Letnia sałatka z pomidorów, cebuli i ogórków
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
20 minut
-
Czas całkowity
50 minut
najważniejsze przepisy
-
Niska kaloryczność
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niski poziom sodu
-
Vegan
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji
Wielkość porcji: 1 1/2 filiżanki
-
Kalorie 58
-
Tłuszcz 3 g
-
Tłuszcz nasycony 0 g
-
Tłuszcz mono 2 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 8 g
-
Błonnik pokarmowy 2 g
-
Białko 1 g
-
Sód 202 mg
-
Cukry 6 g
-
Potas 264 mg
Świeże cząstki pomidora, cienkie plasterki cebuli i plasterki ogórka ubrane po prostu w ocet i oliwę tworzą najprostszą możliwą sałatkę. Pomyśl o niej jako o południowym odpowiedniku klasycznej włoskiej sałatki z pomidorami i mozzarellą. Najlepiej smakuje u szczytu lata, gdy pomidory i ogórki są świeże z ogrodu.
Instrukcja
W dużej płytkiej misce ubij ocet, olej, miód, sól i pieprz.
Usuń naprzemienne paski skórki z ogórków. Pokrój ogórki w cienkie krążki. Dodaj plasterki ogórków, pomidory i cebulę do dressingu, delikatnie wymieszaj. Pozostawić w temperaturze pokojowej na co najmniej 30 minut i do 1 godziny.
Tuż przed podaniem dodaj zioła i ponownie wymieszaj.
