Cukrzyca i utrata wagi: Są jak jin i jang dla optymalnego zdrowia. Jeśli masz nadwagę i cierpisz na cukrzycę typu 2, zrzucenie zbędnych kilogramów obniży poziom cukru we krwi, poprawi stan Twojego zdrowia i pomoże Ci poczuć się lepiej.
Cukrzyca i utrata wagi: Są jak jin i jang dla optymalnego zdrowia. Nie ma co do tego wątpliwości: Jeśli masz nadwagę i cierpisz na cukrzycę typu 2, zrzucenie zbędnych kilogramów obniża poziom cukru we krwi, poprawia stan zdrowia i poprawia samopoczucie.
Zanim jednak rozpoczniesz plan odchudzania, ważne jest, abyś ściśle współpracował ze swoim lekarzem lub edukatorem diabetologicznym. Dzieje się tak dlatego, że podczas diety należy zwrócić szczególną uwagę na poziom cukru we krwi, insulinę i leki.
Nie popełnij błędu: jesteś na dobrej drodze.
"Bez względu na to, jak bardzo jesteś ciężki, jeśli schudniesz, znacznie obniżysz poziom cukru we krwi" - mówi Cathy Nonas, MS, RD, rzeczniczka American Dietetic Association i profesor w Mount Sinai School of Medicine w Nowym Jorku.
Badanie przeprowadzone w 2001 roku przez National Institutes of Health wykazało, że połączenie diety i ćwiczeń fizycznych zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę o 58%. W badaniu wzięły udział osoby z nadwagą (o średnim wskaźniku masy ciała 34), u których poziom cukru we krwi był wysoki, ale nie stwierdzono jeszcze cukrzycy.
"Wiemy, że to prawda - jeśli ktoś z cukrzycą straci od 5% do 10% wagi, znacznie obniży poziom cukru we krwi" - mówi doktor Nonas.
"Widzimy to cały czas: ludzie mogą odstawić insulinę i leki" - mówi. "To wspaniałe. To pokazuje, jak bardzo otyłość i cukrzyca są ze sobą powiązane".
Nawet utrata 10 lub 15 kilogramów ma korzyści zdrowotne, mówi American Diabetes Association. Może to:
-
Obniżać poziom cukru we krwi.
-
Obniżenie ciśnienia krwi.
-
Poprawia poziom cholesterolu.
-
Zmniejszają obciążenie bioder, kolan, kostek i stóp.
Ponadto, prawdopodobnie będziesz mieć więcej energii, łatwiej będzie Ci się poruszać i oddychać.
Cukrzyca, utrata wagi i zmiany poziomu cukru we krwi
Zrezygnowanie z jednego tylko posiłku może wpłynąć na delikatną równowagę poziomu cukru we krwi, insuliny i leków w organizmie. Dlatego ważne jest, aby podczas diety współpracować z ekspertem.
Przed rozpoczęciem planu odchudzania skonsultuj się z lekarzem, a następnie z edukatorem diabetologicznym lub dietetykiem, radzi Larry C. Deeb, MD, specjalista w dziedzinie cukrzycy w Tallahassee, Fla. i były prezes American Diabetes Association.
"Nie próbuj odchudzać się na własną rękę" - mówi Deeb. "Z lekarzem i dobrym dietetykiem jest to bardzo bezpieczne. Jest to bardzo ważne, jeśli przyjmujesz insulinę lub leki".
Właściwa równowaga między cukrzycą a utratą wagi
Christine Gerbstadt, rzeczniczka prasowa Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetyków, ostrzega: "Nie chcesz narażać się na ryzyko wysokiego lub niskiego poziomu cukru we krwi podczas diety. Podczas odchudzania należy ściśle kontrolować poziom glukozy".
Gerbstadt sugeruje ograniczenie 500 kalorii dziennie, "co jest bezpieczne dla osoby z cukrzycą" - mówi. "Obniż kalorie na wszystkich poziomach - z białka, węglowodanów i tłuszczu - to najlepszy sposób". Zaleca ona, aby osoby z cukrzycą utrzymywały zdrowy stosunek węglowodanów, tłuszczu i białka. Ideał:
-
50% do 55% węglowodanów
-
30% tłuszczu
-
10% do 15% białka
Uważaj na węglowodany na diecie odchudzającej dla cukrzyków
Gerbstadt twierdzi, że w przypadku osób z cukrzycą konieczne może być również odświeżenie wiedzy na temat węglowodanów. W przypadku cukrzycy i odchudzania zmiany w diecie muszą być wprowadzane ostrożnie.
Dzieje się tak dlatego, że węglowodany mają największy wpływ na poziom cukru we krwi, ponieważ są rozkładane na cukier na wczesnym etapie trawienia. Spożywanie węglowodanów złożonych (na przykład pełnoziarnistego pieczywa i warzyw) jest korzystne, ponieważ są one wolniej wchłaniane do krwiobiegu, co zmniejsza ryzyko skoków poziomu cukru we krwi - wyjaśnia Gerbstadt.
"Najgorszy scenariusz to białe pieczywo w kromkach" - mówi. "Chleb pełnoziarnisty to już coś lepszego. Dodanie odrobiny masła orzechowego jest jeszcze lepsze".
Po prostu obcinanie dużej ilości węglowodanów - powszechna strategia dietetyczna - może być niebezpieczne dla diety cukrzycowej, mówi Gerbstadt. Kiedy organizm nie ma węglowodanów do spalania, jego metabolizm przechodzi w tzw. ketozę, w której zamiast węglowodanów spalany jest tłuszcz. Będziesz odczuwać mniejszy głód i jeść mniej niż zwykle, ale długotrwała ketoza może powodować problemy zdrowotne.
"Ketoza zmniejsza dostarczanie tlenu do tkanek, co obciąża oczy, nerki, serce, wątrobę" - mówi Gerbstadt. "Dlatego właśnie nisko-węglowodanowa, wysokobiałkowa dieta Atkinsa nie jest bezpieczna dla osób z cukrzycą. Diabetycy powinni starać się stosować bardziej zrównoważoną dietę, aby organizm mógł radzić sobie ze składnikami odżywczymi bez wchodzenia w ketozę."
Ćwiczenia fizyczne, cukrzyca i utrata wagi
Jedną z korzyści płynących z ćwiczeń jest to, że pomagają one utrzymać równowagę poziomu cukru we krwi, dzięki czemu nie musisz ograniczać tak wielu kalorii.
"Spacerując przez dodatkowe 20 minut dziennie, możesz jeść trochę więcej" - wyjaśnia Gerbstadt. Zamiast ograniczać 500 kalorii, "możesz ograniczyć ich ilość o 200 lub 300, a i tak osiągniesz doskonałe wyniki w odchudzaniu". Będziecie też kontrolować poziom cukru we krwi. A jeśli będziesz się odchudzać powoli i bezpiecznie, będzie bardziej prawdopodobne, że waga się utrzyma".
Należy pamiętać o tym, że: Każdy rodzaj ćwiczeń inaczej wpływa na poziom cukru we krwi.
Ćwiczenia aerobowe - bieganie lub trening na bieżni - mogą natychmiast obniżyć poziom cukru we krwi.
Podnoszenie ciężarów lub długotrwałe, intensywne ćwiczenia mogą wpłynąć na poziom cukru we krwi wiele godzin później. Może to stanowić problem, zwłaszcza gdy prowadzisz samochód. Jest to jeden z wielu powodów, dla których należy sprawdzać poziom cukru we krwi przed jazdą samochodem. Dobrym pomysłem jest także wożenie w samochodzie przekąsek, takich jak owoce, krakersy, soki i napoje gazowane, które mogą wspomóc dietę cukrzycową.
"Aktywność fizyczna pozwala spalić cukier we krwi, a także cukier zgromadzony w mięśniach i wątrobie" - wyjaśnia dr Luigi Meneghini, dyrektor Centrum Leczenia Cukrzycy w Kosnow na University of Miami School of Medicine.
"Osoby stosujące insulinę lub leki stymulujące uwalnianie insuliny powinny ściśle monitorować poziom cukru we krwi, gdy zaczynają więcej ćwiczyć. Z czasem, w miarę regularnych ćwiczeń, można zmniejszyć dawki leków i insuliny."
Szczególne wyzwania związane z dietami odchudzającymi dla cukrzyków
"Dla każdego utrata wagi jest wystarczającym wyzwaniem" - mówi lekarzowi Meneghini. "Dla osób, które przyjmują insulinę, jest to jeszcze trudniejsze, ponieważ muszą one jeść, gdy mają niski poziom cukru we krwi. Kiedy trzeba ograniczyć ilość spożywanych kalorii, zapobiegać nadmiernej podaży leków i jeść w celu wyrównania niskiego poziomu cukru we krwi, jest to bardzo trudne."
Rzeczywiście, niski i wysoki poziom cukru we krwi to dwa największe problemy związane z cukrzycą i odchudzaniem.
Niski poziom cukru we krwi
(hipoglikemia) występuje wtedy, gdy ilość insuliny w organizmie jest wyższa niż zapotrzebowanie organizmu. W najwcześniejszych stadiach powoduje dezorientację, zawroty głowy i drżenie. W późniejszych stadiach może być bardzo niebezpieczna - może powodować omdlenia, a nawet śpiączkę.
Niski poziom cukru we krwi jest często spotykany u osób odchudzających się, ponieważ zmniejszenie ilości spożywanych kalorii i utrata wagi wpływają na poziom cukru we krwi. Jeśli nie zmniejszysz dawki insuliny lub tabletek, aby dostosować je do nowego poziomu cukru we krwi, będziesz ryzykować wysokim poziomem cukru we krwi.
Wysoki poziom cukru we krwi
(hiperglikemia) może wystąpić, gdy poziom insuliny w organizmie jest zbyt niski, aby kontrolować poziom cukru we krwi. Dzieje się tak, gdy osoby przyjmujące insulinę lub leki obniżające poziom cukru nie stosują odpowiedniej dawki lub nie przestrzegają diety.
Cukrzyca i utrata wagi: Początek
Utrata wagi nigdy nie jest łatwa. W takiej sytuacji pomocny może okazać się edukator ds. cukrzycy lub dietetyk, radzi Deeb, prezes-elekt Amerykańskiego Stowarzyszenia Diabetyków. Edukator ds. cukrzycy lub dietetyk może opracować program, który będzie pasował do Ciebie i Twojego stylu życia - program z realistycznymi celami, mówi.
"Będziesz potrzebował planu posiłków, którego będziesz mógł przestrzegać każdego dnia. Trzeba wiedzieć, jak zmieniać dawki insuliny i leków w zależności od tego, co się je i czy wykonuje się więcej ćwiczeń fizycznych" - mówi Deeb lekarzowi. "To najbezpieczniejszy sposób na utratę wagi".
Konsultacja z edukatorem diabetologicznym lub dietetykiem/odżywicielem może kosztować od 60 do 70 dolarów. Zazwyczaj ubezpieczenie pokrywa koszty dwóch pierwszych wizyt, ale może nie pokrywać kosztów kolejnych - mówi Meneghini.
Dostępne są również grupy wsparcia i zajęcia, często prowadzone przez szpitale, w przystępnej cenie, które pomagają w leczeniu cukrzycy i utracie wagi. O rekomendacje należy pytać swojego lekarza lub asystenta lekarza.
Istnieją również strony internetowe zawierające szczegółowe informacje na temat cukrzycy i odchudzania, w tym:
-
Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetyków na stronie www.diabetes.org
-
National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) diabetes.niddk.nih.gov
"Informacja to potęga, a im lepiej jesteś poinformowany, tym lepsze decyzje możesz podejmować" - mówi Meneghini.
