Pieczeń z cebulą i merlotem
Social Share Bar Pin
przepis na lekarza
przepisy najważniejsze
-
Niska kaloryczność
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Low Cholesterol
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
-
Wysoka zawartość białka
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji
-
Kalorie 323
-
Białko 40,5 g
-
Węglowodany 3,7 g
-
Błonnik pokarmowy 0,3 g
-
Tłuszcz 12,8 g
-
Tłuszcz nasycony 4,5 g
-
Cholesterol 130 mg
-
Sód 295 mg
-
Kalorie z tłuszczu 36%
-
Cukry 1,2 g
-
Wapń 21,6 mg
-
Żelazo 3,4 mg
-
Potas 381 mg
-
Witamina A 0,4 IU
-
Witamina C 1,4 mg
Instrukcje
Jeśli pieczeń jest zwinięta w rulon, usuń z powierzchni siatkę lub krawaty i rozwiń pieczeń. Ułóż równomiernie ząbki czosnku na wierzchu, a następnie posyp świeżo zmieloną solą i pieprzem. Zwiń pieczeń (ale nie zakładaj z powrotem siatki lub krawatów).
Rozgrzej olej rzepakowy lub oliwę z oliwek na średniej, nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Kiedy będzie gorąca, dodaj zwiniętą pieczeń na patelnię i pozwól, aby spód się zrumienił przez kilka minut. Odwróć i zrumień drugą stronę jeszcze przez kilka minut. Ostrożnie umieść zrumienioną pieczeń w wolnowarze, tak aby pozostała zwinięta.
Wlać na wierzch koncentrat zupy cebulowej i wino. Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez około 4 godziny.
