Czy codzienna filiżanka herbaty może przybliżyć Cię do celu, jakim jest utrata wagi? Lekarz pokazuje, które rodzaje herbaty mogą pomóc Ci zrzucić zbędne kilogramy.
Ale czy herbata może pomóc w utracie wagi?
Filiżanka tego ziołowego naparu dziennie raczej nie sprawi, że z powrotem wskoczysz w swoje szczupłe dżinsy. Niektóre badania sugerują jednak, że herbata może pomóc w zrzuceniu niewielkiej ilości kilogramów, jeśli połączy się ją z rozsądną dietą i ćwiczeniami fizycznymi. I zastanów się nad tym: Jeśli zamienisz poranną mokkę latte na filiżankę herbaty z cytryną, zmniejszysz swoją dzienną dawkę kalorii o prawie 300.
Herbata zawiera pewien rodzaj flawonoidów zwanych katechinami, które mogą przyspieszać metabolizm i pomagać organizmowi szybciej rozkładać tłuszcze. Kofeina zawarta w wielu herbatach zwiększa zużycie energii, powodując, że organizm spala więcej kalorii. Te dwa związki prawdopodobnie najlepiej współdziałają w procesie utraty wagi.
Po utracie wagi herbata może pomóc w jej utrzymaniu, zapobiegając spowolnieniu metabolizmu, które jest powszechne po zrzuceniu kilku kilogramów.
Wszystkie rodzaje herbaty pochodzą z tych samych liści - Camellia sinensis. Liście te są jednak przetwarzane w różny sposób i każda herbata jest nieco inna.
Herbata czarna
Jest to rodzaj herbaty często podawany w chińskich restauracjach i używany do przyrządzania herbaty mrożonej. Jest ona poddawana fermentacji - procesowi, który pozwala jej zmienić właściwości chemiczne i często zwiększa zawartość kofeiny. Herbata ma mocny, bogaty smak. Nie ma pewności, czy pomaga w utracie wagi. Badania przeprowadzone na szczurach sugerują jednak, że substancje zwane polifenolami zawarte w czarnej herbacie mogą pomagać w blokowaniu wchłaniania tłuszczu w jelitach.
Należy jednak uważać, co się wsypuje do herbaty. Picie czarnej herbaty po angielsku - z mlekiem - może ograniczyć jej właściwości blokujące tłuszcz.
Herbata zielona
Zielona herbata zazwyczaj nie jest fermentowana. Liście są po prostu parzone, a następnie ręcznie miażdżone.
Zawiera ona szczególnie dużo najsilniejszego rodzaju katechiny, zwanej EGCG. Niektóre badania wykazały, że osoby, które przyjmowały ekstrakt z zielonej herbaty bogaty w EGCG lub piły zieloną herbatę o zwiększonej zawartości katechin, straciły niewielką ilość wagi (około 3 funty w ciągu 3 miesięcy).
Aby uzyskać taką samą ilość EGCG, jaką zastosowano w badaniach, należałoby wypijać codziennie około sześciu do siedmiu filiżanek typowej zielonej herbaty. Ekstrakty z zielonej herbaty mogą być ryzykowne. Chociaż rzadko, ekstrakty herbaty w dużych dawkach, które można znaleźć w niektórych suplementach diety wspomagających odchudzanie, były powiązane z poważnymi uszkodzeniami wątroby.
Herbata Oolong
Herbata ta powstaje w wyniku suszenia liści herbaty na gorącym słońcu. Podobnie jak herbata zielona, jest bogatym źródłem katechin. W jednym z badań ponad dwie trzecie osób z nadwagą, które piły herbatę oolong codziennie przez sześć tygodni, straciło ponad 2 kg i zmniejszyło ilość tłuszczu na brzuchu.
Biała Herbata
Ta herbata jest najmniej przetworzona i ma lekki, słodki smak. Czy jest równie przyjemna dla talii, jak dla podniebienia? Jedno z badań laboratoryjnych wykazało, że biała herbata przyspiesza rozpad istniejących komórek tłuszczowych i blokuje powstawanie nowych. Nie wiadomo jeszcze, czy takie same efekty przyniesie w organizmie człowieka.
Ostatnie słowo o herbacie
Jeśli lubisz filiżankę herbaty z porannym tostem, podwieczorkiem lub samą w sobie, ciesz się nią. Jej picie jest bezpieczne, o ile kofeina nie powoduje nerwowości. Może ona nawet pomóc w ochronie przed rakiem, cukrzycą i chorobami serca.
Kilka filiżanek herbaty dziennie może nawet pomóc w osiągnięciu celu, jakim jest utrata wagi. Nie oczekuj jednak cudów w filiżance. Prawdziwa utrata wagi wymaga podejścia obejmującego cały styl życia, w tym zmiany diety i aktywność fizyczną.
