie piwo, ale zbyt duża ilość kalorii może sprawić, że Twoja szczupła talia zamieni się w brzuch wystający ponad spodnie. Każdy rodzaj kalorii - czy to pochodzących z alkoholu, słodkich napojów, czy zbyt dużych porcji jedzenia - może spowodować przyrost tkanki tłuszczowej na brzuchu. Wydaje się jednak, że alkohol ma szczególny związek z tłuszczem w śródpiersiu.
"Ogólnie rzecz biorąc, spożycie alkoholu wiąże się z większą talią, ponieważ po wypiciu alkoholu wątroba spala alkohol zamiast tłuszczu" - mówi dr Michael Jensen, specjalista w dziedzinie endokrynologii i badacz otyłości z Mayo Clinic w Rochester, Minn.
Piwo jest również winne temu, że łatwo przesadzić z jego kalorycznością. Typowe piwo ma 150 kalorii C i jeśli wypijesz kilka na raz, możesz doprowadzić do poważnego przeciążenia kalorycznego.
Nie zapominajmy też o kaloriach pochodzących z potraw, które popijamy tym piwem. Alkohol może zwiększać apetyt. Co więcej, kiedy pijesz piwo w barze lub na imprezie, jedzenie, które masz pod ręką, często jest tuczące, np. pizza, skrzydełka i inne smażone potrawy.
Dlaczego tłuszcz gromadzi się w brzuchu?
Kiedy przyjmujesz więcej kalorii, niż spalasz, ich nadmiar jest magazynowany w postaci tłuszczu. To, gdzie organizm magazynuje tłuszcz, zależy częściowo od wieku, płci i hormonów.
Na początku chłopcy i dziewczęta mają podobne wzorce magazynowania tłuszczu, ale okres dojrzewania to zmienia. Kobiety mają więcej tłuszczu podskórnego (czyli takiego, który znajduje się pod skórą) niż mężczyźni, dlatego dodatkowe kalorie tłuszczowe odkładają się na ramionach, udach i pośladkach, a także na brzuchu. Ponieważ mężczyźni mają mniej tłuszczu podskórnego, więcej gromadzą go w brzuchu.
Piwne brzuchy są zwykle bardziej widoczne u osób starszych, ponieważ z wiekiem spada zapotrzebowanie na kalorie, stajemy się mniej aktywni i łatwiej przybieramy na wadze.
Ponieważ wraz z wiekiem u mężczyzn i kobiet obniża się poziom hormonów, istnieje większe prawdopodobieństwo odkładania się tłuszczu w okolicy środka ciała. U kobiet w okresie menopauzy, które stosują hormonalną terapię zastępczą, tendencja do odkładania się tłuszczu na brzuchu jest mniejsza niż u tych, które jej nie stosują.
Badania sugerują, że palacze również mogą odkładać więcej tłuszczu w brzuchu - mówi Jensen.
Co jest złego w piwnym brzuchu?
Tłuszcz na brzuchu w środkowej części ciała nie tylko zmniejsza Twoje szanse na wygraną w konkursie strojów kąpielowych. Jest on związany z wieloma problemami zdrowotnymi, od cukrzycy typu 2 po wysokie ciśnienie krwi i choroby układu krążenia.
Przybranie dodatkowych kilogramów w udach lub biodrach jest mniej ryzykowne niż w okolicach brzucha. Co więcej, tłuszcz podskórny, który możesz zgromadzić wokół talii, na udach, biodrach i pośladkach, nie jest tak niebezpieczny jak tłuszcz trzewny, który znajduje się głęboko w jamie brzusznej i otacza narządy wewnętrzne.
Tłuszcz trzewny w obrębie ściany brzucha jest często mierzony na podstawie obwodu talii.
"Kiedy obwód talii przekracza 35 cali u kobiet i 40 u mężczyzn, wiąże się to ze zwiększonym ryzykiem chorób serca, zespołu metabolicznego i ogólnej śmiertelności" - mówi Jensen. Ostrzega on, że te liczby są jedynie wytycznymi i zaleca utrzymywanie obwodu talii poniżej tych wartości.
Zrzucanie brzucha
Nie ma innego magicznego sposobu na walkę z tłuszczem z brzucha niż wypróbowana i sprawdzona metoda ograniczania kalorii i zwiększania aktywności fizycznej. Tłuszcze jednonienasycone i tak zwane diety "na brzuch" nie zmniejszą Twojego brzucha szybciej niż jakakolwiek zdrowa, niskokaloryczna dieta, mówi Jensen.
Ze względu na związek między kaloriami pochodzącymi z alkoholu a tłuszczem na brzuchu, warto zacząć pić mniej alkoholu. Unikaj nadmiernego picia, które naraża cię na ryzyko uszkodzenia wątroby i inne poważne problemy zdrowotne. Wytyczne dietetyczne Departamentu Rolnictwa USA z 2010 r. zalecają ograniczenie spożycia alkoholu do jednej porcji dziennie w przypadku kobiet i dwóch w przypadku mężczyzn.
Miłośnicy piwa powinni wybierać lekkie piwa o kaloryczności 100 lub mniejszej i ograniczyć ich ilość wypijaną w ciągu dnia. Innym rozwiązaniem jest picie alkoholu tylko w weekendy, a napoje alkoholowe zamieniać na niskokaloryczne napoje bezalkoholowe.
Nie zapominaj o zjedzeniu zdrowego posiłku przed lub wraz z napojami, aby oprzeć się pokusie spożycia wysokokalorycznego jedzenia w barze.
Czy ćwiczenia fizyczne mogą zlikwidować piwny brzuch?
Wykonywanie przysiadów, brzuszków i innych ćwiczeń na brzuch wzmocni mięśnie rdzenia i pomoże utrzymać tłuszcz z brzucha, ale go nie wyeliminuje. Jedynym sposobem na pozbycie się tłuszczu z brzucha (lub jakiegokolwiek innego tłuszczu) jest utrata wagi.
Ćwiczenia aerobowe, takie jak bieganie, pływanie, jazda na rowerze czy tenis, to jedne z najlepszych sposobów na redukcję tkanki tłuszczowej. Ale "każdy rodzaj ćwiczeń pomoże ci utrzymać wagę skuteczniej niż sama dieta" - mówi Jensen.
Dobra wiadomość jest taka, że kiedy zaczynasz tracić na wadze, najpierw tracisz ją w środkowej części ciała. "Tłuszcz trzewny jest bardziej aktywny metabolicznie i może zostać rozłożony szybciej niż inne tłuszcze" - mówi Jensen - "więc to on zazwyczaj odpada jako pierwszy, zwłaszcza gdy masz dużo do stracenia".
Kathleen Zelman, MPH, RD, jest dyrektorem ds. żywienia w firmie Doctor. Jej opinie i wnioski są jej własne.
