Chemioterapia może powodować skutki uboczne, które wpływają na apetyt, smak i układ trawienny. Naucz się radzić sobie z najbardziej uciążliwymi skutkami ubocznymi chemioterapii dzięki prostym wskazówkom udzielonym przez lekarza specjalistę ds. żywienia, Elaine Magee.
Jeśli jesteś poddawany chemioterapii, chcesz zachować jak najlepsze zdrowie i komfort podczas leczenia. To, co jesz podczas leczenia, może mieć duże znaczenie dla osiągnięcia tego celu.
Chemioterapia i radioterapia, oprócz samej choroby nowotworowej, obciążają także układ pokarmowy - wyjaśnia Charlie Pieterick, RN, MS, ARNP, pielęgniarka praktykująca w Fred Hutchinson Cancer Research Center w Seattle.
Każde doświadczenie podczas chemioterapii jest inne, dlatego lekarz oferuje szereg wskazówek dotyczących odżywiania i jedzenia, które pomogą Ci poradzić sobie z nieprzyjemnymi skutkami ubocznymi.
Radzenie sobie z efektami ubocznymi chemioterapii
-
Utrzymuj żywność w dobrym smaku.
Chemioterapia może negatywnie wpłynąć na kubki smakowe, powodując, że niektóre pokarmy i napoje będą miały metaliczny lub nieprzyjemny smak. Cara Anselmo, dietetyk kliniczny w Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, twierdzi, że woda i mięso to dwa najczęściej niesmaczne produkty podczas chemioterapii. Jeśli picie zwykłej wody staje się trudne, spróbuj pić aromatyzowaną wodę mineralną lub dodaj plasterek cytryny do wody z kranu. Jeśli trudno jest spożywać niektóre rodzaje mięsa, należy spróbować innych źródeł białka, takich jak jajka, niskotłuszczowy nabiał, fasola i ryby.
-
Zwalczanie zaparć.
Podczas chemioterapii u niektórych osób występuje biegunka, inni borykają się z zaparciami. Aby zapobiec zaparciom, należy dbać o nawodnienie organizmu. Pomocne może być także włączanie do diety wszystkich rodzajów błonnika. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do dużych ilości błonnika, staraj się zwiększać jego ilość powoli. Wysiłek fizyczny - nawet 20-minutowy spacer - może być silnym środkiem pobudzającym pracę jelit.
-
Kontrolowanie przyrostu masy ciała.
Jennifer Koorenny, MS, RD, dietetyk onkologiczny w Seattle Cancer Care Alliance, twierdzi, że niektórzy pacjenci z nowotworami mają tendencję do przybierania na wadze podczas leczenia. Zaleca ona spożywanie niskotłuszczowych posiłków, przekąsek i dużej ilości warzyw.
-
Popraw swój apetyt.
Wiele osób poddawanych chemioterapii odczuwa pogorszenie apetytu. Ponieważ węglowodany są zwykle dobrze trawione, Erika Connor, RD, dietetyk kliniczny w Stanford Cancer Center, zaleca stosowanie przekąsek, takich jak płatki śniadaniowe na ciepło, tosty z masłem orzechowym lub innym masłem orzechowym albo chleb pita z hummusem. Inne produkty, które warto rozważyć, to jogurt i zmiksowane zupy.
-
Łagodzi biegunkę.
Jeśli doświadczasz biegunki, unikaj tłustych i smażonych potraw, kofeiny, słodzonych napojów i soków owocowych, zielonych sałat, surowych produktów i alkoholi cukrowych. Pokarmy, które są ogólnie dobrze tolerowane, to płatki owsiane, większość owoców bez skórki, słodkie ziemniaki i kabaczki.
-
Prowadź dzienniczek jedzenia i objawów.
Zapisuj, co jesz i pijesz, oraz notuj wszelkie objawy, które codziennie odczuwasz. Pomoże to Tobie i Twojemu zespołowi opieki zdrowotnej określić, co jesz i co może być przyczyną nudności, zaparć lub biegunki. W ten sposób można wypróbować leki i inne sugestie dietetyczne, zanim problemy się nasilą.
Jak czuć się komfortowo podczas chemioterapii
-
Łagodzi odleżyny w jamie ustnej.
Niektóre rodzaje chemioterapii mogą powodować owrzodzenia jamy ustnej, znane również jako zapalenie błony śluzowej jamy ustnej. Aby ułatwić gojenie, unikaj pikantnych potraw, alkoholu i potraw o wysokiej temperaturze. Dbaj o nawilżenie jamy ustnej, pijąc dużo płynów przez cały dzień. Pomocne może być także płukanie jamy ustnej słoną wodą po posiłkach.
-
Utrzymuj nawodnienie organizmu.
Biegunka i wymioty w połączeniu z niskim spożyciem płynów mogą spowodować odwodnienie. Oznaki odwodnienia mogą obejmować suchość lub kleistość w ustach, zapadnięte oczy, małą ilość oddawanego moczu (mocz jest ciemnożółty, gdy jest zagęszczony) i niezdolność do wytwarzania łez. Picie dużej ilości wody może pomóc w uniknięciu odwodnienia.
-
Kontroluj nudności.
Spożywanie chłodnych pokarmów zamiast ciepłych, żucie skrystalizowanego imbiru lub picie herbaty z mięty pieprzowej lub imbiru może pomóc w zmniejszeniu nudności. Najlepiej też unikać tłustych lub smażonych potraw oraz pokarmów o silnym zapachu.
-
Jedz małe posiłki.
Podczas chemioterapii lepiej tolerowane jest spożywanie mniejszych posiłków niż większych, rzadszych. Jedzenie mniejszych, częstszych posiłków pomoże także w walce z nudnościami.
-
Porozmawiaj z dietetykiem.
Pomocne może być spotkanie z zarejestrowanym dietetykiem, który jest specjalistą w dziedzinie żywności i żywienia. Dietetyk może pomóc ci w rozwiązywaniu specyficznych problemów związanych z jedzeniem i odżywianiem, których doświadczasz podczas leczenia raka.
Dbałość o zdrowie podczas chemioterapii
-
Unikaj alkoholu.
Podczas chemioterapii należy być miłym dla wątroby, ponieważ pomaga ona metabolizować wszystkie potencjalne toksyny znajdujące się w krwiobiegu. Według Anselmo, alkohol może powodować nadmierne obciążenie wątroby i utrudniać jej przetwarzanie leków podawanych w trakcie chemioterapii. Alkohol może także nasilać mdłości lub inne żołądkowo-jelitowe działania niepożądane oraz wchodzić w interakcje z niektórymi lekami podawanymi w połączeniu z chemioterapią.
-
Obserwuj suplementy.
Dietetycy z najlepszych ośrodków leczenia raka w całym kraju sugerują, aby w trakcie chemioterapii nie przyjmować suplementów diety. Należą do nich witaminy, minerały, preparaty ziołowe i botaniczne. Istnieją potencjalne interakcje między lekami a składnikami odżywczymi, które mogą zakłócać skuteczność chemioterapii. Porozmawiaj z lekarzem o przyjmowaniu jakichkolwiek suplementów podczas chemioterapii.
-
Ogranicz zieloną herbatę.
Niektórzy lekarze ograniczają ilość zielonej i białej herbaty spożywanej przez pacjentów poddawanych chemioterapii. Anselmo radzi swoim pacjentom, aby ograniczyli picie herbaty do jednego lub dwóch kubków dziennie. Herbata zielona i biała są bogate w fitochemiczne substancje przeciwutleniające i mogą zakłócać pożądany efekt chemioterapii.
-
Zapytaj swojego lekarza o żywność na bazie soi.
Przed spożyciem żywności na bazie soi należy skonsultować się z onkologiem w sprawie konkretnego rodzaju nowotworu lub chemioterapii.
