Dowiedz się, czy podawanie dzieciom napojów białkowych jest bezpieczne, a także poznaj najczęstsze obawy z tym związane.
Jeśli obawiasz się, że dziecko nie otrzymuje wystarczającej ilości białka, porozmawiaj najpierw ze swoim pediatrą.
Czy napoje proteinowe są bezpieczne dla dzieci?
Dzieciom z niedoborem białka lub cierpiącym na inne schorzenie, które uniemożliwia im spożywanie wystarczającej ilości białka, można podawać napoje białkowe w celu uzupełnienia diety.
Brakuje jednak dowodów potwierdzających korzyści płynące ze spożywania białka w proszku przez dzieci z tymi chorobami. W przeglądzie przeprowadzonym w 2015 r. naukowcy przeanalizowali dowody dotyczące skutków suplementacji białkowej u dzieci z chorobami przewlekłymi, takimi jak mukowiscydoza i nowotwory dziecięce. Choroby te często uniemożliwiają dzieciom odpowiednie odżywianie. W badaniu tym nie stwierdzono istotnej poprawy masy ciała, wzrostu ani stanu odżywienia.
Dla większości zdrowych dzieci suplementy białkowe są zbędne. Niedobór białka jest rzadkością w Stanach Zjednoczonych, a większość dzieci stosujących dobrze zbilansowaną dietę otrzymuje zalecaną dzienną dawkę białka.
Ryzyko związane z napojami proteinowymi dla dzieci
Dla dzieci, które nie potrzebują dodatkowego białka, proszki lub napoje proteinowe nie są koniecznie szkodliwe. Każde dodatkowe białko jest zazwyczaj rozkładane w organizmie i wykorzystywane do produkcji energii lub odkładane w postaci tłuszczu. Niektórzy eksperci twierdzą jednak, że przedawkowanie białka może mieć niezamierzone konsekwencje zdrowotne.
Według Cleveland Clinic, zbyt duża ilość białka może mieć następujące skutki:
Przyrost masy ciała. Nadmiar białka oznacza przyjmowanie dodatkowych kalorii. Jeśli dziecko nie spala tych kalorii poprzez codzienne czynności lub uprawianie sportu, organizm może je magazynować w postaci tłuszczu, co może prowadzić do przyrostu masy ciała. Niektóre napoje proteinowe zawierają dodatkowo cukier, który również może powodować przyrost masy ciała.
Uszkodzenie nerek i wątroby. Wysoki poziom białka może utrudniać nerkom filtrowanie odpadów. Może to prowadzić do powstawania kamieni nerkowych, długotrwałego uszkodzenia nerek i odwodnienia.
Należy zauważyć, że efekty te są związane z bardzo wysokimi poziomami białka w diecie. Obecnie nie ma dowodów na to, że dieta wysokobiałkowa może uszkadzać nerki u zdrowych osób. Badania wykazują jednak, że dieta wysokobiałkowa u osób z chorobą nerek może powodować dalsze uszkodzenie nerek.
Niedobór składników odżywczych. O ile dziecko nie przyjmuje zbyt dużych ilości białka, napoje same w sobie raczej nie są szkodliwe. Jeśli jednak te napoje i koktajle zastępują regularne posiłki, dzieci mogą być pozbawione ważnych składników odżywczych, które mogą znaleźć w innych produktach spożywczych.
Ile białka potrzebują dzieci?
Według Amerykańskiej Akademii Lekarzy Rodzinnych około 10% do 20% dziennej dawki kalorii dziecka powinno pochodzić z białka.
Ilość zalecanego białka jest różna w zależności od wieku, wzrostu, wagi i płci. Jednak większość zdrowych dzieci potrzebuje około pół grama białka na każdy kilogram wagi. Na przykład 50-kilogramowe dziecko potrzebuje około 25 gramów białka każdego dnia.
Chociaż dodatkowe suplementy białkowe w postaci napojów lub proszków mogą nie zaszkodzić dziecku, większość dzieci otrzymuje już dzienną zalecaną ilość białka w ramach swojej normalnej diety. Poleganie na napojach białkowych i koktajlach jako zamiennikach posiłków może być szkodliwe, jeśli dziecko nie przyjmuje innych witamin i składników odżywczych z pożywieniem.
Niektóre z najlepszych źródeł białka w diecie to:?
-
Mleko
-
Chude mięso (kurczak, wołowina, ryby, indyk)?
-
Jaja
-
Migdały?
-
Soczewica
-
Quinoa
-
Tofu?
-
Jogurt grecki
-
Krewetki
-
Brokuły?
Kiedy potrzebne jest dodatkowe białko
W niektórych przypadkach dziecko może potrzebować dodatkowej porcji białka w swojej diecie.
Dzieci z niedowagą. Dzieciom z niedowagą lub niedożywionym można podawać napoje proteinowe lub inne suplementy witaminowe. Należy jednak stosować te produkty wyłącznie po konsultacji z pediatrą.
Dzieci wegan lub wegetarian. Dzieci, które nie spożywają mięsa lub innych produktów, takich jak mleko, jaja i ser, mogą mieć niższy poziom białka. Oznacza to, że mogą potrzebować nawet o 15% więcej białka, aby osiągnąć ten sam poziom, co osoby jedzące mięso. Nie oznacza to jednak, że napoje proteinowe są jedynym rozwiązaniem. Masło orzechowe, płatki owsiane, kukurydza i szpinak to dobre źródła białka dla tych diet.
Dzieci z zaburzeniami metabolicznymi. Dzieci z zaburzeniami metabolicznymi mogą mieć trudności z rozkładaniem takich substancji, jak węglowodany, aminokwasy, lipidy, cukry i inne. Dzieci z takimi schorzeniami mogą odnieść korzyści z diety wysokobiałkowej.
