Jeśli masz POChP, właściwe odżywianie się może pomóc ci zwiększyć energię. lekarz pokazuje, jak to zrobić - obrazowo i słownie.
1/18
Właściwe odżywianie się może pomóc w zwiększeniu energii u osób chorych na POChP. Jeśli tracisz dużo na wadze, kilka "pocieszających potraw" może powrócić do Twojej diety. Oddychanie spala 10 razy więcej kalorii, gdy pacjent ma POChP. Osoby, które pilnują swojej wagi, mogą spożywać mniejsze porcje pokarmów bogatych w składniki odżywcze, co pozwoli im utrzymać kalorie w ryzach i zapewni organizmowi paliwo, którego potrzebuje, by czuć się jak najlepiej.
Jedz częściej
2/18
Jeśli odczuwasz zmęczenie podczas jedzenia lub masz problemy z oddychaniem, ponieważ jesteś zbyt syty, spróbuj częściej jeść mniejsze posiłki. Cztery do sześciu małych posiłków w ciągu dnia, zamiast trzech dużych, zapobiegnie nadmiernemu najedzeniu się. Ponadto jedzenie będzie wymagało mniej energii. Oznacza to, że będziesz mniej zmęczony i będziesz w stanie lepiej przyswoić to, czego potrzebujesz ze spożywanych pokarmów. Ponadto przed jedzeniem należy się zrelaksować i odpocząć.
Śniadanie dla osób z POChP
3/18
Śniadanie może być Twoim najważniejszym posiłkiem. Wiele osób z POChP jest zbyt zmęczonych w ciągu dnia, aby dobrze zjeść. Jeśli brzmi to znajomo, staraj się spożywać największe posiłki na początku dnia, kiedy masz najwięcej energii. A ponieważ codziennie powinieneś spożywać od 25 do 30 gramów błonnika, zaczynając od miski płatków zbożowych z otrębami i pełnoziarnistych tostów, zmierzasz we właściwym kierunku.
Płatki owsiane z mlekiem
4/18
Kolejnym doskonałym posiłkiem na początek dnia jest gorąca owsianka. Jest łatwa do zjedzenia i bogata w błonnik, wapń, żelazo i witaminę A. Przygotowywana z mlekiem zamiast wody sprawia, że jest jeszcze bardziej pożywna. A jeśli próbujesz zrzucić kilka kilogramów, owsianka zasługuje na miejsce w Twojej diecie. Duża zawartość błonnika pomaga czuć się sytym przy mniejszej ilości kalorii. Aby utrzymać niską liczbę kalorii, dodaj do niej jagody zamiast słodzików.
Jedz najpierw bardziej pożywne produkty
5/18
Jeśli zmęczenie sprawia, że przestajesz jeść, zanim dostarczysz sobie potrzebnych kalorii i składników odżywczych, jedz najpierw produkty wysokokaloryczne. Nie sięgaj jednak po "puste kalorie" w postaci tłuczonych ziemniaków czy deserów. Zatop widelec w kurczaku, chudej wołowinie, pieczonej rybie lub tofu, dzięki czemu każdy kęs będzie zawierał białko.
Say Cheese
6/18
Dodanie sera do potraw takich jak ziemniaki, ryż czy warzywa zwiększy zarówno wartość odżywczą, jak i kaloryczną każdego posiłku. Ponadto otrzymasz dodatkowy wapń, który pomoże chronić Twoje kości, które mogą stać się kruche na skutek działania niektórych leków przepisywanych na POChP. Jeśli chcesz, by składniki odżywcze zawarte w serze miały mniejszą wartość kaloryczną, szukaj serów oznaczonych jako "częściowo chude" lub "o obniżonej zawartości tłuszczu".
Pij dużo płynów
7/18
Picie dużej ilości płynów bezkofeinowych pomoże utrzymać cienką warstwę śluzu w drogach oddechowych i ułatwi oczyszczanie płuc. W czasie posiłków najpierw jedz, a później popijaj. W ten sposób nie będziesz czuł się najedzony, zanim zdążysz zjeść solidny, pożywny posiłek.
Mleko, proszę
8/18
Jeśli chcesz przybrać na wadze, Twój organizm może dobrze wykorzystać kalorie zawarte w mleku, a wapń i witamina D pomogą utrzymać mocne kości. Spróbuj pić je zamiast wody przez cały dzień.
Unikaj kofeiny
9/18
Kofeina nie jest dobrym wyborem dla osoby chorej na POChP. Może ona kolidować z niektórymi lekami i może powodować nerwowość i niepokój, co może nasilać objawy. Należy więc unikać lub ograniczyć kawę, herbatę i napoje gazowane zawierające kofeinę. I tak, niestety, kofeina zawarta w czekoladzie znajduje się na liście "nie".
Więcej błonnika
10/18
Ponieważ jest mało prawdopodobne, że uda Ci się uzyskać wszystkie 25 do 30 gramów błonnika, których potrzebujesz każdego dnia, jedząc samo śniadanie, włączaj produkty o wysokiej zawartości błonnika do innych posiłków. Miska niskosodowej zupy z grochu lub soczewicy to doskonały ciepły lunch. Inne dobre źródła błonnika to sucha fasola, otręby, brązowy ryż, pełnoziarniste płatki zbożowe i pieczywo oraz świeże owoce i warzywa.
Ostrożnie z POChP: Żywność powodująca gazy
11/18
Choć potrawy takie jak burrito z fasoli dostarczają białka i błonnika, należy zachować ostrożność. Pokarmy powodujące gazy lub wzdęcia mogą utrudniać oddychanie. Do najczęstszych winowajców należą napoje gazowane, tłuste smażone potrawy, mocno przyprawione jedzenie, fasola i warzywa, takie jak kapusta i brokuły. Jednak każdy człowiek reaguje na nie nieco inaczej. Prowadź dzienniczek żywieniowy, aby sprawdzić, które z nich mają na ciebie wpływ, a następnie trzymaj się z dala od tych, które sprawiają kłopoty.
Jajka dostarczają więcej kalorii
12/18
Jeśli szukasz sposobu na zwiększenie ilości spożywanych kalorii, spróbuj dodać do swoich przepisów dodatkowe jajko. Dodaj całe jajko do swojego kolejnego klopsa przed pieczeniem. Możesz też dodać je do makaronu z serem. Aby uniknąć zatrucia pokarmowego, unikaj surowego jajka, które czasami używane jest w sosie do sałatki Cezar.
Właściwa przekąska
13/18
Jeśli chcesz przybrać na wadze, miej pod ręką wysokokaloryczne, zdrowe przekąski. Miej pod ręką garść orzechów lub gotowy do spożycia kubek budyniu. Możesz kupić niskotłuszczowe lub beztłuszczowe kubeczki budyniu, aby uniknąć niezdrowego cholesterolu i tłuszczów nasyconych. Krakersy z serem lub owoce i warzywa z dipem to inne pomysły na pożywne przekąski.
Zachowaj świeżość
14/18
Jedzenie świeżych owoców i warzyw, kiedy tylko możesz, przynosi duże korzyści. Są one bogate w składniki odżywcze. Zrównoważona dieta, zamiast mięsnego reżimu, przyczynia się do poprawy ogólnego stanu zdrowia i dodaje energii.
Koktajle i smoothie
15/18
Pokarmy bogate w wapń i witaminę D są niezbędne dla utrzymania zdrowych kości. Dlatego koktajle mleczne i smoothies są doskonałą przekąską dla wielu osób z POChP. Używaj mleka lub jogurtu - wybierając produkty o niższej zawartości tłuszczu, jeśli chcesz kontrolować wagę - i używaj świeżych owoców, aby uzyskać składniki odżywcze i błonnik. Wzmocnione koktajle w puszkach to łatwe do przyrządzenia napoje, które są gotowe do użycia zaraz po wyjęciu z lodówki.
Warzywa skrobiowe
16/18
Warzywa skrobiowe, takie jak buraki, kukurydza, marchew i kabaczek zimowy, są bogatym źródłem witamin i minerałów. Mają też więcej kalorii niż inne warzywa. Zapiekanka z pieczonych kabaczków jest doskonałym dodatkiem lub daniem głównym. A zupa to wytrawny sposób na delektowanie się tymi bogatszymi warzywami.
Wzmocnienie białka
17/18
Białko jest niezbędnym elementem diety każdego człowieka, ale jest szczególnie ważne, gdy chorujesz na POChP. Do potraw takich jak puree ziemniaczane, zapiekanki, zupy, a nawet gorące płatki śniadaniowe należy dodawać beztłuszczowe mleko, białko w proszku lub białko sojowe w proszku.
Białko w każdym posiłku
18/18
Masło orzechowe może zwiększyć spożycie zarówno kalorii, jak i białka, a na jego przygotowanie nie trzeba tracić czasu ani energii. Białko jest ważne w każdym posiłku dla osób z POChP. Dobrym jego źródłem są jaja, chude mięso, ryby, drób, rośliny strączkowe i orzechy.
