Muffiny owsiane z jabłkami
Social Share Bar Pin
lekarz Przepis
-
Prep Time
20 minut
-
Czas gotowania
20 minut
-
Czas całkowity
40 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niskokaloryczny
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
-
Wegetariańska
Informacje żywieniowe
Sprawia: 12 muffinów (6 porcji)
Wielkość porcji: 2 muffiny
-
Kalorie 332
-
Białko 3,4 g
-
Węglowodany 33,6 g
-
Błonnik pokarmowy 1,5 g
-
Tłuszcz 2,1 g
-
Tłuszcz nasycony 0,5 g
-
Cholesterol 18,2 mg
-
Sód 223 mg
-
Kalorie z tłuszczu 6%
-
Cukry 14,7 g
-
Wapń 32,3 mg
-
Żelazo 1,2 mg
-
Potas 80,2 mg
-
Witamina A 126 IU
-
Witamina C 0,7 mg
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 375F. Wyłóż formę do muffinów papierowymi lub foliowymi wkładkami.
Dodaj brązowy cukier, 1/4 szklanki mąki, szczyptę soli i cynamon do dużej miski i ubijaj krótko, aby się wymieszać, mikserem wyposażonym w łopatkę. Dodaj 2 łyżki margaryny i ubijaj na małym ogniu, aż powstaną okruchy. Wmieszaj płatki owsiane rękami. Przelej do małej miseczki i odstaw na bok.
Powróć do miksera i dodaj 2 łyżki margaryny, cukier i ekstrakt waniliowy i ubijaj do uzyskania jasnej i puszystej masy. Dodać jajko i ubić do połączenia, skrobiąc boki miski.
Dodaj mąki, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i 1/2 łyżeczki soli do 4-miseczkowej miarki i ubij, aby się wymieszały.
Dodaj mieszankę mąki do miski, razem z kwaśną śmietaną i maślanką. Ubijaj na niskich obrotach, aż do połączenia (skrobiąc po bokach miski po 5 sekundach). Wmieszać kawałki jabłek.
Do każdej foremki na muffinki nałożyć po 1/8 szklanki ciasta. Posypać wierzch każdej babeczki równomiernie polewą. Piec przez około 20 minut lub do momentu, gdy babeczki będą lekko zarumienione, a wierzch odskoczy po naciśnięciu.
