Wszyscy wiemy, że masło, lody i tłuste mięsa podnoszą poziom cholesterolu, ale czy wiesz, które pokarmy faktycznie mogą go obniżyć?
Czy chcesz stosować dietę obniżającą poziom cholesterolu? Wszyscy wiemy, że masło, lody i tłuste mięsa podnoszą poziom cholesterolu, ale czy wiesz, jakie pokarmy składają się na dietę niskocholesterolową? Dowiedz się tego tutaj.
Oto dobra wiadomość. Aby obniżyć poziom cholesterolu, można spożywać więcej pewnych produktów. Wykazano, że kilka rodzajów "żywności funkcjonalnej" ma duży wpływ na poziom cholesterolu. Są one również o wiele smaczniejsze niż tabletka popijana szklanką wody.
"Ta żywność może nie jest magiczna, ale jest jej bliska" - mówi Ruth Frechman, RD, rzeczniczka American Dietetic Association.
Naukowcy odkryli, że niektóre pokarmy - takie jak tłuste ryby, orzechy włoskie, płatki owsiane i otręby owsiane oraz pokarmy wzbogacone sterolami roślinnymi lub stanolami - mogą pomóc w kontroli cholesterolu. Niektóre badania wykazały, że dieta łącząca te "superfoods" może działać równie dobrze jak niektóre leki obniżające poziom cholesterolu, aby zmniejszyć poziom "złego" cholesterolu LDL.
Jak mocne są dowody? FDA dokonała przeglądu badań nad każdym z tych produktów spożywczych i przyznała im status "oświadczenia zdrowotnego" w odniesieniu do zarządzania poziomem cholesterolu.
Jest to wspaniała wiadomość dla 105 milionów dorosłych osób w USA z wysokim poziomem cholesterolu. Dokonywanie właściwych wyborów żywieniowych to prosty sposób na poprawę stanu zdrowia. To także mniejsze obciążenie dla portfela. Wycieczka do sklepu spożywczego z pewnością będzie tańsza niż wyprawa do apteki. Ponadto, wiele osób nie radzi sobie z efektami ubocznymi leków na cholesterol. Skoncentrowanie się na diecie daje nam wszystkim nowe możliwości.
Rozpoczęcie stosowania diety niskocholesterolowej
Zarządzanie wysokim poziomem cholesterolu nie jest prostym projektem, który można wykonać samodzielnie. Konieczna jest współpraca z lekarzem. I chociaż zmiana diety może być bardzo pomocna, wiele osób nadal potrzebuje leków, aby zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Pamiętaj też, że te produkty nie są lekarstwem na wszystko. Garść orzechów włoskich czy miska płatków owsianych nie sprawi, że staniesz się niepokonany. Nie da Ci też wolnej przepustki do jedzenia wszystkich wysokotłuszczowych pokarmów, na jakie masz ochotę. Aby odnieść korzyści, nadal musisz jeść pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu, pilnować swojej wagi i więcej ćwiczyć.
"Zdrowe odżywianie to nie tylko jedzenie kilku specjalnych produktów" - mówi Suzanne Farrell, MS, RD, rzeczniczka Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetyków. "Jest to szerszy obraz. Należy zachować umiar, spożywać różnorodne pokarmy i zapewnić sobie odpowiednią ilość aktywności fizycznej."
