Pieczony kalafior z sosem z niebieskiego sera
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
10 minut
-
Czas całkowity
45 minut
najważniejsze przepisy
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niskokaloryczny
-
Wegetariańskie
Informacje żywieniowe
Makes: N/A
-
Kalorie 90
-
Tłuszcz 7 g
-
Tłuszcz nasycony 2 g
-
Tłuszcz mono 5 g
-
Cholesterol 3 mg
-
Węglowodany 5 g
-
Błonnik pokarmowy 2 g
-
Białko 3 g
-
Sód 304 mg
-
Cukry 2 g
-
Potas 283 mg
Kalafior pieczony w dużych kawałkach jest pyszny, a szybki winegret z niebieskiego sera czyni go wyjątkowym. Spróbuj go jako dodatek do steku.
Instrukcje
Ustawić stojak w dolnej trzeciej części piekarnika, rozgrzać do 450F. Pokryj dużą blachę do pieczenia sprayem do gotowania.
Pokrój kalafiora na ćwiartki. Usuń z końcówek dodatkowe zdrewniałe części, ale zachowaj ćwiartki w całości. Posmaruj 2 łyżeczkami oleju i posyp 1/8 łyżeczki soli. Ułóż na przygotowanej blasze przeciętą stroną do dołu.
Piecz kalafiora przez 15 minut. Obróć go tak, aby przeciwległe strony cięcia były skierowane w dół. Kontynuuj pieczenie do miękkości, jeszcze 15 do 20 minut.
W międzyczasie połącz w małej misce pozostałą 1 łyżkę oleju, pozostałą 1/4 łyżeczki soli, niebieski ser, ocet, wodę, zieloną cebulę i pieprz. Podawaj pieczony kalafior skropiony winegretem.
