Dressing z soi i pieczonego czosnku
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
15 minut
-
Czas całkowity
1 godzina
najważniejsze przepisy
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niskokaloryczny
-
Bezglutenowe
Informacje żywieniowe
Ilość: około 3/4 filiżanki
-
Kalorie 62
-
Tłuszcz 6 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 4 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 2 g
-
Błonnik pokarmowy 0 g
-
Białko 0 g
-
Sód 33 mg
-
Cukry 0 g
-
Potas 30 mg
Pieczony czosnek nadaje temu inspirowanemu Azją dressingowi głęboki, orzechowy smak. Świetnie nadaje się do każdej kombinacji sałatek lub jako sos do maczania pierożków.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 400F.
Zetrzyj nadmiar papierowej skórki z główki czosnku, nie rozdzielając ząbków. Odetnij końcówkę, odsłaniając końce ząbków. Umieść główkę czosnku na kawałku folii, skrop 1 łyżką oliwy i zawiń w paczkę. Umieść w naczyniu do pieczenia i piecz, aż czosnek będzie bardzo miękki, 40 minut do 1 godziny. Rozwiń folię i pozwól lekko ostygnąć.
Wyciśnij miąższ czosnku do blendera lub robota kuchennego (odrzuć skórki). Dodać pozostałe 3 łyżki oliwy, sok z limonki, ocet, imbir, olej sezamowy i sos sojowy; miksować lub przetwarzać do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprawić pieprzem.
