Muffiny bananowo-kokosowo-makadamia
Social Share Bar Pin
lekarz Przepis
przepisy najważniejsze
-
Niskokaloryczny
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
-
Wegetariańska
Informacje żywieniowe
Produkuje: 12 muffinów
-
Kalorie 197
-
Białko 3,5 g
-
Węglowodany 26,4 g
-
Błonnik pokarmowy 2,5 g
-
Tłuszcz 9,5 g
-
Tłuszcz nasycony 2,1 g
-
Cholesterol 18,1 mg
-
Sód 225 mg
-
Kalorie z tłuszczu 41%
-
Cukry 11,4 g
-
Wapń 28,5 mg
-
Żelazo 1 mg
-
Potas 184 mg
-
Witamina A 56,1 IU
-
Witamina C 2,1 mg
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350F. Wyłóż 12 foremek do muffinów papierowymi lub foliowymi wkładkami.
W dużej misce ubij mąkę pełnoziarnistą i białą, sodę oczyszczoną, sól i gałkę muszkatołową; odstaw na bok.
Dodaj banany, zamiennik cukru i brązowy cukier, olej rzepakowy, mleko i jajko do innej dużej miski do mieszania i ubijaj lub mieszaj aż do całkowitego połączenia. Wlej mieszankę bananową do suchych składników w misce i mieszaj do momentu połączenia.
Dodać orzechy makadamia i kokos. Napełnij każdą filiżankę muffinów za pomocą 1/4 kubka pomiarowego. Piec, aż muffinki będą złotobrązowe i tester włożony do środka wyjdzie czysty (około 25 minut).
