Jeśli cierpisz na POChP, Twoje zapotrzebowanie na kalorie może być wyższe niż myślisz. Osoba z POChP może spalić 10 razy więcej kalorii oddychając niż osoba zdrowa. Oto 11 pokarmów i napojów poprawiających samopoczucie, które są bogate w kalorie i składniki odżywcze.
W rezultacie możesz stracić zbyt dużo na wadze. Jeśli spadniesz poniżej zdrowej wagi, zwiększa się prawdopodobieństwo, że Twój układ odpornościowy nie będzie działał tak, jak powinien. To może narazić cię na więcej infekcji - mówi Rizzo.
Długotrwałe stany zapalne, takie jak te występujące w POChP, również pozbawiają cię energii. Możesz nie mieć ochoty na ćwiczenia, co utrudnia zachowanie zdrowia i kondycji. Jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości kalorii, dodatkowa praca, jaką musisz wykonać, aby oddychać, może spowodować utratę masy mięśniowej i siły - mówi Rizzo.
Aby zachować zdrową wagę, należy dostarczyć jak najwięcej kalorii i wartości odżywczych w każdym kęsie jedzenia w ciągu dnia, mówi Joan Salge Blake, profesor kliniczny ds. żywienia na Uniwersytecie Bostońskim.
Jej zdaniem, należy dostarczać zdrowych kalorii i wystarczającej ilości białka. Spraw, aby każdy kęs był jak najbogatszy w składniki odżywcze.
Skorzystaj z poniższych prostych wskazówek, które pomogą Ci uzyskać więcej kalorii w ciągu dnia, aby utrzymać prawidłową wagę i poziom energii.
Jedz częściej. Częste spożywanie małych posiłków może pomóc Ci uzyskać więcej kalorii, niż gdybyś jadł jeden lub dwa duże posiłki dziennie - mówi Rizzo. Duże posiłki mogą sprawić, że poczujesz się zbyt syty, a to może utrudnić Ci oddychanie.
Możesz też nie mieć energii, by przygotować duży posiłek. Dlatego wybieraj małe dania, które są szybkie i łatwe do przygotowania.
Wskazówka: Na kanapce z indykiem połóż plasterek sera i świeże awokado.
Dodawaj naturalne źródła białka. Pokarmy bogate w białko, takie jak orzechy i jajka, pomagają odbudować masę mięśniową, którą tracisz podczas zrzucania kilogramów - mówi Blake, zarejestrowany dietetyk.
Rada: Wrzuć garść migdałów lub orzechów włoskich do jogurtu greckiego na śniadanie lub jako przekąskę. W niedzielę wieczorem przygotuj porcję jajek na twardo. Chwyć je, aby dodać do posiłków w ciągu tygodnia lub jako szybką przekąskę.
Posmaruj je dodatkowym tłuszczem. Tostowana pełnoziarnista angielska muffinka to łatwe śniadanie lub przekąska. Blake radzi, aby nałożyć na nie dodatki bogate w białko i tłuszcze, które szybko podniosą ich wartość kaloryczną. Tłuszcze mogą ułatwić Ci oddychanie, ponieważ wytwarzają mniej dwutlenku węgla, który jest wydychany jako odpad podczas trawienia pokarmu.
Rada: Posmaruj chleb masłem orzechowym, migdałowym lub hummusem. Dodaj pełnotłusty majonez lub sos do kanapki na lunch lub sałatki z makaronem.
Przygotuj smoothie. Kup lub zrób własny jogurt i smoothie owocowe, aby uzyskać słodki przysmak, który jest bogaty w białko, witaminy, wapń i kalorie - radzi Blake. To świetna przekąska na popołudniową lub wieczorną kolację.
Wskazówka: Wrzuć do blendera i ubij mleko, lód, mrożone jagody i zwykły jogurt grecki lub jogurt.
Zjedz trochę węglowodanów. Pieczone ziemniaki to świetna baza do dodania większej ilości kalorii i składników odżywczych. Można je łatwo przygotować w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.
Rada: Nadziej pieczonego ziemniaka twarogiem lub serem ricotta, brokułami gotowanymi na parze lub posiekanym awokado.
Sięgaj po owoce. Są bogate w kalorie, błonnik i witaminy. Wybieraj to, co jest w sezonie, aby uzyskać najlepszy smak. Winogrona i banany zawierają mnóstwo kalorii i składników odżywczych. Przez cały rok delektuj się suszonymi smakołykami, takimi jak rodzynki, śliwki czy brzoskwinie. Suszone owoce zawierają mniej wody, dzięki czemu każdy kęs jest bardziej aromatyczny.
Wskazówka: wymieszaj rodzynki lub suszone wiśnie z orzechami i włóż do plastikowych, zamykanych torebek, aby łatwo było je przekąsić.
Wybieraj klasyczne, wygodne potrawy. Żadne danie nie jest łatwiejsze i tańsze do przygotowania niż kanapka z masłem orzechowym i galaretką - mówi Blake. Masło orzechowe to zdrowy sposób na dodanie kalorii i białka do diety. Pełne mleko lub pełnotłusty jogurt dostarczą Ci kalorii, białka i wapnia.
Rada: Posmaruj masłem orzechowym plasterki świeżego jabłka lub pełnoziarniste krakersy i popijaj szklanką mleka.
Urozmaicenie. Szukaj sposobów na dodanie białka, błonnika i tłuszczu do zwykłego posiłku.
Wskazówka: Przygotuj szybkie danie typu stir-fry z pokrojonego kurczaka i warzyw na oliwie z oliwek. Zwiększ ilość białka i błonnika, dodając gałkę opłukanej fasoli z puszki lub pełnoziarnisty makaron.
Dodatkowa zaleta: Stosuj suplementy w razie potrzeby. Wysokokaloryczne napoje uzupełniające są słodkie i kremowe. Te szybkie i łatwe w przygotowaniu napoje są bogate w białko i wapń, a ponadto mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi - mówi Rizzo. Zanim kupisz jakikolwiek suplement, napój czy batonik, porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem. Niektóre z nich są bardziej jak słodycze, zawierają więcej cukru niż składników odżywczych, mówi Blake.
