Choć może nie potrzebujemy ośmiu szklanek wody dziennie, jest wiele powodów, by pić wodę.
Nie odkładaj jednak jeszcze swojej butelki lub szklanki z wodą. Choć może nie potrzebujemy ośmiu szklanek, jest wiele powodów, by pić wodę. W rzeczywistości picie wody (zwykłej lub w postaci innych płynów lub pokarmów) jest niezbędne dla zdrowia.
"Pomyśl o wodzie jako o składniku odżywczym, którego potrzebuje Twój organizm, a który jest obecny w płynach, zwykłej wodzie i żywności. Wszystkie te składniki są niezbędne, aby codziennie zastąpić duże ilości wody tracone każdego dnia" - mówi Joan Koelemay, RD, dietetyk z Beverage Institute, grupy branżowej.
Nefrolog z Kaiser Permanente, Steven Guest, MD, zgadza się z tym stwierdzeniem: "Utrata płynów następuje w sposób ciągły, w wyniku parowania skóry, oddychania, oddawania moczu i stolca, a dla zachowania dobrego zdrowia należy ją codziennie uzupełniać" - mówi.
Kiedy ilość przyjmowanej wody nie jest równa ilości wydalanej, może dojść do odwodnienia. Utrata płynów jest większa w cieplejszym klimacie, podczas intensywnego wysiłku fizycznego, na dużych wysokościach i u osób starszych, których poczucie pragnienia może nie być tak wyostrzone.
Oto sześć powodów, dla których warto upewnić się, że pijesz wystarczającą ilość wody lub innych płynów każdego dnia:
1.
Picie wody pomaga utrzymać równowagę płynów ustrojowych.
Twoje ciało składa się w około 60% z wody. Funkcje tych płynów ustrojowych obejmują trawienie, wchłanianie, krążenie, wytwarzanie śliny, transport składników odżywczych i utrzymywanie temperatury ciała.
"Za pośrednictwem tylnej części przysadki mózg komunikuje się z nerkami i mówi im, ile wody należy wydalić z moczem lub zatrzymać jako zapasy" - mówi Guest, który jest również adiunktem na Uniwersytecie Stanforda.
Kiedy brakuje Ci płynów, mózg uruchamia mechanizm pragnienia w organizmie. Guest twierdzi, że jeśli nie bierzesz leków, które powodują pragnienie, powinieneś słuchać tych sygnałów i napić się wody, soku, mleka, kawy - czegokolwiek, byle nie alkoholu.
"Alkohol zakłóca komunikację między mózgiem a nerkami i powoduje nadmierne wydalanie płynów, co może prowadzić do odwodnienia" - mówi Guest.
2.
Woda może pomóc kontrolować kalorie
. Od lat osoby stosujące dietę piją dużo wody w ramach strategii odchudzania. Chociaż woda nie ma magicznego wpływu na utratę wagi, zastępowanie nią bardziej kalorycznych napojów z pewnością może pomóc.
To, co sprawdza się w odchudzaniu, to wybór wody lub napojów bezkalorycznych zamiast napojów kalorycznych i/lub dieta bogata w produkty bogate w wodę, które są zdrowsze, bardziej sycące i pomagają ograniczyć ilość spożywanych kalorii" - mówi dr Barbara Rolls, badaczka z Penn State, autorka książki "The Volumetrics Weight Control Plan".
Pokarmy o dużej zawartości wody wydają się większe, ich większa objętość wymaga dłuższego żucia i są wolniej wchłaniane przez organizm, co sprzyja uczuciu sytości. Do pokarmów bogatych w wodę należą owoce, warzywa, zupy na bazie bulionu, płatki owsiane i fasola.
3.
Woda energetyzuje mięśnie
. Komórki, które nie utrzymują równowagi płynów i elektrolitów, kurczą się, co może prowadzić do zmęczenia mięśni. "Gdy komórki mięśniowe nie mają odpowiedniej ilości płynów, nie pracują tak dobrze i może to mieć negatywny wpływ na ich wydajność" - mówi Guest.
Picie wystarczającej ilości płynów jest ważne podczas ćwiczeń. Należy przestrzegać wytycznych American College of Sports Medicine dotyczących przyjmowania płynów przed i w trakcie aktywności fizycznej. Zaleca się wypicie około 17 uncji płynów na około dwie godziny przed wysiłkiem fizycznym. Podczas ćwiczeń zaleca się wczesne rozpoczęcie picia płynów i picie ich w regularnych odstępach czasu, aby zastąpić płyny tracone w wyniku pocenia się.
4.
Woda pomaga zachować dobry wygląd skóry
. Skóra zawiera dużo wody i pełni funkcję bariery ochronnej, która zapobiega nadmiernej utracie płynów. Nie oczekuj jednak, że nadmierne nawodnienie usunie zmarszczki i linie mimiczne, mówi dermatolog z Atlanty, dr Kenneth Ellner.
"Odwodnienie sprawia, że skóra wygląda na bardziej suchą i pomarszczoną, co można poprawić poprzez odpowiednie nawilżenie" - mówi. "Ale kiedy jesteś już odpowiednio nawodniony, nerki przejmują kontrolę i wydalają nadmiar płynów".
Możesz także pomóc "zablokować" wilgoć w skórze, stosując krem nawilżający, który tworzy fizyczną barierę zatrzymującą wilgoć.
5.
Woda wspomaga pracę nerek
. Płyny ustrojowe transportują produkty odpadowe do i z komórek. Jak wyjaśnia Guest, główną toksyną w organizmie jest azot mocznikowy we krwi, rozpuszczalny w wodzie odpad, który może przejść przez nerki i zostać wydalony z moczem. "Nerki wykonują wspaniałą pracę, oczyszczając i usuwając toksyny z organizmu, o ile spożycie płynów jest odpowiednie" - mówi.
Kiedy pijesz wystarczająco dużo płynów, mocz płynie swobodnie, ma jasny kolor i jest bez zapachu. Kiedy organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości płynów, stężenie moczu, jego kolor i zapach wzrastają, ponieważ nerki zatrzymują dodatkowe płyny na potrzeby funkcji organizmu.
Jeśli chronicznie pijesz zbyt mało, możesz być bardziej narażony na ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych, zwłaszcza w ciepłym klimacie - ostrzega Guest.
6.
Woda pomaga w utrzymaniu prawidłowej pracy jelit
. Odpowiednie nawodnienie zapewnia prawidłowy przepływ w przewodzie pokarmowym i zapobiega zaparciom. Jeśli nie dostarczasz wystarczającej ilości płynów, okrężnica wyciąga wodę ze stolca, aby utrzymać nawodnienie - a rezultatem tego są zaparcia.
"Odpowiednia ilość płynów i błonnika to idealne połączenie, ponieważ płyn pompuje błonnik i działa jak miotła, utrzymując prawidłowe funkcjonowanie jelit" - mówi Koelemay.
5 wskazówek, które pomogą ci pić więcej
Jeśli uważasz, że powinieneś więcej pić, oto kilka wskazówek, które pozwolą Ci zwiększyć ilość spożywanych płynów i czerpać korzyści z wody:
Pij napoje do każdej przekąski i posiłku.
Wybieraj napoje, które lubisz. Jeśli lubisz ich smak, prawdopodobnie wypijesz więcej płynów.
Jedz więcej owoców i warzyw. Ich wysoka zawartość wody przyczyni się do Twojego nawodnienia. Około 20% przyjmowanych przez nas płynów pochodzi z pożywienia.
Miej przy sobie butelkę wody w samochodzie, przy biurku lub w torbie.
Wybieraj napoje, które spełniają Twoje indywidualne potrzeby. Jeśli pilnujesz kalorii, wybieraj napoje bezkaloryczne lub wodę.
