Żywność wzmacniająca odporność: Jagody, ostrygi i inne

Lekarz przedstawia bogate w składniki odżywcze i przeciwutleniacze owoce, warzywa i inne produkty, które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy, aby pomóc ci zachować zdrowie i zwalczać choroby.

15 produktów żywnościowych, które wzmacniają układ odpornościowy

1 / 16

Owoce czarnego bzu

Jest to stary ludowy środek leczniczy. Owoc ten jest pełen składników odżywczych zwanych antyoksydantami i może pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych. W niektórych badaniach laboratoryjnych ekstrakt z jagód wydaje się blokować wirusy grypy. Naukowcy zastrzegają jednak, że potrzebne są dalsze badania. Zdecydowanie nadal musisz co roku szczepić się przeciwko grypie!

Przesuń palcem, aby przejść dalej 2 / 16

Grzyby butonierkowe

Grzyby te zawierają selen oraz witaminy z grupy B: ryboflawinę i niacynę. Pomaga to na kilka sposobów. Jeśli masz niski poziom selenu, możesz być bardziej narażony na cięższy przebieg grypy. Ryboflawina i niacyna odgrywają rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 3 / 16

Jagody Acai

Jej ciemny kolor to znak, że zawiera mnóstwo składników odżywczych zwanych antocyjanami.

Nie ma żadnych badań, które wykazałyby, że acai jest dobre na jakieś konkretne schorzenie. Ale ogólnie rzecz biorąc, przeciwutleniacze zawarte w żywności są kluczowym elementem zdrowego stylu życia.

Delektuj się tymi jagodami w soku lub smoothie, albo spróbuj ich suszonych i zmieszanych z granolą.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 4 / 16

Ostrygi

Zawierają cynk, który wydaje się mieć pewne właściwości zwalczające wirusy. Dzieje się tak prawdopodobnie dlatego, że cynk pomaga tworzyć i aktywować białe krwinki biorące udział w odpowiedzi immunologicznej. Wspomaga również układ odpornościowy w takich zadaniach, jak gojenie ran.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 5 / 16

Arbuz

Jest nie tylko orzeźwiający. Gdy jest dojrzały, zawiera także mnóstwo przeciwutleniacza zwanego glutationem. Wzmacnia on układ odpornościowy, dzięki czemu może on zwalczać infekcje.

Aby uzyskać jak najwięcej glutationu w arbuzie, jedz czerwony miąższ w pobliżu skórki.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 6 / 16

Kiełki pszenicy

Jest to część ziarna pszenicy, która odżywia młodą roślinę pszeniczną i jest bogata w składniki odżywcze. To świetny sposób na pozyskanie cynku, przeciwutleniaczy i witamin z grupy B.

Kiełki pszenicy dostarczają dobrej mieszanki błonnika, białka i zdrowych tłuszczów. W przepisach można zastąpić kiełkami pszenicy część zwykłej mąki.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 7 / 16

Jogurt niskotłuszczowy

Probiotyki, znajdujące się w jogurcie i innych produktach fermentowanych, mogą złagodzić przebieg przeziębienia. Szukaj etykiet z napisem "żywe i aktywne kultury bakterii".

Zwracaj również uwagę na dodatek witaminy D. Badania wykazują, że osoby z niskim poziomem witaminy D mogą być bardziej podatne na przeziębienia i grypę.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 8 / 16

Szpinak

W tej "superżywności" znajdziesz wiele składników odżywczych. Jednym z nich jest folian, który pomaga organizmowi tworzyć nowe komórki i naprawiać DNA. Szpinak zawiera także błonnik, przeciwutleniacze, takie jak witamina C, i wiele innych. Aby uzyskać jak najwięcej korzyści, spożywaj szpinak na surowo lub lekko ugotowany.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 9 / 16

Herbata

Możesz wybrać białą, zieloną lub czarną. Każda z nich dostarcza zwalczających choroby polifenoli i flawonoidów. Przeciwutleniacze te wyszukują wolne rodniki niszczące komórki i niszczą je. Zarówno kawa bezkofeinowa, jak i kofeinowa działają równie dobrze.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 10 / 16

Słodki ziemniak

Podobnie jak marchew, słodkie ziemniaki zawierają beta-karoten. W organizmie zamienia się on w witaminę A, która usuwa szkodliwe wolne rodniki. Pomaga to wzmocnić układ odpornościowy, a nawet może poprawić proces starzenia się.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 11 / 16

Brokuły

Łatwo je znaleźć w sklepie spożywczym, a są podstawowym składnikiem wzmacniającym odporność. Dostarcza wielu składników odżywczych, które chronią organizm przed uszkodzeniami. Zawiera witaminy A i C oraz przeciwutleniacz - glutation. Dodawaj ją do każdego dania lub uzupełniaj niskotłuszczowym serem, aby dopełnić danie główne.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 12 / 16

Czosnek

Ten podstawowy składnik kuchni nie tylko wzbogaca smak potraw. Surowy czosnek może pomóc w zwalczaniu infekcji skórnych dzięki swojej zdolności do zwalczania bakterii, wirusów i grzybów. Aby uzyskać te korzyści, musisz jednak używać prawdziwego czosnku, a nie czosnku w proszku. Suplementacja czosnkiem może nawet pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 13 / 16

Miso

Ta tradycyjna japońska przyprawa, wytwarzana ze sfermentowanych ziaren soi, zwykle występuje w postaci słonej pasty. Prawdopodobnie jadłeś ją w zupie, ale można ją także dodawać do sosów. Zawiera probiotyki, czyli "dobre" bakterie, które można znaleźć w jogurcie, niektórych fermentowanych produktach spożywczych i w jelitach. Ponieważ wzmacniają one układ odpornościowy, mogą pomóc w zwalczaniu biegunki zakaźnej i innych rodzajów biegunek.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 14 / 16

Zupa z kurczaka

Za ulubionym lekarstwem na przeziębienie babci stoi nauka. Domowy rosół z kurczaka naprawdę może złagodzić objawy i pomóc Ci szybciej wyzdrowieć. Co więcej, znajduje się w nim substancja chemiczna zwana karnozyną, która może chronić Twój organizm przed wirusem grypy. Nie masz czasu na przygotowanie zupy od podstaw? Naukowcy twierdzą, że wiele zup kupowanych w sklepach ma takie samo działanie.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 15 / 16

Sok z granatów

Starożytni Egipcjanie mieli rację, używając tego kolorowego owocu do leczenia infekcji. Jak dotąd większość współczesnych badań koncentrowała się na ekstrakcie z granatu, ale sok z niego jest obiecujący: może pomóc organizmowi zwalczyć bakterie i kilka rodzajów wirusów, w tym grypę.

Przesuń palcem, aby przejść dalej 16 / 16

Imbir

Być może uwielbiasz imbir za jego pikantny smak, który nadaje potrawom azjatyckim. Albo dlatego, że pity w postaci herbaty lub napoju imbirowego może łagodzić mdłości i wymioty. Ale czekaj - to nie wszystko. Ten gałązkowy korzeń jest również dobrym źródłem przeciwutleniaczy. Zrezygnuj jednak z suplementów. Dodaj imbir do dań typu "stir fry" lub zaparz go w gorącej wodzie, aby zaparzyć herbatę. Przeciwutleniacze najlepiej działają w Twoim organizmie, jeśli czerpiesz je prosto z owoców i warzyw.

Przesuń palcem, aby przejść dalej

Dalej

Tytuł następnego pokazu slajdów

Pomiń reklamę 1 / 16 Pomiń reklamę

Źródła | Medically Reviewed by Brunilda Nazario, MD on 11/15/2021 Reviewed by Brunilda Nazario, MD on 15 November 2021

ZDJĘCIA DOSTARCZONE PRZEZ:

?