Zdrowszy Mac & Cheese
Social Share Bar Pin
lekarz Przepis
główne punkty przepisu
-
Egg-Free
-
Vegetarian
-
Shellfish-Free
-
Bez alkoholu
-
Bez cytrusów
-
Wysokobiałkowy
-
Przyjazny dla dzieci
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niski poziom cukru
-
Bez orzechów
-
Bez nasion
-
Bez soi
-
Bez drożdży
Informacje żywieniowe
Produkuje: 8 porcji
-
Kalorie 261
-
Tłuszcz 8 g
-
Tłuszcz nasycony 4 g
-
Cholesterol 22 mg
-
Sód 371 mg
-
Węglowodany 34 g
-
Błonnik pokarmowy 3 g
-
Cukry 4 g
-
Białko 14 g
Ta wersja makaronu i sera smakuje tak samo jak zwykły makaron, ale ma tylko ułamek kalorii. Obejrzyj wideo z przepisem.
Instrukcje
Ustaw piekarnik na 375 F.
Dodaj makaron do wrzącej wody i gotuj przez 4 minuty.
Dodaj kalafior i gotuj jeszcze 4 minuty. Odcedź makaron z kalafiorem w durszlaku i odstaw na bok.
Roztopić masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj 4-5 minut.
Wrzuć mąkę i gotuj jeszcze przez 1 minutę.
Wymieszaj z mlekiem i ubijaj do uzyskania gładkiej masy. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut lub do zgęstnienia.
Dodaj sery i mieszaj, aż się rozpuszczą. Wyłącz ogień.
Ubij jogurt i sól do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj makaron i mieszankę kalafiorową i mieszaj do połączenia.
Wlać do 3-kartkowego naczynia do zapiekanek, posypać bułką tartą i piec 15 minut.
