Rozgrzej piekarnik do 400F. Umieść główkę czosnku (przeciętą stroną do góry) na kawałku folii i skrop oliwą z oliwek. Zawiń folię wokół niej, aby dobrze ją uszczelnić. Piec przez 30-40 minut. Kiedy główka czosnku będzie chłodna, wyciśnij miękki czosnek z każdego ząbka do miseczki. Wymieszaj z szałwią i 2 łyżkami roztopionej margaryny. Odstawić na bok.

Podczas gdy czosnek się smaży, dodaj do miski maszyny do chleba ciepłe mleko, 3 łyżki roztopionej margaryny, cukier, sól, jajko i substytut jajka, mąkę pełnoziarnistą i białą (w tej kolejności lub w kolejności sugerowanej przez producenta). Zrób dołek w mące i dodaj do niego drożdże.

Ustaw maszynę do chleba na cykl DOUGH (około 1 godziny i 40 minut) i naciśnij START.

Kiedy ciasto jest gotowe, rozwałkuj je na lekko oprószonej mąką płaskiej powierzchni (dobrze sprawdza się arkusz papieru woskowego) na prostokąt o wymiarach około 10x15 cali. Rozłóż mieszankę czosnkową równomiernie na wierzchu prostokąta. Pokrój prostokąt wzdłuż na siedem pasków o długości 2 cali. Złóż każdy kawałek, aby utworzyć kieszeń (mieszanka czosnkowa będzie w środku). Umieść rolki w 9x13-calowej patelni pokrytej sprayem do gotowania rzepaku. Przykryj patelnię czystym ręcznikiem kuchennym i pozostaw w ciepłym miejscu do podwojenia rozmiaru (około 30-40 minut).

Piec bułeczki do uzyskania złotego koloru na wierzchu (około 18-20 minut). Smacznego!