Pumpkin Challah Bread (dla maszyny do chleba)
Social Share Bar Pin
lekarz Przepis
najważniejsze informacje o przepisie
-
Low Fat
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
-
Wegetariańska
-
Niski poziom cholesterolu
Informacje żywieniowe
Produkuje: 12 porcji
-
Kalorie 105
-
Białko 3,8 g
-
Tłuszcz 2,2 g
-
Tłuszcz nasycony 0,4 g
-
Tłuszcz jednokomórkowy .9 g
-
Poly Fat .6 g
-
Cholesterol 17,5 mg
-
Sód 206 mg
-
Kalorie z tłuszczu 18%
-
Węglowodany 19,3 g
-
Błonnik pokarmowy 3,1 g
-
Cukry 3,7 g
-
Wapń 19 mg
-
Żelazo 1,3 mg
-
Potas 145 mg
-
Witamina A 3220 IU
-
Witamina C 0,9 mg
Ten chleb jest niebiański świeżo po wyjęciu z piekarnika, więc upiecz go tuż przed planowanym podaniem. ?
Uwaga: Aby zapewnić sobie status koszerności, przygotuj przepis zgodnie z wytycznymi koszerności.
Instrukcje
Dodaj składniki do naczynia maszyny do chleba w kolejności zalecanej przez producenta.
Ustaw maszynę do chleba na cykl DOUGH (1 godzina, 40 minut) i naciśnij START. Po 5 minutach, jeśli ciasto wydaje się zbyt sztywne, dodaj łyżkę niskotłuszczowego mleka lub wody.
Gdy ciasto będzie gotowe, podziel je na trzy równe części i każdą z nich zwiń w rulon o długości około 18 cali. Ułóż sznury obok siebie na nieprzywierającej patelni posmarowanej sprayem do gotowania. Ściśnij trzy końce liny razem na jednym końcu. Zapleć liny, a następnie ściśnij również pozostałe końce.
Rozgrzej piekarnik do 350F. Ustaw patelnię w pobliżu piekarnika podczas jego nagrzewania, aby pomóc chlebowi wyrosnąć (przykryj chleb ręcznikiem kuchennym, jeśli chcesz). W tym czasie ubij białko jajka z 2 łyżeczkami wody.
Kiedy chleb podwoi swoją objętość (około 1 godziny), delikatnie posmaruj wierzch chleba białkiem i piecz do uzyskania złotego koloru (40-50 minut). Ostudź około 5 minut przed pokrojeniem ząbkowanym nożem.
