Szybkie Kimchi
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
15 minut
-
Czas całkowity
40 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niskokaloryczny
-
Bezglutenowe
Informacje żywieniowe
Produkuje: 8 porcji, po 1/2 filiżanki każda
-
Kalorie 37
-
Tłuszcz 2 g
-
Tłuszcz nasycony 0 g
-
Tłuszcz mono 1 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 4 g
-
Błonnik pokarmowy 1 g
-
Białko 1 g
-
Sód 235 mg
-
Cukry 2 g
-
Potas 47 mg
Ta szybka, pikantna i pikantna kapusta zastępuje tradycyjną, słoną koreańską potrawę. W przeciwieństwie do sfermentowanego kimchi, ten szybki wariant jest najlepszy do spożycia zaraz po przygotowaniu i nie zachowuje swojej chrupiącej tekstury, gdy jest przechowywany. Można ją podawać z grillowanym mięsem lub kurczakiem.
Instrukcje
Kapustę, czosnek i wodę połącz w dużym rondlu i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj, mieszając raz lub dwa razy, do miękkości, 4 do 5 minut.
W międzyczasie w dużej misce ubij ocet, olej, imbir, sól, cukier i pokruszony czerwony pieprz.
Dodaj kapustę, cebulę i marchewkę do miski i wymieszaj. Odstaw do lodówki na około 25 minut przed podaniem.
