Czarna kawa prowadzi w naszym pokazie zaskakujących czynników wpływających na poziom cukru we krwi. Niewinne pokarmy, przyprawy, prace w ogrodzie, a nawet twój szef mogą powodować skoki lub spadki poziomu cukru we krwi.
20 powodów wahań poziomu cukru we krwi
Medically Reviewed by Brunilda Nazario, MD on 11 stycznia, 2022 1 / 22
Zwyżka: Kofeina
Po wypiciu kawy - nawet czarnej, bezkalorycznej - poziom cukru we krwi może wzrosnąć dzięki kofeinie. To samo dotyczy czarnej herbaty, zielonej herbaty i napojów energetycznych. Każda osoba chora na cukrzycę inaczej reaguje na pokarmy i napoje, dlatego najlepiej jest śledzić swoje własne reakcje. Jak na ironię, inne związki zawarte w kawie mogą pomóc w zapobieganiu cukrzycy typu 2 u zdrowych osób.
2 / 22
Zwyżka: Żywność bez cukru
Wiele z nich podnosi poziom cukru we krwi. Dlaczego? Mogą one nadal zawierać dużo węglowodanów pochodzących ze skrobi. Zanim się za nie zabierzesz, sprawdź całkowitą zawartość węglowodanów na etykiecie z informacją o wartościach odżywczych. Powinieneś także zwrócić uwagę na alkohole cukrowe, takie jak sorbitol i ksylitol. Dodają one słodyczy przy mniejszej ilości węglowodanów niż cukier (sacharoza), ale nadal mogą mieć wystarczającą ilość, aby podnieść Twój poziom cukru.
3 / 22
Zwyżka: Kuchnia chińska
Kiedy zajadasz się wołowiną z sezamem lub słodko-kwaśnym kurczakiem, nie tylko biały ryż może być przyczyną problemów. Pokarmy wysokotłuszczowe mogą sprawić, że poziom cukru we krwi będzie się dłużej utrzymywał na podwyższonym poziomie. To samo dotyczy pizzy, frytek i innych smakołyków, które zawierają dużo węglowodanów i tłuszczu. Sprawdź poziom cukru we krwi około 2 godziny po jedzeniu, aby wiedzieć, jak dana potrawa na ciebie wpływa.
4 / 22
Skok w górę: Przeziębienie
Poziom cukru we krwi wzrasta, ponieważ organizm stara się zwalczyć chorobę. Pij wodę i inne płyny, aby utrzymać odpowiednie nawodnienie. Zadzwoń do lekarza, jeśli masz biegunkę lub wymioty przez ponad 2 godziny lub jeśli jesteś chory od 2 dni i nie czujesz się lepiej. Pamiętaj, że niektóre leki, takie jak antybiotyki i środki udrożniające zatoki, mogą wpływać na poziom cukru we krwi.
5 / 22
Skok w górę: Stres w pracy
Jesteś przytłoczony lub nieszczęśliwy w pracy? To zbiera żniwo. Kiedy jesteś pod wpływem stresu, twoje ciało uwalnia hormony, które mogą powodować wzrost poziomu cukru we krwi. Jest to bardziej powszechne u osób z cukrzycą typu 2. Naucz się relaksować, głęboko oddychając i ćwicząc. Spróbuj też zmienić rzeczy, które Cię stresują, jeśli to możliwe.
6 / 22
W górę: Bajgle
Jaka jest różnica między zjedzeniem kromki białego chleba a bajgla? Bajgle są pełne węglowodanów - więcej niż kromka chleba. Mają też więcej kalorii. Jeśli więc masz ochotę na jednego, wybierz wersję mini.
7 / 22
W górę: Napoje dla sportowców
Zostały stworzone, aby pomóc Ci szybko uzupełnić płyny, ale niektóre z nich zawierają tyle cukru, co napoje gazowane. Zwykła woda to prawdopodobnie wszystko, czego potrzebujesz podczas umiarkowanego treningu trwającego krócej niż godzinę. Napój dla sportowców może być odpowiedni przy dłuższych, bardziej intensywnych ćwiczeniach. Należy jednak najpierw skonsultować się z lekarzem, aby sprawdzić, czy zawarte w nich kalorie, węglowodany i składniki mineralne są dla nas bezpieczne.
8 / 22
Zwyżka: Suszone owoce
Owoce to zdrowy wybór, ale pamiętaj, że ich suszone wersje zawierają więcej węglowodanów w mniejszej porcji. Już 2 łyżki stołowe rodzynek, suszonej żurawiny lub suszonych wiśni zawierają tyle węglowodanów, co mały kawałek owocu. Trzy daktyle dostarczą ich 15 gramów.
9 / 22
Zwyżka: Sterydy i tabletki wodne
Ludzie przyjmują kortykosteroidy, takie jak prednizon, w celu leczenia wysypki, zapalenia stawów, astmy i wielu innych schorzeń. Mogą one jednak podnosić poziom cukru we krwi, a u niektórych osób mogą nawet wywołać cukrzycę. Podobnie mogą działać leki moczopędne na nadciśnienie, zwane też tabletkami nawadniającymi. Niektóre leki przeciwdepresyjne również podnoszą lub obniżają poziom cukru we krwi.
10 / 22
Zwyżka: Leki na przeziębienie
Leki na przeziębienie, które zawierają pseudoefedrynę lub fenylefrynę, mogą podnosić poziom cukru we krwi. Leki na przeziębienie zawierają też czasem niewielką ilość cukru lub alkoholu, dlatego szukaj produktów, w których te składniki nie występują. Leki przeciwhistaminowe rzadko powodują problemy z poziomem cukru we krwi. Zapytaj farmaceutę o możliwe skutki stosowania leków dostępnych bez recepty, zanim je kupisz.
11 / 22
Ostrożnie: Tabletki antykoncepcyjne
Rodzaje tabletek zawierających estrogen mogą wpływać na sposób, w jaki organizm radzi sobie z insuliną. Mimo to doustne środki antykoncepcyjne są bezpieczne dla kobiet z cukrzycą. Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetyków sugeruje stosowanie pigułek zawierających norgestymat i syntetyczny estrogen. Grupa ta twierdzi również, że zastrzyki antykoncepcyjne i implanty są bezpieczne dla kobiet z tą chorobą, choć mogą wpływać na poziom cukru we krwi.
12 / 22
Niżej: Obowiązki domowe
Sprzątanie domu lub koszenie trawnika może przynieść osobom chorym na cukrzycę dodatkową korzyść: obniżenie poziomu cukru we krwi. Wiele czynności, które wykonujesz co tydzień, zalicza się do umiarkowanej aktywności fizycznej, która niesie ze sobą wiele korzyści dla zdrowia. Postaraj się chodzić po sklepach spożywczych lub parkować dalej od wejścia do sklepu. Niewielkie ilości ćwiczeń fizycznych przynoszą wymierne korzyści.
13 / 22
Niżej: Jogurt
Żywność zawierająca zdrowe bakterie, taka jak wiele rodzajów jogurtów, nazywana jest probiotykami. Poprawiają one trawienie i mogą pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Niektóre jogurty zawierają dodatek cukru i owoców, dlatego należy zwracać uwagę na zawartość węglowodanów. Najlepszym wyborem jest jogurt zwykły lub lekki bez dodatkowego cukru.
14 / 22
Niżej: Dieta wegańska
Jedno z badań wykazało, że osoby chore na cukrzycę typu 2, które przeszły na dietę wegańską (lub opartą w całości na warzywach), lepiej kontrolowały poziom cukru we krwi i potrzebowały mniej insuliny. Zwiększona ilość błonnika pochodzącego z pełnego ziarna i fasoli może odgrywać pewną rolę, ponieważ spowalnia trawienie węglowodanów. Naukowcy potrzebują jednak dalszych badań, aby stwierdzić, czy przejście na dietę wegańską rzeczywiście pomaga cukrzykom. Przed wprowadzeniem poważnych zmian w diecie należy porozmawiać z lekarzem.
15 / 22
Obiecujące: Cynamon
Posypka z tej przyprawy może dodać smaku bez dodawania soli, węglowodanów czy kalorii. Niektóre badania sugerują, że może ona również pomóc organizmowi lepiej wykorzystywać insulinę i może obniżyć poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2. Lekarze potrzebują więcej badań, aby mieć pewność, a suplementy w dużych dawkach mogą powodować skutki uboczne. Dlatego przed wypróbowaniem cynamonu najlepiej porozmawiać z lekarzem.
16 / 22
Ostrożnie: Sen
U niektórych osób z cukrzycą, zwłaszcza jeśli przyjmują insulinę, poziom cukru we krwi podczas snu może niebezpiecznie spaść. Najlepiej sprawdzać poziom cukru przed snem i po przebudzeniu. Przekąska przed snem może pomóc. U niektórych osób poziom cukru we krwi może wzrosnąć rano - nawet przed śniadaniem - z powodu zmian hormonalnych lub spadku insuliny. Ważne są regularne badania. Jedną z opcji jest monitorowanie stężenia glukozy we krwi, który może informować o wysokich i niskich poziomach.
17 / 22
Roller Coaster: Ćwiczenie
Aktywność fizyczna jest świetnym sposobem na poprawę zdrowia dla każdego. Jednak osoby chore na cukrzycę powinny dostosować ją do swoich indywidualnych potrzeb. Kiedy ćwiczysz na tyle intensywnie, że się pocisz i przyspieszasz bicie serca, poziom cukru we krwi może wzrosnąć, a następnie spaść. Intensywne lub długotrwałe ćwiczenia mogą powodować spadek poziomu cukru we krwi przez kilka godzin po ich zakończeniu. Pomocne może być zjedzenie przekąski przed rozpoczęciem ćwiczeń. Należy sprawdzać poziom cukru we krwi przed, w trakcie i po ćwiczeniach.
18 / 22
Roller Coaster: Alkohol
Napoje alkoholowe zawierają dużo węglowodanów, więc początkowo podnoszą poziom cukru we krwi. Po kilku godzinach od wypicia, poziom cukru we krwi może spaść. Jeśli pijesz, najlepiej rób to z jedzeniem i sprawdzaj poziom cukru we krwi. Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetyków zaleca wypijanie nie więcej niż jednego drinka dziennie przez kobietę i dwóch drinków przez mężczyznę. Jeden drink to 5 uncji wina, 12 uncji piwa lub 1,5 uncji likieru, takiego jak wódka lub whisky.
19 / 22
Roller Coaster: Heat
Gdy na dworze jest gorąco, bezpieczniej będzie Ci w środku, z klimatyzacją. Upał utrudnia kontrolowanie poziomu cukru we krwi. Należy często badać jego poziom i pić dużo wody, aby uniknąć odwodnienia. Wysoka temperatura może mieć również wpływ na leki, glukometr i paski testowe. Nie zostawiaj ich w rozgrzanym samochodzie.
20 / 22
Roller Coaster: Hormony żeńskie
Kiedy u kobiety zmieniają się hormony, zmienia się również poziom cukru we krwi. Aby lepiej zrozumieć, jak wpływa na ciebie cykl miesiączkowy, rejestruj co miesiąc swoje poziomy. Zmiany hormonalne w okresie menopauzy mogą jeszcze bardziej utrudnić kontrolę poziomu cukru we krwi. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, czy hormonalna terapia zastępcza jest dobrym pomysłem.
21 / 22
Czy cukier jest dla ciebie szkodliwy?
Jeśli uwielbiasz słodycze, nie rozpaczaj. Nie musisz z nich rezygnować na zawsze. Cukier podnosi poziom cukru we krwi szybciej niż inne węglowodany, ale obecnie eksperci ds. cukrzycy twierdzą, że najważniejsza jest całkowita ilość węglowodanów. Pamiętaj więc, by porcje były niewielkie i uwzględniały całkowitą ilość węglowodanów i kalorii.
22 / 22
Co z indeksem glikemicznym?
Dzienna dawka węglowodanów, rozłożona równomiernie w ciągu dnia, jest kluczem do dobrej kontroli poziomu cukru we krwi. Niektórzy ludzie posługują się również indeksem glikemicznym (IG), czyli wskaźnikiem określającym, jak poszczególne pokarmy podnoszą poziom cukru we krwi. Fasola oraz pełnoziarniste pieczywo i płatki zbożowe mają niższy IG niż białe pieczywo i zwykły makaron. Soki mają wyższy indeks glikemiczny niż całe owoce. Masz ochotę na produkt o wysokim IG? Zjedz go razem z produktami o niższym IG, aby kontrolować poziom cukru.
