All-American Light Potato Salad
Social Share Bar Pin
przepis na lekarza
-
Prep Time
10 minut
-
Czas gotowania
10 minut
-
Czas całkowity
1 godzina 20 minut
najważniejsze przepisy
-
Wegetarianin
-
Bezglutenowe
-
Niskokaloryczne
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
-
Wysoka zawartość błonnika
Informacje żywieniowe
Produkuje: 8 porcji
Wielkość porcji: 3/4 filiżanki
-
Kalorie 184
-
Białko 4,4 g
-
Węglowodany 35,3 g
-
Błonnik pokarmowy 3,9 g
-
Tłuszcz 2,9 g
-
Tłuszcz nasycony 0,4 g
-
Cholesterol 3,3 mg
-
Sód 113 mg
-
Kalorie z tłuszczu 14%
-
Wapń 43,9 mg
-
Żelazo 1,8 mg
-
Potas 880 mg
-
Witamina A 476 IU
-
Witamina C 29,8 mg
Wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to, że nie musisz gotować ziemniaków!
Instrukcje
Umyj dobrze zewnętrzną stronę ziemniaków, a następnie pokrój w 1-calową kostkę. Dodaj kawałki ziemniaków do dużego, nadającego się do mikrofalówki pojemnika do gotowania warzyw. Przykryć i gotować na poziomie HIGH przez około 6 minut. Wymieszaj ziemniaki, przykryj kuchenkę i gotuj na HIGH, aż ziemniaki będą miękkie (jeszcze około 4-6 minut).
Podczas gdy ziemniaki stygną, dodaj do dużej miski majonez, śmietanę, musztardę miodową, pieprz i sól (jeśli chcesz). Ubijaj do połączenia.
Wymieszaj z ostudzonymi ziemniakami, selerem, papryką, zieloną cebulką i pietruszką. Przykryć i schłodzić do czasu podania (co najmniej godzinę). Przed podaniem posypać szczyptą lub dwiema papryki.
