Sałatka z szparagów i rzodkiewki
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
15 minut
-
Czas całkowity
15 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Duża ilość błonnika
-
Low Carb/Low GI
-
Niskokaloryczny
-
Bezglutenowe
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje, skąpa 1 filiżanka każda
-
Kalorie 66
-
Tłuszcz 4 g
-
Tłuszcz nasycony 0 g
-
Tłuszcz mono 2 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 7 g
-
Błonnik pokarmowy 3 g
-
Białko 3 g
-
Sód 128 mg
-
Cukry 2 g
-
Potas 361 mg
Ta kolorowa sałatka ze szparagów i rzodkiewki jest przyprawiona sezamowo-sojowym winegretem. Połącz ją z grillowanymi krewetkami i makaronem ryżowym.
Instrukcje
Napełnij średnią miskę wodą z lodem i postaw przy kuchence. Doprowadź do wrzenia 1 cal wody w dużym rondlu wyposażonym w koszyk do gotowania na parze.
Pokrój cienko łodygi szparagów po przekątnej, pozostawiając końcówki w całości. Umieść w koszyku do gotowania na parze i gotuj na parze do momentu, aż staną się miękkie i kruche, około 1 minuty. Przełóż szparagi do wody z lodem. Odsączyć.
W dużej misce połącz ocet, sos sojowy, olej rzepakowy, olej sezamowy, imbir i sos chile (jeśli używasz). Dodać szparagi, rzodkiewki i szalotkę; wymieszać. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
