Mini Greek Pizza Muffins
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
30 min
-
Czas gotowania
20 min
-
Czas całkowity
50 min
najważniejsze przepisy
-
Niskokaloryczny
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Low Cholesterol
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
-
Wegetariańska
Informacje żywieniowe
Ilość: 2 tuziny mini muffinek
Wielkość porcji: 2 muffiny
-
Kalorie 39
-
Tłuszcz 2 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 1 g
-
Cholesterol 11 mg
-
Węglowodany 4 g
-
Błonnik pokarmowy 0 g
-
Białko 1 g
-
Sód 106 mg
-
Cukry 1 g
-
Potas 36 mg
Wszystkie smaki greckiej pizzy sprawiają, że te pikantne muffiny są smakołykiem zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.
Instrukcje
Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i paprykę; gotuj, często mieszając, aż cebula zmięknie, około 5 minut. Przełóż do dużej miski i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut.
?
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 400F. Posmaruj foremkę do mini-muffinów sprayem do gotowania.
?
W średniej misce ubij mąkę pełnoziarnistą, mąkę uniwersalną, proszek do pieczenia, oregano, cukier, czosnek w proszku i sól.
?
Wymieszaj mleko, fetę, jajko, pastę pomidorową i oliwki z mieszanką cebulową. Zrób zagłębienie w suchych składnikach, dodaj mokre składniki i mieszaj aż do połączenia. Wypełnij przygotowane foremki do muffinek w dwóch trzecich.
?
Piec muffiny do lekkiego zarumienienia, 13 do 15 minut. Ostudź je przez 5 minut, a następnie wyłóż na kratkę. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
?
