Jakie pokarmy mogą pogorszyć lub polepszyć objawy choroby Leśniowskiego-Crohna? Dowiedz się więcej o chorobie Leśniowskiego-Crohna i diecie.
Dieta nie jest przyczyną choroby Leśniowskiego-Crohna. Ale należy zwrócić uwagę na to, co jesz, ponieważ może to pomóc w kontrolowaniu objawów. Wyeliminowanie niektórych pokarmów może pomóc, zwłaszcza w okresie zaostrzenia choroby. Należy jednak pamiętać, aby spożywać różnorodne, zdrowe pokarmy.
Unikaj problematycznych pokarmów
"W tej chwili nie znamy idealnej diety w przypadku choroby Leśniowskiego-Crohna. Wiemy jednak, że pewne rodzaje żywności mogą nasilać lub wzmacniać objawy" - mówi dr Joshua Korzenik. Jest on docentem medycyny w Harvard Medical School i dyrektorem Centrum Crohna i Zapalenia Jelita Grubego w Massachusetts General Hospital w Bostonie.
Prowadź dzienniczek żywieniowy, aby dowiedzieć się, które pokarmy, jeśli w ogóle, powodują u ciebie niepokój. Niektóre pokarmy mogą stanowić problem tylko w okresie zaostrzenia choroby. Do pokarmów często powodujących problemy u osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna należą:
Pokarmy wysokotłuszczowe, tłuste i smażone.
Około jedna trzecia osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna uważa je za ciężkostrawne. Należą do nich:
-
Sosy kremowe
-
Masło
-
Margaryna
-
Wszystko, co smażone w głębokim tłuszczu
Żywność wysokobłonnikowa
. Na przykład:
-
Kukurydza
-
Popcorn
-
Nasiona
-
Orzechy
Żywność mleczna.
Są one ważne dla zdrowia, ale jeśli powodują biegunkę, ból lub gazy, być może nie jesteś w stanie ich strawić. Często trudno jest stwierdzić, czy objawy są spowodowane chorobą Leśniowskiego-Crohna czy nietolerancją laktozy. Aby się tego dowiedzieć, należy się przebadać. Jeśli nie tolerujesz laktozy, tabletki Lactaid mogą pomóc w trawieniu mleka i produktów mlecznych.
Jedzenie w czasie zaostrzenia choroby
Wypróbuj poniższe wskazówki, aby złagodzić objawy choroby i zachować zdrowie podczas jej nasilenia:
-
Jedz miękkie, mdłe pokarmy.
Unikać potraw pikantnych i bogatych w błonnik.
-
Jedz mniejsze posiłki i częściej.
Zamiast trzech dużych posiłków, jedz pięć małych.
-
Pij dużo płynów.
Przewlekła biegunka może powodować utratę płynów ustrojowych, co sprawia, że czujesz się słaby i zmęczony. Może ona również wpływać na pracę nerek, a nawet prowadzić do powstawania kamieni nerkowych. Porozmawiaj z lekarzem o tym, ile i jakie płyny należy pić. Unikaj napojów gazowanych i zawierających kofeinę. Mogą one powodować problemy z żołądkiem.
Jak dietetyk może pomóc
Jeśli objawy utrudniają zdrowe odżywianie się, należy zapytać lekarza o możliwość współpracy z dietetykiem. Może on pomóc w kontrolowaniu tego, co jesz, dostosowaniu diety w taki sposób, aby zmniejszyć objawy podczas zaostrzenia choroby oraz upewnić się, że otrzymujesz wystarczającą ilość kalorii i jesteś dobrze odżywiony.
Choroba Leśniowskiego-Crohna a suplementy diety
Może zaistnieć potrzeba uzupełnienia diety witaminami, minerałami i suplementami diety. Należy najpierw porozmawiać z lekarzem. Najprawdopodobniej lekarz zasugeruje codzienną dawkę multiwitaminy i innych suplementów, które pomogą zastąpić chorobę:
-
Witaminy z grupy B
. Choroba Leśniowskiego-Crohna może powodować niedobór witaminy B12. Niektóre leki na Crohna utrudniają wchłanianie przez organizm folianów, które są rodzajem witaminy z grupy B.
-
Witamina D
. Możesz nie otrzymywać wystarczającej ilości witaminy D, która pomaga w przyswajaniu wapnia i utrzymaniu mocnych kości. Jednym ze źródeł jest światło słoneczne, więc jeśli nie wychodzisz często na zewnątrz lub mieszkasz na dalekiej północy Stanów Zjednoczonych, istnieje większe prawdopodobieństwo, że brakuje Ci tej witaminy.
-
Żelazo
. Zapalenie tkanek w organizmie może powodować krwawienie, które może prowadzić do zubożenia organizmu w żelazo.
-
Potas
. Biegunka i niektóre leki kortykosteroidowe mogą zmniejszyć zapasy tego minerału.
-
Magnez
: Przewlekła biegunka, choroba Leśniowskiego-Crohna w jelicie cienkim lub usunięcie znacznej części jelita grubego mogą utrudniać dostarczanie odpowiedniej ilości magnezu.
-
Wapń
. Może go brakować, jeśli nie możesz spożywać nabiału lub twój organizm źle go przyswaja. Długotrwałe stosowanie kortykosteroidów może również powodować utratę kości.
W niektórych poważnych przypadkach lekarz może zasugerować podawanie bogatych w składniki odżywcze suplementów przez zgłębnik prowadzący z nosa do żołądka. Zwykle odbywa się to w szpitalu.
Czy probiotyki mogą pomóc?
Kiedy równowaga pomiędzy pomocnymi i szkodliwymi bakteriami w jelitach zostaje zaburzona - na przykład po zażyciu antybiotyku - może to powodować biegunkę i inne problemy. Probiotyki to "przyjazne" bakterie, które pomagają utrzymać w ryzach szkodliwe bakterie. Naukowcy sprawdzają, czy mogą one złagodzić objawy choroby Leśniowskiego-Crohna i pomóc pacjentom uniknąć zaostrzenia choroby.
